✅ Hüftsteak - Saftiges Rindfleisch

Hüfte

Entdecken Sie unser Hüftsteak von der Metzgerei Gränitz, ideal für Grillfans und Gesundheitsbewusste. Dieses Produkt, bekannt für seine Zartheit und den geringen Fettgehalt, bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. mehr erfahren..Was ist ein Hüftsteak?Das Hüftsteak stammt aus der Keule ...
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Einzelstücke

Hüftscherzel vom Black Angus Rind, Wet Aged

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 2.669

Hüftscherzel vom Rind – der unterschätzte Star für feine Küche Das Hüftscherzel vom Black Angus Rind ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber zarten und aromatischen Rindfleischs. Dieser Cut – auch als Hüftzapfen oder in Österreich als „Schwanzstück“ bekannt – stammt aus dem Übergang von Hüfte und Keule. Er zeichnet sich durch seine besonders feine Marmorierung, eine saftige Konsistenz und einen tiefen, runden Geschmack aus. Dank der exzellenten Genetik des Black Angus Rinds entfaltet sich ein unvergleichlich zarter Biss mit intensivem Aroma. Ob als Steak, in Scheiben geschnitten für Geschnetzeltes oder als ganzes Stück im Ofen zubereitet – das Hüftscherzel ist vielseitig einsetzbar und gelingt sowohl in der schnellen Küche als auch bei festlichen Gelegenheiten. Besonders beliebt ist es auch für Kurzgebratenes oder auf dem Grill, da es sich wunderbar rosa garen lässt und dabei saftig bleibt. Das Wet Aged Verfahren sorgt durch kontrollierte Reifung unter Vakuum für zusätzliche Zartheit und ein harmonisches Aroma. Durch seinen geringen Fettanteil ist das Hüftscherzel vom Rind zudem eine ausgezeichnete Wahl für eine bewusste Ernährung – eiweißreich, fettarm und voll natürlicher Nährstoffe wie Eisen und B-Vitamine. Wenn Sie Hüftscherzel online kaufen möchten, das in Qualität und Geschmack überzeugt, dann treffen Sie mit dieser Spezialität vom Black Angus eine erstklassige Wahl. Metzgermeisterlich zugeschnitten und sorgfältig gereift – ein Stück für Kenner, das in der Küche glänzt und am Gaumen begeistert.

Inhalt: 2.669 Kilogramm (60,32 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 43,79 €*

160,99 €*

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Einzelstücke

Hüftfilet vom Black Angus Rind, Wet Aged

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.322

Hüftfilet vom Rind – der zarte Geheimtipp unter den Steakcuts Das Hüftfilet vom Black Angus ist ein echter Geheimtipp für Kenner, die zartes Rindfleisch mit vollem Geschmack suchen. Es stammt aus dem feinsten Teil der Rinderhüfte – besonders mager, butterweich und dabei intensiver im Aroma als das klassische Filet. Dank der hervorragenden Qualität des Black Angus Rindfleischs und der Reifung im Wet Aged Verfahren entfaltet sich eine einzigartige Kombination aus Zartheit und Tiefe. In der Küche überzeugt das Hüftfilet mit Vielseitigkeit: Ob als zartrosa Steak, feines Medaillon oder auch für Filetspieße – dieser Cut liefert beste Ergebnisse auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen. Es ist perfekt für alle, die mageres Fleisch bevorzugen, aber nicht auf Genuss verzichten wollen. Besonders schön: Die gleichmäßige Struktur macht das Zuschneiden einfach und sorgt für einheitliche Garstufen. Durch den geringen Fettanteil ist das Hüftfilet Rind ideal für eine bewusste Ernährung, ohne dabei an Geschmack einzubüßen. Es enthält hochwertiges Eiweiß, Eisen und B-Vitamine – also genau das Richtige für Sportler, Genießer und Fleischfreunde mit Anspruch. Wenn Sie Hüftfilet vom Rind kaufen möchten, das handwerklich zugeschnitten, perfekt gereift und mit feinem Rindergeschmack überzeugt, dann ist dieses Stück vom Black Angus Rind eine ausgezeichnete Wahl. Ob für festliche Anlässe oder den puren Steakgenuss zwischendurch – dieses Filet ist eine geschmackvolle Investition in Qualität und Genuss.

Inhalt: 0.322 Kilogramm (60,31 €* / 1 Kilogramm)

19,42 €*

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Entdecken Sie unser Hüftsteak von der Metzgerei Gränitz, ideal für Grillfans und Gesundheitsbewusste. Dieses Produkt, bekannt für seine Zartheit und den geringen Fettgehalt, bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. m ehr erfahren..

Was ist ein Hüftsteak?

Das Hüftsteak stammt aus der Keule des Rinds und zeichnet sich durch seine mageren, zarten Fleischfasern aus. Es ist besonders beliebt in der internationalen Küche und eignet sich hervorragend für schnelle und einfache Zubereitungsmethoden. Das Hüftsteak kombiniert Zartheit mit einem intensiven Fleischgeschmack, was es zu einem Favoriten unter Steakliebhabern macht.

Warum bei uns kaufen?

Unsere Steaks stammen aus nachhaltiger und artgerechter Haltung, was nicht nur eine herausragende Qualität garantiert, sondern auch unsere Verpflichtung zu Ethik und Handwerk unterstreicht. Jedes Stück wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. mehr erfahren..

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie bereite ich das Hüftsteak am besten zu?

Das Hüftsteak sollte bei hoher Hitze kurz gegrillt oder gebraten werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Eine einfache Würzung mit Salz und Pfeffer reicht aus, um den natürlichen Geschmack zu betonen.

Welche Beilagen passen am besten zum Hüftsteak?

Beilagen wie gegrilltes Gemüse, Kartoffelvariationen oder ein frischer Salat ergänzen das Hüftsteak perfekt.

Kann das Hüftsteak auch im Ofen zubereitet werden?

Ja, das Hüftsteak kann auch im Ofen zubereitet werden, wobei es zunächst scharf angebraten und dann bei mittlerer Hitze nachgegart wird, um die optimale Zartheit zu erreichen.

Schlusswort:

Unser Hüftsteak von der Metzgerei Gränitz ist die perfekte Wahl für alle, die ein zartes und mageres Fleischstück genießen möchten. Bestellen Sie jetzt, um Ihr nächstes Grill- oder Gourmetgericht auf ein neues Geschmacksniveau zu heben!