Steaks aus dem Bauch von Metzgerei Gränitz ➤ Zarte Delikatesse für Kenner ✔

Steaks aus dem Bauch

ideal für alle, die ihre Gäste mit einem besonders saftigen und geschmackvollen Fleischerlebnis beeindrucken möchten. Unsere Bauchsteaks sind sorgfältig ausgewählt und eignen sich hervorragend zum Kurzbraten, was sie zu einer beliebten Wahl für Fleischliebhaber macht.Was sind Bauchsteaks? Bauchsteaks werden aus dem Bauchbereich des Tieres geschnitten und sind bekannt für ihre intensiven Aromen und ihre zarte Textur. Diese Steaks enthalten mehr Fett, was sie während des Bratens besonders saftig macht.Warum bei uns kaufen? Unsere Bauchsteaks stammen von Tieren, die unter freiem Himmel aufwachse...
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Einzelstücke

Flank Steak vom Durocschwein aus eigener Haltung, Wet Aged / Fianco

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.365

Flank Steak vom Durocschwein – das zarte Fianco mit Charakter Wer einmal ein echtes Flank Steak vom Durocschwein probiert hat, weiß, dass es sich hier nicht um irgendeinen Zuschnitt handelt – sondern um ein echtes Stück Fleischerhandwerk. Dieses sogenannte Fianco stammt aus der dünnen Bauchmuskulatur des Tieres und zählt zu den Geheimtipps unter Grillfreunden und Fleischkennern. Sein intensives Aroma und die grobfaserige Struktur machen es zu einem Erlebnis für den Gaumen – vorausgesetzt, man weiß, wie man es richtig zubereitet. Unser Flankensteak stammt vom Durocschwein aus eigener, artgerechter Haltung. Das Fleisch reift mehrere Tage im Wet Aging-Verfahren, wodurch es noch zarter und saftiger wird. Diese kontrollierte Reifung intensiviert das Aroma und sorgt für eine ausgezeichnete Textur – genau das, was Grillfans lieben. Ein gut abgehangener Cut wie dieser entwickelt eine komplexe Geschmackstiefe, die bei kurzgebratenem Schweinefleisch selten zu finden ist. In der Zubereitung zeigt sich das Flank Steak von seiner besten Seite, wenn es kurz, heiß und direkt gegrillt oder in der Pfanne scharf angebraten wird. Danach darf es gerne ein paar Minuten ruhen und wird quer zur Faser in dünne Scheiben aufgeschnitten. Ideal als Hauptgericht mit Chimichurri oder als Highlight in einem rustikalen Sandwich. Auch für asiatisch inspirierte Marinaden ist dieser Cut perfekt geeignet – ein echtes Multitalent. Ob beim BBQ oder in der Pfanne: Mit diesem Flank Steak vom Durocschwein holen Sie sich ein echtes Stück Metzgerkunst auf den Teller. Ein Must-have für alle, die hochwertiges Schweinefleisch online kaufen möchten und auf der Suche nach außergewöhnlichem Genuss sind.

Inhalt: 0.365 Kilogramm (42,22 €* / 1 Kilogramm)

15,41 €*

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Einzelstücke

Prime Auslese! Flank Steak vom Angus Rind, Wet Aged

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.985

Prime-Auslese Flank Steak vom Angus Rind – Wet Aged für intensiven Fleischgeschmack Das Flank Steak vom Angus Rind – bei Kennern auch als Flankensteak bekannt – ist ein echter Star unter den sogenannten Second Cuts. In der Prime-Auslese der Metzgerei Gränitz stammt es aus dem Bauchlappen feinster Angus-Rinder und überzeugt durch seine grobfaserige Struktur, intensive Marmorierung und vollen Geschmack. Dank der Wet Aged Reifung wird dieses Steak besonders zart, ohne seinen kraftvollen Charakter zu verlieren. Ursprünglich in der amerikanischen BBQ-Küche beheimatet, hat das Flank Steak mittlerweile auch in Europa viele Fans. Kein Wunder: Es bietet ein hervorragendes Verhältnis aus Geschmack, Biss und Vielseitigkeit. Ob als Hauptdarsteller auf dem Grill, hauchdünn aufgeschnitten für Steak-Salate oder würzig mariniert für das nächste BBQ – dieses Stück liefert immer ab. Die Zubereitung ist denkbar einfach, verlangt aber ein wenig Aufmerksamkeit. Kurz bei hoher Hitze scharf angrillen oder anbraten, danach unbedingt ruhen lassen und – ganz wichtig – quer zur Faser aufschneiden. So bleibt das Angus Flank Steak zart und entwickelt sein volles Aroma. Mit einer kräftigen Marinade oder puristisch mit Salz und Pfeffer gewürzt – dieses Steak passt sich Ihrem Stil an. Bei der Metzgerei Gränitz wählen wir nur das Beste für unsere Prime-Auslese. Das Flank Steak vom Angus Rind ist ein Ausdruck echter Handwerkskunst und ein Must-have für alle, die intensiven Fleischgeschmack und kulinarische Vielfalt lieben. Ein Cut mit Charakter – saftig, aromatisch und immer ein bisschen aufregend.

Inhalt: 0.985 Kilogramm (55,89 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 28,41 €*

55,05 €*

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Einzelstücke

Nierenzapfen vom Black Angus Rind, Onglet, Hanging Tender

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.775

Nierenzapfen vom Black Angus – Onglet mit Charakter und Kraft Der Nierenzapfen, auch bekannt als Onglet oder Hanging Tender, ist ein echter Geheimtipp unter Kennern und Fleischliebhabern. Dieses besondere Stück vom Black Angus Rind liegt zwischen Leber und Zwerchfell und wird aufgrund seiner Struktur und seines intensiven Aromas geschätzt. Lange Zeit war es vor allem in der französischen Bistrot-Küche als „Onglet à l’échalote“ bekannt – heute erobert es als Steak mit Charakter auch die deutsche Grill- und Feinschmeckerszene. Das Hanging Tender zeichnet sich durch eine grobfaserige, saftige Struktur und einen kräftigen, leicht nussigen Geschmack aus. Es ist ideal zum Kurzbraten oder Grillen – außen kross, innen rosa und butterzart. Wichtig dabei: Das Fleisch quer zur Faser aufschneiden, um die optimale Zartheit zu erzielen. Eine einfache Marinade mit Pfeffer, Salz, Knoblauch und einem Schuss Olivenöl reicht oft völlig aus, um den Eigengeschmack des Nierenzapfens in Szene zu setzen. Das Onglet ist perfekt für Steaks, eignet sich aber auch hervorragend für kreative Gerichte wie asiatische Wokpfannen, Steakstreifen in Salaten oder in Rotwein geschmorte Fleischspezialitäten. Durch die Black Angus Herkunft erhält das Fleisch zusätzlich eine feine Marmorierung und eine besondere Zartheit – ein echter Genuss für alle, die hochwertiges Rindfleisch lieben. Wenn Sie Nierenzapfen kaufen möchten, der durch Herkunft, Reifung und handwerkliche Verarbeitung überzeugt, dann ist dieses Hanging Tender vom Black Angus Rind die perfekte Wahl. Für Grillabende, besondere Menüs oder als kulinarischer Geheimtipp – kräftig, aromatisch und voller Persönlichkeit.

Inhalt: 0.775 Kilogramm (55,88 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 20,40 €*

43,31 €*

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Bavettesteak vom Black Angus Rind, Wet Aged

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 1.450

Bavettesteak vom Black Angus – Der Geheimtipp unter den Steakcuts Das Bavettesteak, auch bekannt als Rindsbavette, ist ein echter Geheimtipp für Kenner und Fleischliebhaber. Dieser Cut stammt aus dem Bauchlappen des Rinds, nahe am Flank, und überzeugt durch seinen intensiven Eigengeschmack und die grobfaserige, dennoch zarte Struktur. Bei uns stammt das Bavette vom Rind exklusiv vom Black Angus Rind – bekannt für saftiges, aromatisches Fleisch und feine Marmorierung. Durch die Wet Aged-Reifung unter Vakuum entwickelt das Fleisch eine besonders saftige Textur mit einem ausgewogenen Aroma. Perfekt für Kurzbraten bei hoher Hitze – ob in der Pfanne, auf dem Grill oder im Beefer. Das Rind Bavette wird idealerweise rare bis medium rare gegart und immer quer zur Faser aufgeschnitten, um die Zartheit voll zur Geltung zu bringen. Sein intensives Aroma macht dieses Rindfleisch Bavette zu einer hervorragenden Wahl für Liebhaber rustikaler, charaktervoller Steaks. Es passt wunderbar zu kräftigen Beilagen wie Ofenkartoffeln, Grillgemüse oder Chimichurri. Auch in der französischen oder südamerikanischen Küche findet es häufig Verwendung – nicht umsonst gilt das Bavettesteak dort als echter Klassiker. Jetzt Bavettesteak vom Black Angus online kaufen – direkt bei Ihrer Metzgerei. Ein Cut für alle, die mehr wollen als Rinderfilet und Entrecôte: aromatisch, authentisch, außergewöhnlich. Gönnen Sie sich ein Stück Steakkultur mit Charakter.

Inhalt: 1.45 Kilogramm (52,84 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 36,25 €*

76,62 €*

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Bavettesteak vom Wagyu Rind, Wet Aged

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 1.200

Bavettesteak vom Wagyu – Intensives Aroma trifft auf zarteste Struktur Das Bavettesteak vom Wagyu-Rind ist ein ganz besonderer Cut für echte Steakliebhaber. Auch bekannt als Bavette Steak, Rind Bavette oder Rindsbavette, stammt dieses Stück aus dem Bauchlappen des Rinds und überzeugt durch seine grobfaserige Struktur, seinen intensiven Geschmack und – in diesem Fall – durch die legendäre Marmorierung des Wagyu-Fleischs. Ein Rindfleisch Bavette, das zarter kaum sein könnte und gleichzeitig vollmundig und charakterstark bleibt. Durch das Wet Aging entwickelt das Fleisch unter Vakuum seine optimale Reife, bleibt saftig und gewinnt an Geschmackstiefe. Beim Braten oder Grillen schmilzt das feine intramuskuläre Fett des Wagyu-Rinds langsam dahin und sorgt für ein cremiges Mundgefühl, das mit klassischen Rindfleischsorten nicht vergleichbar ist. Das Bavette vom Rind eignet sich hervorragend für die Zubereitung bei hoher Hitze und sollte immer quer zur Faser aufgeschnitten werden, um seine Zartheit voll zu entfalten. Ideal für Kurzgebratenes, Steakteller oder raffinierte Fleischgerichte mit internationalen Einflüssen. Ob pur mit etwas Meersalz, mit asiatischer Glace oder würzigem Chimichurri – dieses Steak spielt in einer eigenen Liga und ist der Star auf jedem Teller. Jetzt Bavettesteak vom Wagyu online kaufen – in Ihrer Metzgerei für exklusiven Fleischgenuss. Wer Wagyu liebt und einen charaktervollen Cut sucht, wird dieses Bavette nicht mehr missen wollen. Kraftvoll im Geschmack, außergewöhnlich zart – ein echtes Stück Steak-Exzellenz.

Inhalt: 1.2 Kilogramm (79,12 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 47,33 €*

94,94 €*

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Skirt Steak vom Black Angus, Wet Aged, Kronenfleisch

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.234

Skirt Steak vom Black Angus – Das Kronenfleisch mit Charakter Das Skirt Steak, auch bekannt als Kronenfleisch, ist ein echter Geheimtipp unter Fleischliebhabern. Es stammt aus dem Zwerchfellbereich des Rinds und überzeugt durch seinen intensiven Rindfleischgeschmack und die grobfaserige Struktur. In der Metzgerei Gränitz verwenden wir ausschließlich ausgewähltes Black Angus Rind, dessen Fleisch durch artgerechte Haltung und natürliche Fütterung besonders aromatisch ist. Durch die sorgfältige Wet Aged Reifung gewinnt das Skirt Steak zusätzlich an Zartheit und entwickelt eine feine, buttrige Note, die perfekt mit seinem charaktervollen Geschmack harmoniert. Wer Skirt Steak kaufen möchte, das sowohl durch Qualität als auch durch Geschmack überzeugt, trifft mit diesem Cut die richtige Entscheidung. In der Zubereitung zeigt sich das Kronenfleisch äußerst vielseitig: Ob auf dem Grill scharf angebraten, in der Pfanne kurzgebraten oder als Highlight im Tacos- oder Steak-Sandwich – das Skirt Steak entfaltet sein volles Potenzial, wenn es auf den Punkt gegart und quer zur Faser aufgeschnitten wird. Ein Hauch Salz, etwas Pfeffer und ein guter Schuss Olivenöl genügen oft schon, um den ursprünglichen Geschmack perfekt in Szene zu setzen. Dieses Stück Fleisch ist ein echtes Erlebnis für Kenner und Genießer. Wer auf der Suche nach einem besonderen Cut mit echtem Charakter ist, sollte sich dieses Black Angus Skirt Steak nicht entgehen lassen – ein wahres Schmankerl für alle, die das Besondere lieben.

Inhalt: 0.234 Kilogramm (52,82 €* / 1 Kilogramm)

12,36 €*

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Prime Auslese! Back Flank Steak vom Angus Rind, Wet Aged

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.875

Back Flank Steak vom Angus Rind – Exklusives Gourmet Steak für Genießer Das Back Flank Steak vom Angus Rind ist ein echter Geheimtipp unter Fleischliebhabern – kraftvoll im Aroma, kernig in der Struktur und wunderbar saftig. In der Prime-Auslese unserer Metzgerei Gränitz stammt dieses besondere Stück aus dem hinteren Teil der Flanke, wo das Fleisch feinfaserig und gleichzeitig intensiv im Geschmack ist. Durch die sorgfältige Wet Aged Reifung gewinnt es zusätzlich an Zartheit und Tiefe. Wer Steaks liebt, die Charakter zeigen, wird vom Back Flank begeistert sein. Es ist magerer als klassische Edelstücke, punktet aber mit einer herrlich natürlichen Fleischigkeit, wie sie nur gut gehaltene Angus-Rinder bieten. Die kräftige Marmorierung sorgt für eine saftige Textur und ein intensives, leicht nussiges Aroma – perfekt für Kenner, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind. In der Zubereitung ist das Back Flank Steak unkompliziert, aber wirkungsvoll: Kurz und kräftig angrillen, dann bei indirekter Hitze nachziehen lassen und quer zur Faser aufschneiden – so bleibt es zart und voller Geschmack. Ideal für den Grill, die Gusseisenpfanne oder auch als Highlight beim Steak-Tasting. Auch asiatisch mariniert oder in feinen Streifen für Steak Salate ein echter Genuss. Dieses Steak steht für alles, wofür die Metzgerei Gränitz bekannt ist: ehrliches Handwerk, kompromisslose Qualität und echte Leidenschaft für Fleisch. Wenn Sie ein ausgefallenes Stück Rindfleisch suchen, das Ihre Gäste überrascht und begeistert, dann ist das Back Flank Steak vom Angus Rind genau die richtige Wahl. Probieren Sie es – und schmecken Sie, was gutes Fleisch ausmacht.

Inhalt: 0.875 Kilogramm (55,89 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 47,23 €*

48,90 €*

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Nierenzapfen vom Rotbunten Rind, Onglet, Hanging Tender

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.615

Nierenzapfen vom Rotbunten Rind – Onglet mit kräftigem Aroma und Biss Der Nierenzapfen, auch bekannt als Onglet oder Hanging Tender, ist ein echter Geheimtipp für Fleischliebhaber, die intensiven Geschmack und charaktervolle Textur schätzen. Dieses besondere Stück liegt gut versteckt im Inneren des Tieres – direkt unter dem Zwerchfell – und zählt zu den sogenannten „innovativen Cuts“, die Kenner für ihre außergewöhnliche Fleischqualität lieben. Unser Nierenzapfen vom Rotbunten Rind stammt aus regionaler Haltung, ist handwerklich verarbeitet und überzeugt durch seinen kernigen Biss und das volle Rindfleischaroma. Im Gegensatz zu klassischen Steakcuts ist der Hanging Tender grobfaseriger, aber zugleich wunderbar saftig und aromatisch. Richtig zubereitet – am besten kurz und scharf gebraten oder gegrillt – entwickelt es eine leicht nussige Note mit intensiver Tiefe. Wichtig dabei: immer quer zur Faser aufschneiden, um das volle Zartheitspotenzial auszuschöpfen. Einfache Marinaden aus Öl, Knoblauch, Rosmarin oder Chili bringen den Eigengeschmack zusätzlich zur Geltung. Der Onglet eignet sich hervorragend als Steakalternative, schmeckt aber auch in dünne Streifen geschnitten auf Salaten, asiatisch gewürzt im Wok oder mit Schalotten und Rotweinsauce ganz klassisch nach französischer Art. Durch seine kräftige Aromatik ist es besonders bei Grillfreunden beliebt, die das Besondere suchen – und dabei nicht auf Regionalität verzichten möchten. Wer Nierenzapfen kaufen möchte, der unverfälschten Fleischgenuss bietet, liegt mit diesem Onglet vom Rotbunten Rind genau richtig. Ein Stück mit Charakter, für alle, die nicht nur zartes Fleisch, sondern auch echten Geschmack auf dem Teller wollen – ehrlich, intensiv, unvergesslich.

Inhalt: 0.615 Kilogramm (68,54 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 23,30 €*

42,15 €*

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Einzelstücke

Prime Auslese! Flank Steak vom Rotbunten Rind, Wet Aged

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.520

Prime-Auslese Flank Steak vom Rotbunten Rind – Wet Aged, kraftvoll und aromatisch Das Flank Steak vom Rotbunten Rind ist ein echter Geheimtipp für Fleischliebhaber, die kräftigen Geschmack und natürliche Struktur zu schätzen wissen. In unserer Prime-Auslese stammt dieses Stück aus dem Bauchlappen des Rotbunten Rinds – eine traditionelle Rasse, die für ihr feinfasriges, aromatisches Fleisch bekannt ist. Durch die schonende Wet Aged Reifung entwickelt das Flank Steak eine wunderbare Zartheit, ohne seine kernige Textur zu verlieren. Dieses Flankensteak überzeugt mit intensiver Marmorierung, feiner Fleischstruktur und einem ehrlichen, leicht nussigen Eigengeschmack. Genau deshalb hat es sich vom einst unterschätzten Cut zum Liebling vieler Grillfans und Steak-Kenner entwickelt. Ob als zentrales Element eines Grillabends, in Streifen geschnitten auf Salat oder asiatisch mariniert – das Flank Steak ist herrlich vielseitig und macht immer Eindruck. In der Zubereitung braucht es nicht viel: scharf anbraten oder angrillen, dann kurz ruhen lassen. Wichtig ist, das Fleisch quer zur Faser aufzuschneiden – so bleibt es saftig und zart. Eine kräftige Marinade mit Knoblauch, Sojasauce und Chili verleiht ihm zusätzlichen Pfiff, aber auch pur mit Salz und Pfeffer überzeugt es auf ganzer Linie. Das Prime-Auslese Flank Steak vom Rotbunten steht für das, was gutes Fleisch ausmacht: Herkunft, Reifung und echtes Handwerk. Für alle, die Wert auf authentischen Geschmack, hochwertige Aufzucht und liebevolle Verarbeitung legen, ist dieses Stück eine echte Empfehlung. Rustikal, aromatisch und mit viel Charakter – ein Highlight auf jedem Grill.

Inhalt: 0.52 Kilogramm (68,54 €* / 1 Kilogramm)

35,64 €*

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Prime Auslese! Inside Skirt Steak vom Black Angus, Wet Aged, Kronenfleisch

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.865

Prime-Auslese Inside Skirt Steak vom Black Angus – Wet Aged Kronenfleisch Das Inside Skirt Steak, auch als Kronenfleisch bekannt, ist ein echter Schatz für alle, die ehrlichen Fleischgeschmack lieben. In der Prime-Auslese der Metzgerei Gränitz stammt dieses aromatische Stück aus dem Zwerchfellbereich des Black Angus Rinds – eine Stelle mit besonders intensiver Struktur und kräftigem Eigengeschmack. Durch die schonende Wet Aged Reifung wird das Fleisch mürbe und saftig, bleibt aber kernig im Biss – genau das, was echte Kenner schätzen. Das Skirt Steak ist in den USA längst Kult und fester Bestandteil jeder guten Grillplatte. Kein Wunder: Es liefert einen unvergleichlich vollen Fleischgeschmack, ist vielseitig einsetzbar und in der richtigen Zubereitung zart und saftig zugleich. Ob als puristisches Steak, mariniert im Tex-Mex-Stil oder in Streifen geschnitten für Fajitas oder Steak-Salate – dieses Fleisch bietet kulinarische Freiheit und richtig viel Charakter. Wichtig bei der Zubereitung: scharf anbraten oder angrillen, dann kurz ruhen lassen und unbedingt quer zur Faser aufschneiden. So entfaltet das Inside Skirt Steak seine volle Zartheit. Eine kräftige Marinade oder auch nur grobes Salz und frischer Pfeffer reichen völlig aus, um das volle Aroma zu unterstreichen. Es eignet sich perfekt für Grillfans, die abseits der klassischen Cuts etwas Besonderes suchen. Das Prime-Auslese Inside Skirt Steak vom Black Angus verkörpert die Philosophie der Metzgerei Gränitz: bestes Fleisch, sorgfältige Auswahl, handwerkliche Reifung. Dieses Kronenfleisch ist mehr als nur ein Geheimtipp – es ist ein echtes Statement für authentischen Fleischgenuss, mit Seele, Tiefe und Charakter.

Inhalt: 0.865 Kilogramm (45,53 €* / 1 Kilogramm)

39,38 €*

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Schweinebauch mit Schwarte vom Pietrain-Schwein

Schweinebauch mit Schwarte vom Pietrain-Schwein – Knuspriger Hochgenuss mit Tradition Der Schweinebauch mit Schwarte ist ein echter Klassiker der deutschen Küche – und in der Ausführung mit Fleisch vom Pietrain-Schwein ein kulinarisches Highlight, das Tradition und Qualität aufs Köstlichste vereint. Charakteristisch für dieses Teilstück ist der ideale Wechsel aus magerem Fleisch, feiner Fettstruktur und der festen, kross backbaren Schwarte – die Grundlage für legendäre Krustenbraten und deftige Schmorgerichte. Das Fleisch stammt von unseren sorgfältig ausgewählten Pietrain-Schweinen, die für ihre besonders ausgeprägte Muskelausbildung und den hohen Magerfleischanteil bekannt sind. Gerade im Schweinebauch sorgt dies für eine perfekte Balance zwischen Saftigkeit und Geschmack. Die feine Marmorierung bringt ein intensives Aroma mit, das beim Braten, Schmoren oder Grillen seine volle Kraft entfaltet. Besonders beliebt ist der Schweinebauch als ofengegarter Braten mit krachender Kruste – dazu wird die Schwarte rautenförmig eingeritzt, das Fleisch kräftig gewürzt und zunächst bei niedriger Temperatur geschmort, bevor zum Abschluss die Hitze erhöht wird. Das Ergebnis: butterzartes Fleisch unter einer goldbraunen, knusprigen Kruste – ein Fest für Liebhaber deftiger Küche! Auch für asiatische Gerichte wie „Dong Po Rou“ oder koreanisches Samgyeopsal lässt sich der Schweinebauch kaufen und vielseitig einsetzen. Ob gebraten, gekocht oder geräuchert – seine Wandelbarkeit macht ihn zu einem echten Alleskönner auf dem Teller. Wenn Sie Schweinebauch mit Schwarte online kaufen möchten, vertrauen Sie auf unsere Metzgerkunst und die Qualität von Pietrain-Schweinen. Ein Stück Heimat, das auf der Zunge zergeht – ehrlich, kräftig, unverfälscht.

Inhalt: 1.5 Kilogramm (24,79 €* / 1 Kilogramm)

37,19 €*

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ideal für alle, die ihre Gäste mit einem besonders saftigen und geschmackvollen Fleischerlebnis beeindrucken möchten. Unsere Bauchsteaks sind sorgfältig ausgewählt und eignen sich hervorragend zum Kurzbraten, was sie zu einer beliebten Wahl für Fleischliebhaber macht.

Was sind Bauchsteaks?

Bauchsteaks werden aus dem Bauchbereich des Tieres geschnitten und sind bekannt für ihre intensiven Aromen und ihre zarte Textur. Diese Steaks enthalten mehr Fett, was sie während des Bratens besonders saftig macht.

Warum bei uns kaufen?

Unsere Bauchsteaks stammen von Tieren, die unter freiem Himmel aufwachsen konnten und artgerecht gefüttert wurden. Dies garantiert nicht nur eine höhere Fleischqualität, sondern auch ein stärkeres Engagement für nachhaltige Landwirtschaft und ethische Behandlung der Tiere. Genießen Sie mit jedem Bissen die Qualität, die sich direkt aus unserer verantwortungsbewussten Herangehensweise ergibt.

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Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie bereitet man Bauchsteaks zu?
Beginnen Sie mit dem Anbraten der Steaks in einer heißen Pfanne, bis sie eine goldene Kruste entwickelt haben. Bauchsteaks sollten aufgrund ihres Fettgehalts bei mittlerer Hitze gekocht werden, um eine gleichmäßige Garung zu erzielen.
Kann man Bauchsteaks auch grillen?
Ja, diese Steaks eignen sich hervorragend zum Grillen. Der Fettgehalt hilft, das Fleisch während des Grillens saftig zu halten. Grillen Sie die Steaks kurz auf hoher Hitze, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Welche Gewürze passen besonders gut zu Bauchsteaks?
Die natürlichen Aromen von Bauchsteaks werden durch einfache Gewürze wie Meersalz und schwarzen Pfeffer betont. Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch Knoblauchpulver oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
Wie lagert man Bauchsteaks am besten?
Bewahren Sie die Bauchsteaks im Kühlschrank auf und bereiten Sie sie innerhalb von wenigen Tagen zu, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Sie können auch vakuumverpackt und für längere Zeit eingefroren werden. Vor der Zubereitung sollte das Fleisch langsam im Kühlschrank aufgetaut werden.

Beispielhafte Zubereitung: Gebratene Bauchsteaks

Zutaten:

1 kg Bauchsteaks
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

Anleitung:

Die Bauchsteaks salzen und pfeffern.
In einer heißen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Bauchsteaks von beiden Seiten scharf anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Vor dem Servieren die Steaks kurz ruhen lassen, um die Säfte gleichmäßig zu verteilen.

Schlusswort:

Unsere Bauchsteaks sind ein echter Genuss für alle, die auf der Suche nach einem saftigen und geschmackvollen Fleischerlebnis sind. Nutzen Sie die Gelegenheit und bestellen Sie jetzt, um die unvergleichliche Qualität und den exquisiten Geschmack unserer Bauchsteaks zu erleben!