Kotelett – Zart und saftig mit Knochen

Entdecken Sie unser Kotelett von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Fleischliebhaber. Dieses Produkt, bekannt für seine Zartheit und den intensiven Geschmack, bietet ein herausragendes kulinarisches Erlebnis.Was ist ein Kotelett?Das Kotelett stammt aus dem Rücken des Schweins und wi...
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Einzelstücke

Lamm Kotelett vom Bauern aus Sachsen

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.168

Lammkotelett aus Sachsen – zart, aromatisch und natürlich gereift Ein Lammkotelett ist die perfekte Wahl für Liebhaber feinen Fleischgenusses – besonders dann, wenn es wie hier aus artgerechter Aufzucht und bäuerlicher Haltung stammt. Dieses Lammfleisch kommt direkt vom sächsischen Züchter in unserer Nähe und überzeugt durch seine Natürlichkeit und seinen angenehmen Geschmack. Die Barbados Black Belly Lämmer wachsen stressfrei auf und ernähren sich auf offenen Weiden – und das schmeckt man mit jedem Bissen. Das Lammkotelett, mit seinem charakteristischen Knochen und dem zarten Lammfleisch, steht für höchste Fleischqualität und echten, ursprünglichen Genuss. Ob in der Pfanne, auf dem Grill oder im Ofen zubereitet – Lammkoteletts sind schnell gegart, dabei herrlich aromatisch und werden außen schön knusprig. Eine einfache Marinade aus Rosmarin, Knoblauch, Zitronensaft und etwas Olivenöl reicht völlig aus, um den typischen Geschmack zu unterstreichen. Das Lammfleisch bleibt saftig, zart und entfaltet beim Braten oder Grillen eine feine, leicht nussige Note. Ein Stück, das sich sowohl für die schnelle Alltagsküche als auch für festliche Anlässe hervorragend eignet. Wenn Sie Lammkotelett kaufen möchten, das nicht nur durch Qualität, sondern auch durch Herkunft überzeugt, treffen Sie mit diesem Produkt die richtige Wahl. Ob für mediterrane Gerichte, rustikale Kombinationen mit Bohnen und Kräutern oder als Teil eines festlichen Menüs – dieses Lammkotelett vom Bauern aus Sachsen bringt Frische, Regionalität und handwerkliches Können auf den Teller. Ein Genuss für alle, die gutes Fleisch zu schätzen wissen.

Inhalt: 0.168 Kilogramm (127,62 €* / 1 Kilogramm)

21,44 €*

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Einzelstücke

Kotelett vom Duroc Schwein, Dry Aged

Schweinekotelett vom Duroc – Dry Aged für vollendeten Fleischgenuss Ein Kotelett vom Duroc-Schwein ist mehr als nur ein Stück Fleisch – es ist ein Statement für Qualität, Geschmack und echtes Handwerk. Dieses Schweinekotelett stammt von sorgfältig aufgezogenen Duroc-Schweinen, deren Fleisch für seine besondere Marmorierung und Saftigkeit bekannt ist. Doch das ist erst der Anfang: Durch die Reifung im Dry-Aged-Verfahren entwickelt das Fleisch ein intensives, nussig-aromatisches Profil, das bei Kennern für Begeisterung sorgt. Die kontrollierte Trockenreifung am Knochen sorgt dafür, dass die Struktur zarter wird und das Aroma sich voll entfalten kann – ganz ohne künstliche Zusätze, dafür mit viel Geduld und Erfahrung. Die Kombination aus feiner Marmorierung, traditioneller Reifung und handwerklicher Zerlegung macht dieses Kotelett zu einem echten Highlight in der Fleischtheke. Ob in der Pfanne gebraten oder auf dem Grill zubereitet – außen kross, innen saftig – dieses Stück überzeugt mit jedem Bissen. Der Knochen sorgt dabei nicht nur für rustikale Optik, sondern verstärkt den Geschmack beim Garen zusätzlich. Ein Hauch Meersalz, etwas Rosmarin oder Knoblauch – mehr braucht es nicht, um den puren Fleischgeschmack in Szene zu setzen. Wenn Sie ein Schweinekotelett kaufen, dann sollte es eines sein, das mit Leidenschaft und Respekt vor dem Tier hergestellt wurde. Dieses Dry Aged Kotelett vom Duroc-Schwein vereint alles, was anspruchsvolle Genießer suchen: außergewöhnliche Zartheit, kräftiges Aroma und handwerkliche Qualität. Perfekt für Grillabende, festliche Sonntagsessen oder einfach als Genussmoment zwischendurch. Ein Stück für Liebhaber – ehrlich, kräftig, charaktervoll.

71,83 €*

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Entdecken Sie unser Kotelett von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Fleischliebhaber. Dieses Produkt, bekannt für seine Zartheit und den intensiven Geschmack, bietet ein herausragendes kulinarisches Erlebnis.

Was ist ein Kotelett?

Das Kotelett stammt aus dem Rücken des Schweins und wird mit Knochen geschnitten, um den intensiven Geschmack zu bewahren. Dieser Schnitt ist besonders saftig und aromatisch und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten oder Grillen. Das Kotelett ist bei Fleischliebhabern sehr beliebt und bietet eine perfekte Kombination aus Zartheit und Geschmack.

Warum bei uns kaufen?

Unser Kotelett stammt aus nachhaltiger und artgerechter Haltung, was nicht nur eine herausragende Qualität garantiert, sondern auch unsere Verpflichtung zu Ethik und Handwerk unterstreicht. Jedes Stück wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. mehr erfahren..

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie bereite ich das Kotelett am besten zu?

Das Kotelett sollte bei hoher Hitze kurz gegrillt oder gebraten werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Eine einfache Würzung mit Salz und Pfeffer reicht aus, um den natürlichen Geschmack zu betonen.

Welche Beilagen passen am besten zum Kotelett?

Beilagen wie gegrilltes Gemüse, Kartoffelvariationen oder ein frischer Salat ergänzen das Kotelett perfekt.

Kann das Kotelett auch im Ofen zubereitet werden?

Ja, das Kotelett kann auch im Ofen zubereitet werden, wobei es zunächst scharf angebraten und dann bei mittlerer Hitze nachgegart wird, um die optimale Zartheit zu erreichen.

Schlusswort:

Unser Kotelett von der Metzgerei Gränitz ist die perfekte Wahl für alle, die ein saftiges und aromatisches Fleischstück mit Knochen genießen möchten. Bestellen Sie jetzt, um Ihr nächstes Grill- oder Gourmetgericht auf ein neues Geschmacksniveau zu heben!