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13.03.2021: American Barbecue Workshop No.4

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Beim American Barbecue Workshop in der Metzgerei Gränitz erleben Sie ein Grillevent der... mehr
Produktinformationen "13.03.2021: American Barbecue Workshop No.4"

Beim American Barbecue Workshop in der Metzgerei Gränitz erleben Sie ein Grillevent der amerikanischen Art. 

Ein Tag der großen Fleischstücke, Feuer, Stahl und Rauch. Dazu darf ein Smoker nicht fehlen! Deshalb bringt unser Grillmeister Jörg Staron seinen selbst gebauten StarOne-Smoker mit und wird Sie mit reichlich Hintergrundwissen versorgen.

Gemeinsam mit Ihnen bereiten wir die Gerichte der "holy trinity of American BBQ" (also der sog. "heiligen Dreifaltigkeit" des amerikanischen Barbecue) zu. Dazu gehören Spareribs (Schweinerippchen), Pulled Pork (Schweinenacken bzw. -schulter) und Beef Brisket (Rinderbrust). Was früher als "Arme-Leute-Essen" verschrien war, hat sich im Laufe der Geschichte als absolut schmackhafter Klassiker der Grill-Szene etabliert. Das Geheimnis dieser herzhaft-zarten Delikatessen ist die Zubereitung bei relativ niedrigen Temperaturen im Holzrauch, welcher den Gerichten ihre typische Note verleiht. Dies erfordert neben dem richtigen Ausgangsmaterial und guten Zutaten vor allem eines - viel Zeit und Geduld! Die Belohnung ist ein unvergleichlich geschmacksintensives und saftiges Ergebnis, welches das Herz eines jeden Grillfreundes höher schlagen lässt.

Bei uns ist Finger ablecken erlaubt!

Die Kursgebühr enthält:

  • Getränke
  • verschiedene Fleischstücke zum Probieren und Verkosten
  • Rezepte mit Erfolgsgarantie für zuhause

Veranstaltungsort: Siedlerstraße, 8 in 08141 Reinsdorf

Beginn: 10:00 Uhr

Dauer: ca. 7 Stunden (Ganztagesveranstaltung)

Teilnehmerzahl: 15 bis 20 Personen

Kursgebühr: 139,00 € je Teilnehmer

Für die Beantwortung eventueller Fragen zum Seminarinhalt oder -ablauf, stehen wir Ihnen natürlich gern zur Verfügung. Die Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist unkompliziert. Sprechen Sie uns einfach an.

Unser Team und freut sich auf Sie!


 

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