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Würzmischung Hackepeter "Erichs Bestes" Würzmischung Hackepeter "Erichs Bestes"
Gewürzmischung für würzig aromatischen Hackepeter. Hackepeter – Erich´s Bestes – DAS Kultgericht der ehemaligen DDR. Es galt schon fast als Hauptnahrungsmittel und ist bis heute nicht aus der Küche der neuen Bundeslänger wegzudenken....
Inhalt 1000 Gramm (2,30 € * / 100 Gramm)
22,99 € *
Würzmischung Schmalztopf Würzmischung Schmalztopf
Gewürzmischung für urigen Schmalztopf nach Omas Art. Ein leckerer Schmalztopf sollte in keiner Küche fehlen. So lecker auf frischem Brot oder als i-Tüpfelchen beim Fingerfood-Buffet. Beste Gewürze, harmonisch aufeinander abgestimmt...
Inhalt 200 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
ab 17,99 € *
Würzmischung Sächsisches Quirlfett Würzmischung Sächsisches Quirlfett
Gewürzmischung für delikates Sächsisches Quirlfett aus der Oberlausitz Sächsisches Quirlfett ist ein Geheimtipp für den Genießer von außergewöhnlichen Brotaufstrichen. Ähnlich der bekannten Rillettes aus Frankreich ( auch als „Pottsuse“...
Inhalt 250 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 19,99 € *
Pökel- Würzmischung Zwiebelmettwurst Pökel- Würzmischung Zwiebelmettwurst
Pökel-Gewürzmischung für fein würzige Zwiebelmettwurst. Selbstgemachte Zwiebelmettwurst gehört zu den beliebtesten Brotaufstrichen in vielen Teilen Deutschlands. Frisch faschiertes bzw. gewolftes Fleisch vom Schwein - idealerweise 70%...
Inhalt 460 Gramm (3,48 € * / 100 Gramm)
ab 15,99 € *
Pökel- Würzmischung #10 Kochschinken Pökel- Würzmischung #10 Kochschinken Pökel- Würzmischung #10 Kochschinken
Pökel-Gewürzmischung für vollmundig aromatischen Kochschinken zum Trocken- und Vakuumpökeln. Basismischung für jede Art von Kochschinken. Eine Auswahl bester, hochwertiger Gewürze – optimal aufeinander abgestimmt - bildet die Grundlage...
Inhalt 400 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 27,99 € *
Pökel- Würzmischung #8 Pastrami New York Style (Set) Pökel- Würzmischung #8 Pastrami New York Style (Set) Pökel- Würzmischung #8 Pastrami New York Style...
Pökel-Gewürzmischung für klassisches Pastrami New York Style zum Trocken- und Vakuumpökeln. Pastrami – wer kennt es nicht. Beliebt wie nie zuvor, erfreut sich diese Spezialität einer wachsenden Nachfrage. Ob pur, als Snack oder Beilage,...
Inhalt 420 Gramm (9,52 € * / 100 Gramm)
ab 39,99 € *
Pökel- Würzmischung #7 Rinderschinken Pökel- Würzmischung #7 Rinderschinken Pökel- Würzmischung #7 Rinderschinken
Pökel-Gewürzmischung für delikaten Rinderschinken zum Trocken- und Vakuumpökeln. Rinderschinken ist eine absolute Delikatesse und in der Herstellung etwas anspruchsvoller als sein Pendant vom Schwein. Besonders bei der Auswahl &...
Inhalt 350 Gramm (6,85 € * / 100 Gramm)
ab 23,99 € *
Pökel- Würzmischung #5 Bauch Pökel- Würzmischung #5 Bauch Pökel- Würzmischung #5 Bauch
Pökel-Gewürzmischung für klassischen Bauchspeck zum Trocken- und Vakuumpökeln. Geräucherter Bauch, geräuchertes Wammerl, Bauch- oder Schinkenspeck… – wohl kein Schinkenstück hat mehr Namen und Zubereitungsmöglichkeiten. Vom typischen...
Inhalt 500 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 24,99 € *
Pökel- Würzmischung #6 Speck Lardo-Art Pökel- Würzmischung #6 Speck Lardo-Art
Salz-Gewürzmischung für mild würzigen Speck nach Lardo-Art zum Trocken- und Vakuumwürzen. Feinstes zertifiziertes Fleur de Sel, ausgewählte Kräuter, darunter eine Prise Lavendel geben dem Speck ein ganz besonderes Lardo-artiges Aroma....
Inhalt 1000 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
24,99 € *
Pökel- Würzmischung #4 Filet Pökel- Würzmischung #4 Filet
Pökel-Gewürzmischung für zarten Filet-Schinken zum Trocken- und Vakuumpökeln. Im Volksmund oft auch „Räucherling“ genannt, ist ein geräuchertes Filet (Fischerl) vom Schwein eine ganz besondere Delikatesse. Die dezente Mischung aus besten...
Inhalt 450 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 17,99 € *
Pökel- Würzmischung #3 "Klassischer" Schinken Pökel- Würzmischung #3 "Klassischer" Schinken Pökel- Würzmischung #3 "Klassischer" Schinken
Pökel-Gewürzmischung für typisch würzigen Schinken aus der Keule oder Schulter zum Trocken- und Vakuumpökeln. Herzhaft, urig, klassisch. Für besten Schinken aus der Keule oder Schulter mit typisch herzhaftem Geschmack. Zur Anwendung...
Inhalt 450 Gramm (5,78 € * / 100 Gramm)
ab 25,99 € *
Pökel- Würzmischung #2 Nackenschinken Pökel- Würzmischung #2 Nackenschinken Pökel- Würzmischung #2 Nackenschinken
Pökel-Gewürzmischung für würzig aromatischen Nackenschinken zum Trocken- und Vakuumpökeln. Eine Auswahl hochwertiger Gewürze wie Kardamom, Wacholder, Koriander, etwas Macisblüte, eine Prise Knoblauch, schwarzer Pfeffer und rosa Beeren...
Inhalt 480 Gramm (5,83 € * / 100 Gramm)
ab 27,99 € *
Pökel- Würzmischung #1 Lachsschinken Pökel- Würzmischung #1 Lachsschinken Pökel- Würzmischung #1 Lachsschinken
Pökel-Gewürzmischung für zart aromatischen Lachs- und Nussschinken zum Trocken- und Vakuumpökeln. Edelste Gewürze wie Koriander, Piment, Macisblüte, Senfkörner sowie Lorbeer und Pfeffer bilden die Basis für das typische Aroma und volle...
Inhalt 460 Gramm (5,65 € * / 100 Gramm)
ab 25,99 € *
Pökelsalz Pökelsalz
Gewicht 1 Kg Nitrit-Pökelsalz Die Basis jeder hochwertigen Schinken- und Wurstwarenproduktion. Die beste Würzung und Technologie kann "Pökelfehler" durch qualitativ minderwertige Salze nicht ausgleichen.
Inhalt 1000 Gramm (0,70 € * / 100 Gramm)
6,99 € *
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