Coppa Schinken Die spanische Spezialität einfach zuhause herstellen.
Unser Starkoch Eric Reeh hat wieder etwas außergewöhnliches gezaubert.
Schon der Name spricht Bände!
Heute wurde das Rumpsteak rückwärts gegrillt, zum Schluss gesizzelt. Dann etwas ruhen lassen und mit der selbstgemachte Chimchurri verziert. Dazu tolle Gewürze und schon ist das perfekte Steak fertig.
Der Klassiker! Auch mit anderen Patties ein Traum.