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Prime Auslese! Dickes Bugstück vom Rotbunten Rind, Wet Aged

Prime Auslese! Dickes Bugstück vom Rotbunten Rind, Wet Aged

97,50 € *
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  • A-20170020
Das dicke Bugstück wird aus der Schulter geschnitten. Das Fleisch ist sehr Geschmacksintensiv... mehr
Produktinformationen

Das dicke Bugstück wird aus der Schulter geschnitten. Das Fleisch ist sehr Geschmacksintensiv und eignet sich als Schmorbraten oder Gulasch. Allerdings auch gut geeignet zum Smoken.

Wet Aged

Wet Aged

Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird das Fleisch wunderbar zart und bleibt saftig.

Das Fleisch wird nach dem reifen schockgefrostet und kommt gefroren zu Ihnen.

Rotbunte (Simmentaler) Rindfleisch

Rotbunte (Simmentaler) Rindfleisch

Die Rasse stammt aus Schleswig-Holstein, Rheinland und Westfalen. Die Tiere werden als Doppelnutzungstiere bezeichnet, weil sie besser mastfähig sind als Holstein-Rinder.

Herkunft, Schlachtung, Zerlegung in Deutschland

Prime Auslese!

Prime Auslese!

Zur Prime Auslese gehören nur die besten Stücke, welche eine besondere Qualität und Marmorierung aufweisen.

100% Naturprodukt

Exklusive Isolier-
verpackung aus Hanf

  • Hervorragende Isolierung
  • Einzigartige Optik
  • Schutz durch Stoßdämpfung
  • garantierte Einhaltung der Kühlkette
  • Feuchtigkeitsregulierend
  • 100 % natürliche Verpackung
Landbox Hanf
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