Versandkostenfrei ab 69€
Natürliche Tierhaltung
Regionale Züchter
Gekühlter Expressversand
Bestellen Sie für weitere 69,00 € und Sie erhalten Ihren Einkauf versandkostenfrei!

Hüfte vom Wagyu Rind, Wet Aged

18,91 € *
Inhalt: 204 Gramm (9,27 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Gesamtgewicht:

  • V-262937911994.8
Die Rinderhüfte ist eines der edelsten Stücke vom Rind. Diese ist mager und kurzfasrig. Der... mehr
Produktinformationen "Hüfte vom Wagyu Rind, Wet Aged"

Die Rinderhüfte ist eines der edelsten Stücke vom Rind. Diese ist mager und kurzfasrig. Der Trend für die neue Grillsaison! Der Zuschnitt eignet sich besonders gut zum Marinieren und anschließendem Kurzbraten oder auch Grillen.

 

Dry Aged

Dry Aged

Im Kühlhaus des Urgroßvaters reifen wir bis heute unser Fleisch. In diesem uralten Kühlraum herrschen perfekte Bedingungen um Fleisch nach neuesten Standards trocken reifen zu lassen. Das Fleisch wird beim Dry Aging besonders zart und entwickelt ein intensives Aroma. Der Grund dafür ist, dass beim Trockenreifen zusätzlich Wasser entzogen wird und sich somit die Aromen konzentrieren können. Dry Aging gilt als die Königsdisziplin aller Reifeverfahren.

Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens schockgefrostet und kommt gefroren zu Ihnen.

Midland Wagyu

Midland Wagyu

Was sind Wagyu-Rinder

Die Rinderrasse stammt aus Japan und wurde überwiegend für die Feldarbeit eingesetzt. Erst nach der Öffnung 1868 und dem Ende des Buddhismus durfte Wagyu-Fleisch gegessen werden. Schnell erkannten die Japaner die Vorteile der Wagyu-Rinder, welche durch die harte Feldarbeit die Eigenschaft entwickelten, die Energie in Form kleiner Fettäderchen im Muskel zu speichern. Heutzutage spricht man von der Marmorierung.

Je intensiver das Fleisch marmoriert ist, desto begehrter ist es. Als Kobe bezeichnet darf es nur im japanischen Kobe geboren, gemästet und geschlachtet worden sein. 

Die Zucht

Klaus Möbius ist der Vorsitzende des deutschen Wagyu-Verbandes. Er hat sich auf Haltung und Zucht reinrassiger Wagyu-Rinder spezialisiert. Im kleinen Stil hält er eine Herde von rund 100 Tieren – immer mit dem klaren Ziel, höchste Qualität zu produzieren mit dem bewussten Schwerpunkt artgerechter Haltung, Umwelt und nachhaltiger Zucht. Midland Wagyu ist ein weltweites Vorzeigeunternehmen in Bezug auf Tierfreundlichkeit und Nachhaltigkeit.

Wir sind überaus stolz, dieses Fleisch vertreiben zu dürfen.

 

100% Naturprodukt

Exklusive Isolier-
verpackung aus Hanf

  • Hervorragende Isolierung
  • Einzigartige Optik
  • Schutz durch Stoßdämpfung
  • garantierte Einhaltung der Kühlkette
  • Feuchtigkeitsregulierend
  • 100 % natürliche Verpackung
Landbox Hanf
Am Tag vor Feiertagen versenden wir keine Waren. Somit können wir gewährleisten, dass die bestellten Produkte frisch wie aus der Theke den Weg zu Ihnen finden.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Hüfte vom Wagyu Rind, Wet Aged"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Tomahawk Steak vom Black Angus, Dry Aged Tomahawk Steak vom Black Angus, Dry Aged Tomahawk Steak vom Black Angus, Dry Aged
Inhalt 1732 Gramm (4,49 € * / 100 Gramm)
ab 77,76 € *
Ausverkauft
Original T-Bone Steak vom Black Angus Rind, Dry Aged Original T-Bone Steak vom Black Angus Rind, Dry...
Inhalt 1172 Gramm (3,19 € * / 100 Gramm)
37,39 € *
Prime Auslese! Tomahawk Steak vom Rotbunten Rind, Dry Aged Prime Auslese! Tomahawk Steak vom Rotbunten Rind, Dry Aged Prime Auslese! Tomahawk Steak vom Rotbunten...
Inhalt 2354 Gramm (4,63 € * / 100 Gramm)
ab 109,08 € *
Falsches Filet vom Rotbunten Rind, Dry Aged, Chuck Tenderloin Falsches Filet vom Rotbunten Rind, Dry Aged,...
Inhalt 898 Gramm (3,55 € * / 100 Gramm)
ab 31,84 € *
Rücken vom Durocschwein aus eigener Haltung  ohne Filet Rücken vom Durocschwein aus eigener Haltung  ohne Filet Rücken vom Durocschwein aus eigener Haltung...
Inhalt 8000 Gramm (2,01 € * / 100 Gramm)
ab 160,80 € *
Schweinskeule vom Durocschwein aus eigener Haltung Schweinskeule vom Durocschwein aus eigener Haltung Schweinskeule vom Durocschwein aus eigener Haltung
Inhalt 324 Gramm (1,86 € * / 100 Gramm)
ab 6,03 € *
Hüfte vom Black Angus, Wet Aged Hüfte vom Black Angus, Wet Aged
Inhalt 228 Gramm (4,04 € * / 100 Gramm)
ab 9,22 € *
Hüfte vom Wasserbüffel, Wet Aged Hüfte vom Wasserbüffel, Wet Aged Hüfte vom Wasserbüffel, Wet Aged
Inhalt 2654 Gramm (5,13 € * / 100 Gramm)
136,15 € *
Rücken von der Rotbunten Färse zum selber reifen Rücken von der Rotbunten Färse zum selber reifen Rücken von der Rotbunten Färse zum selber reifen
Inhalt 2000 Gramm (2,80 € * / 100 Gramm)
ab 56,00 € *
Gränitz Spezial Cut Steak vom Wagyu Rind, Dry Aged Gränitz Spezial Cut Steak vom Wagyu Rind, Dry Aged
Inhalt 276 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
ab 15,35 € *
Filetspitze vom Wasserbüffel Filetspitze vom Wasserbüffel
Inhalt 340 Gramm (8,30 € * / 100 Gramm)
28,22 € *
Wagyu Griller, Rindsbratwurst Wagyu Griller, Rindsbratwurst Wagyu Griller, Rindsbratwurst
Inhalt 200 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
4,78 € *
Prime Auslese! Tafelspitz vom Black Angus, Wet Aged, Picanha, Top Butt Cap Prime Auslese! Tafelspitz vom Black Angus, Wet Aged, Picanha, Top Butt Cap Prime Auslese! Tafelspitz vom Black Angus, Wet...
Inhalt 1820 Gramm (4,39 € * / 100 Gramm)
ab 79,90 € *
Tafelspitz vom Black Angus, Wet Aged, Top Butt Cap, Picanha Tafelspitz vom Black Angus, Wet Aged, Top Butt Cap, Picanha Tafelspitz vom Black Angus, Wet Aged, Top Butt...
Inhalt 1340 Gramm (3,71 € * / 100 Gramm)
ab 49,73 € *
Großes Bavette vom Black Angus, Wet Aged Großes Bavette vom Black Angus, Wet Aged Großes Bavette vom Black Angus, Wet Aged
Inhalt 930 Gramm (3,71 € * / 100 Gramm)
ab 34,51 € *
Ausverkauft
Flank Steak vom Durocschwein aus eigener Haltung, Wet Aged Flank Steak vom Durocschwein aus eigener Haltung, Wet Aged Flank Steak vom Durocschwein aus eigener...
Inhalt 208 Gramm (3,34 € * / 100 Gramm)
ab 6,95 € *
Filetmedaillon vom Rotbunten Rind, Dry Aged, Rinderlende Filetmedaillon vom Rotbunten Rind, Dry Aged, Rinderlende Filetmedaillon vom Rotbunten Rind, Dry Aged,...
Inhalt 146 Gramm (6,89 € * / 100 Gramm)
ab 10,06 € *
Chuck in Bone Steak vom Black Angus, Dry Aged Chuck in Bone Steak vom Black Angus, Dry Aged
Inhalt 268 Gramm (2,06 € * / 100 Gramm)
ab 5,51 € *
Chuck Roll in Bone Steak vom Wagyu Rind, Dry Aged Chuck Roll in Bone Steak vom Wagyu Rind, Dry Aged
Inhalt 328 Gramm (4,43 € * / 100 Gramm)
ab 14,53 € *
Short Rib vom Wagyu Rind, Dry Aged, Beef Rib Short Rib vom Wagyu Rind, Dry Aged, Beef Rib Short Rib vom Wagyu Rind, Dry Aged, Beef Rib
Inhalt 1406 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
ab 78,17 € *
Roastbeef aus Brasilien, beste Qualität Roastbeef aus Brasilien, beste Qualität
Inhalt 700 Gramm (2,29 € * / 100 Gramm)
ab 16,03 € *
Spider Steak vom Durocschwein aus eigener Haltung Spider Steak vom Durocschwein aus eigener Haltung Spider Steak vom Durocschwein aus eigener Haltung
Inhalt 112 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,36 € *
Hausmacher Sülze Hausmacher Sülze Hausmacher Sülze
Inhalt 200 Gramm (1,39 € * / 100 Gramm)
ab 2,78 € *
Money Muscle vom Pietrain-Schwein Money Muscle vom Pietrain-Schwein Money Muscle vom Pietrain-Schwein
Inhalt 232 Gramm (1,70 € * / 100 Gramm)
ab 3,94 € *
Boston Butt vom Pietrain-Schwein, Frisch Boston Butt vom Pietrain-Schwein, Frisch Boston Butt vom Pietrain-Schwein, Frisch
Inhalt 4500 Gramm (1,11 € * / 100 Gramm)
ab 49,90 € *
Zuletzt angesehen