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Holzfällersteak vom Duroc Schwein aus eigener Haltung, Wet Aged

Holzfällersteak vom Duroc Schwein aus eigener Haltung, Wet Aged

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  • A-20180218
Das Holzfällersteak wird aus der Schulter etwa 1,5 cm breit geschnitten. Knochen und Schwarte... mehr
Produktinformationen "Holzfällersteak vom Duroc Schwein aus eigener Haltung, Wet Aged"

Das Holzfällersteak wird aus der Schulter etwa 1,5 cm breit geschnitten. Knochen und Schwarte bleiben hier am Fleisch und verleihen dem Holzfällersteak somit die einzigartige Note.

 

Duroc Schweinefleisch

Duroc Schweinefleisch

Wir halten auf dem Bauernhof in Gornsdorf unsere eigenen Duroc-Schweine. Damit konzentrieren wir uns sehr stark auf gesunde, tiergerechte und transparente Haltung sowie regionale Herkunft. 

Wet Aged

Wet Aged

Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig.

Nach dem Reifen wird das Fleisch schockgefrostet und kommt gefroren zu Ihnen.

100% Naturprodukt

Exklusive Isolier-
verpackung aus Hanf

  • Hervorragende Isolierung
  • Einzigartige Optik
  • Schutz durch Stoßdämpfung
  • garantierte Einhaltung der Kühlkette
  • Feuchtigkeitsregulierend
  • 100 % natürliche Verpackung
Landbox Hanf
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