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Natürliche Tierhaltung
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Wiener mit 40 % Angusfleisch aus Freilandhaltung und handwerklicher Herstellung

14,30 € *
Inhalt: 650 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)

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  • 262879061363
Unsere Black Angus Wiener wird nach dem Rezept des Urgroßvaters hergestellt. Im Gegensatz zu... mehr
Produktinformationen

Unsere Black Angus Wiener wird nach dem Rezept des Urgroßvaters hergestellt. Im Gegensatz zu industriell hergestellten Würstcchen wird bei uns nur Rind- und Schweinefleisch verwendet. Wir verzichten auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern und Emulgatoren. Den einzigartigen Geschmack erhält unsere Bockwurst durch den heißen Buchenholzrauch.

Auf sächsischen Wiesen groß geworden, liefern die Black Angus Rinder vom Bauer Möbius nicht nur bestes Steakfleisch, sondern auch ein sehr gutes festes Fleisch um daraus Brühwurst der Spitzenklasse herzustellen. In echter Handarbeit in der Metzgerei Gränitz hergestellt,  und für Sie verpackt.

Die Herkunft der Tiere ist uns schon immer wichtig. Seit einiger Zeit arbeiten wir mit großer Freude mit Klaus Möbius aus Mittelbach zusammen. Ihm liegt das Wohl seiner Tiere wirklich am Herzen und wie Ihr seht, haben sie es gut bei ihm. Die Qualität des Fleisches ist außergewöhnlich gut, was auch an der jahrelangen internationalen Erfahrung des Züchters liegt.

Eine Verkaufseinheit beinhaltet ein Gesamtgewicht von mindestens 650 Gramm ( ca. 8 Stück)

Zutaten:

- 40 % Angus Rindfleisch
- 30 % Schweinefett
- 15 % Schweinefleisch
- Trinkwasser
- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)
- Stabilisator: Phosphate
- Glucosesirup
- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- natürliches Aroma
- Maltodextrin
- Dextrose
- Schafsdarm als Hülle
- Rauch

(in Vakuum verpackt - mind. 1 Woche gekühlt haltbar)

Black Angus Wurst

Black Angus Wurst

Wir beziehen unser Angus Rindfleisch vom Bauer Möbius aus Mittelbach. Unserer Meinung nach, der beste Angus-Züchter in unserer Region. Herr Möbius ist gut zu den Tieren, hat viele Jahre Erfahrung mit der Rinderzucht und ist ist Vorsitzender des Deutschen Wagyu Verbandes. Wir waren selbst mehrfach auf dem Hof und haben uns davon überzeugen können.

100% Naturprodukt

Exklusive Isolier-
verpackung aus Hanf

  • Hervorragende Isolierung
  • Einzigartige Optik
  • Schutz durch Stoßdämpfung
  • garantierte Einhaltung der Kühlkette
  • Feuchtigkeitsregulierend
  • 100 % natürliche Verpackung
Landbox Hanf
Am Tag vor Feiertagen versenden wir keine Waren. Somit können wir gewährleisten, dass die bestellten Produkte frisch wie aus der Theke den Weg zu Ihnen finden.
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