Prime Rib

Q: Kann man Prime Rib online kaufen?

Ja – bei zertifizierten Online-Metzgereien wie der Metzgerei Gränitz können Sie Prime Rib bequem online bestellen. Das Fleisch wird gut gekühlt versendet und kommt in höchster Qualität bei Ihnen an.

Ein echtes Highlight für Steakliebhaber: Das Prime Rib ist ein majestätisches Stück Fleisch, das durch seine imposante Größe, den saftigen Knochenanteil und die marmorierte Struktur begeistert. Wer Prime Rib kaufen möchte, entscheidet sich für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis mit intensivem Aroma und zarter Textur. Bei der Metzgerei Gränitz stammt unser Prime Rib aus nachhaltiger Aufzucht und wird mit Sorgfalt gereift. Ob im Ofen, auf dem Grill oder als Highlight auf der Festtagstafel – dieses Stück Fleisch steht für echten Genuss. Jetzt entdecken und mit einem Cut der Extraklasse kulinarische Maßstäbe setzen!

Einzelstücke

Prime Rib vom Wagyu Rind, Dry Aged

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.965

Prime Rib vom Wagyu Rind – Dry Aged ohne Fettdeckel, purer Luxus vom Knochen Das Prime Rib vom Wagyu Rind ist ein echtes Juwel für Fleischkenner – edel, intensiv und mit unvergleichlicher Textur. In der Metzgerei Gränitz wird dieses außergewöhnliche Stück aus dem Zwischenrippenbereich des Rinds sorgfältig Dry Aged und bewusst ohne Fettdeckel angeboten, um den Fokus ganz auf die feine Marmorierung und das saftige, buttrige Fleisch zu lenken. Hier steht das pure Wagyu-Aroma im Mittelpunkt – zart, nussig und unverkennbar. Das Wagyu Prime Rib überzeugt mit einer besonders feinen Fettverteilung im Fleisch, die beim Garen langsam schmilzt und für ein zartschmelzendes Mundgefühl sorgt. Durch die Reifung am Knochen gewinnt das Fleisch zusätzlich an Tiefe und Komplexität – ein echtes Erlebnis für Gourmets, die beim Fleisch keine Kompromisse eingehen. Im Ganzen zubereitet, eignet sich dieses Stück perfekt für festliche Anlässe, Grillabende mit Anspruch oder die luxuriöse Sonntagsküche. Ob auf dem Grill, im Smoker oder sanft im Ofen gegart – das Dry Aged Prime Rib gelingt am besten mit indirekter Hitze und ausreichend Ruhezeit. So entfaltet sich das volle Potenzial dieses edlen Cuts. Nach dem Garen lässt es sich mühelos in Scheiben schneiden und präsentiert sich mit goldbrauner Kruste und zartem, rosa Inneren – ein wahres Geschmackshighlight. Wer Rindfleisch auf höchstem Niveau sucht, wird im Prime Rib vom Wagyu Rind fündig. Dieses Stück vereint alles, wofür die Metzgerei Gränitz steht: ausgesuchte Qualität, meisterhafte Reifung und ehrliches Handwerk. Für alle, die das Besondere suchen – ein Cut mit Charakter, Tiefe und purem Genuss.

Inhalt: 0.965 Kilogramm (140,59 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 63,27 €*

135,67 €*

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Prime Rib vom Rotbunten Rind, Dry Aged, im Stück

Prime Rib vom Rotbunten Rind – Dry Aged im Stück, kräftig & edel Das Prime Rib vom Rotbunten Rind ist ein wahres Meisterstück für Kenner, die Wert auf Tiefe, Struktur und echtes Handwerk legen. Dieses edle Teilstück stammt aus dem Zwischenrippenbereich des Rinds und wird in unserer Metzgerei Gränitz über mehrere Wochen Dry Aged am Knochen gereift – ein Prozess, der dem Fleisch seine unverkennbare Aromadichte, nussige Tiefe und eine mürbe, butterzarte Textur verleiht. Im Gegensatz zum klassischen Rib Eye Steak bleibt das Prime Rib hier im Ganzen – also am Knochen – und wird als Stück geliefert. Perfekt geeignet für festliche Braten, eindrucksvolle BBQs oder das sonntägliche Steakvergnügen in großer Runde. Der Knochen gibt beim Garen zusätzlich Geschmack ab und sorgt dafür, dass das Fleisch besonders saftig und aromatisch bleibt. Ob im Ofen, Smoker oder auf dem Grill zubereitet – dieses Stück sorgt garantiert für Aufmerksamkeit und Hochgenuss. Die Marmorierung des Rindfleischs vom Rotbunten ist fein ausgeprägt, das Fleisch besitzt eine ehrliche, kernige Struktur und einen unverwechselbaren, vollmundigen Geschmack. Nach dem Garen in Scheiben geschnitten, ist jedes Stück ein Hochgenuss – mit einer goldbraunen Kruste außen und einem zartrosa Kern, der auf der Zunge zergeht. Das Prime Rib vom Rotbunten Rind steht für traditionelle Metzgerkunst, kompromisslose Qualität und ehrlichen Genuss. Wer Rindfleisch am Stück sucht, das nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich neue Maßstäbe setzt, findet hier die perfekte Wahl – kraftvoll, edel und unverfälscht im Charakter.

69,45 €*

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Prime Rib – Königliches Fleisch für große Genussmomente

Ein saftiges Steak mit Knochen, das den Gaumen verwöhnt und das Herz jedes Fleischliebhabers höherschlagen lässt: Das Prime Rib ist ein echter Klassiker unter den Steak-Cuts und steht für vollen Geschmack, beeindruckende Optik und höchsten Genuss. Bei der Metzgerei Gränitz können Sie Prime Rib in außergewöhnlicher Qualität kaufen – von regionalen Rindern, mit Liebe zum Detail verarbeitet und perfekt gereift.

Was ist Prime Rib eigentlich?

Das Prime Rib – auch als Hochrippe oder Rib Roast bekannt – stammt aus dem vorderen Rücken des Rinds und umfasst mehrere Rippenstücke mit Knochen. Es ist besonders stark marmoriert, was das Fleisch beim Garen unglaublich zart und saftig macht. Der hohe Fettanteil sorgt für ein intensives Aroma, das beim Braten oder Grillen besonders zur Geltung kommt. Im Vergleich zu anderen Steaks ist das Prime Rib voluminöser, rustikaler und ideal für gesellige Abende mit Freunden oder Familie.

So gelingt die perfekte Zubereitung

Ob klassisch im Ofen gegart oder auf dem Grill zubereitet – das Prime Rib entfaltet ihr volles Potenzial bei niedriger Temperatur und etwas Geduld. Besonders beliebt ist das rückwärts Garen: Dabei wird das Fleisch zunächst langsam im Ofen auf Kerntemperatur gebracht und anschließend scharf angegrillt. So entsteht außen eine herrlich aromatische Kruste, während das Innere butterzart bleibt. Ein hochwertiges Thermometer hilft, den perfekten Garpunkt zu treffen.

Prime Rib kaufen bei der Metzgerei Gränitz

Bei uns erhalten Sie Prime Rib in Metzgerqualität. Unsere Rinder wachsen langsam und natürlich auf – ohne Leistungsfutter oder unnötige Zusätze. Die Schlachtung erfolgt stressfrei in der Region, und die Reifung geschieht mit Bedacht. Jedes Prime Rib wird von erfahrenen Metzgern fachgerecht zugeschnitten und für den Versand optimal verpackt. So stellen wir sicher, dass Sie beste Frische und Geschmack erhalten – direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.

Ein Fleischstück mit Stil – ideal auch als Geschenk

Das Prime Rib ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Ob zu Weihnachten, Ostern oder dem großen Grillfest im Sommer – mit diesem Cut beeindrucken Sie Gäste nachhaltig. Und: Als Geschenk für Fleischliebhaber ist das Prime Rib ein echtes Statement. Sie steht für Qualität, Handwerk und bewussten Genuss.

Jetzt Prime Rib online bestellen

Sichern Sie sich jetzt Ihr Prime Rib aus artgerechter Haltung und handwerklicher Verarbeitung – exklusiv bei der Metzgerei Gränitz. Entdecken Sie, wie vielseitig und genussvoll gutes Fleisch sein kann. Jetzt Prime Rib kaufen und ein neues Level an Steakgenuss erleben!

Häufige Fragen zu Prime Rib

Auf was sollte man beim Kauf von einem Prime Rib achten?

Achten Sie auf eine ausgeprägte Marmorierung, trockengereifte Reifung (Dry Aged) und eine kräftig rote Fleischfarbe. Das Fettauge („Eye“) im Kern sollte gut eingebettet sein – ein klares Zeichen für Geschmack und Saftigkeit.

Wo kann man ein gutes Prime Rib aus Deutschland kaufen?

Hochwertiges Prime Rib von deutschen Rindern finden Sie am besten bei spezialisierten Metzgereien mit Fokus auf Dry Aged Cuts – etwa bei der Metzgerei Gränitz, die online und lokal herausragende Qualität bietet.

Lohnt sich ein hochwertiges Prime Rib?

Ja – ein gutes Prime Rib bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Saftig, aromatisch und intensiv – gerade für besondere Anlässe ist es die Investition wert. Die Qualität zeigt sich beim Braten, Smoken oder Grillen sofort.

Gibt es Prime Rib von Rindern aus artgerechter Weidehaltung?

Absolut. Immer mehr Höfe in Deutschland setzen auf extensive Weidehaltung. Achten Sie auf Herkunft und Haltung – Metzgereien wie Gränitz kommunizieren dies transparent und beziehen ihr Fleisch aus regionaler, artgerechter Aufzucht.

Sollte man Prime Rib direkt vom Metzger oder im Supermarkt kaufen?

Ein Metzger Ihres Vertrauens bietet meist die bessere Beratung und Reifung. Supermärkte führen selten echte Prime Cuts in Dry Aged Qualität – beim Metzger erhalten Sie mehr Auswahl und echten Fleischgenuss.

Kann man Prime Rib online kaufen?

Ja – bei zertifizierten Online-Metzgereien wie der Metzgerei Gränitz können Sie Prime Rib bequem online bestellen. Das Fleisch wird gut gekühlt versendet und kommt in höchster Qualität bei Ihnen an.

Prime Rib

Kopf

Nacken

Hohe Rippe

Obere Schulter

Hochrippe

Rumpsteak

Filetteil

Filet

Hüfte

Bürgermeisterstück

Nuss

Keule, Oberschale, Unterschale

Grosses Bavette

Rippchen

Untere Schulter

Brust

Brust

Vorderbein

Vorderbein Spitze

Back Flank

Flanke

Rosenstück

Hinterbein

Hinterbein Spitze

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