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Unser Fleischmeisterei Smart Shop

In unserer Smart Store Metzgerei auch an Sonn- und Feiertagen frisches Fleisch kaufen!

Willkommen in der Fleischmeisterei Smart Shop auf der Annaberger Straße 477 in Chemnitz! Hier können Sie täglich von 5 bis 22 Uhr, auch an Sonn- und Feiertagen, frische Fleisch- und Wurstspezialitäten in Selbstbedienung kaufen.

Fleischmeisterei - Sofort Verfügbar

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85 Produkte gefunden

Angemachtes Hackfleisch mit Zwiebel

Angemachtes Hackfleisch mit Zwiebel

Herzhaft und ehrlich – angemachtes Hackfleisch in traditioneller Qualität So schmeckt ehrlicher Genuss: Unser angemachtes Hackfleisch mit Zwiebel ist eine klassische Spezialität, die in der Metzgerei Gränitz mit viel Liebe zum Handwerk hergestellt wird. Aus bestem Schweinefleisch frisch gewolft, mild gewürzt und mit fein gehackten Zwiebeln vermengt – ein echter Brotzeit-Liebling mit Tradition. Das Schweinemett stammt aus ausgesuchtem, magerem Schweinefleisch, das besonders fein verarbeitet und direkt frisch zubereitet wird. Die Zugabe von Zwiebeln verleiht dem Mett seine typische Würze – deftig, rund und mit einer angenehmen Frische, die hervorragend mit der leichten Pfeffer-Salznote harmoniert. Ideal abgeschmeckt, sofort servierbereit und ein echtes Muss auf jedem herzhaften Frühstücks- oder Abendbrottisch. Ob klassisch auf dem Brötchen, verfeinert mit Gewürzgurken oder ganz puristisch mit etwas frischem Schwarzbrot – angemachtes Hackfleisch ist ein Stück Heimat. Auch auf Buffets, bei rustikalen Feiern oder als Bestandteil von Mettigeln bleibt es ein beliebter und geschätzter Klassiker. Wichtig: stets gut gekühlt servieren und frisch genießen – so kommt der Geschmack am besten zur Geltung. Wenn Sie angemachtes Hackfleisch kaufen möchten, das frisch, saftig und in traditioneller Rezeptur hergestellt wird, dann sind Sie bei uns genau richtig. Eine Spezialität mit Charakter, für alle, die bodenständige Wurstwaren lieben und das Handwerk zu schätzen wissen. Zutaten: SchweinefleischSpeisesalzPflanzen ÖlZwiebelnPaprikapulverGewürze

Inhalt: 0.65 Kilogramm (26,57 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 0,00 €*

17,27 €*

Angus Knacker von glücklichen Rindern, pures Rindfleisch, 4 Stück, frisch

Angus Knacker von glücklichen Rindern, pures Rindfleisch, 4 Stück, frisch

Rindfleischknacker – Deftiger Genuss aus 100% Angus-Rind Unsere Rindfleisch Knacker sind eine wahre Delikatesse für Liebhaber kräftiger, ehrlicher Wurstwaren. Hergestellt aus bestem Angus-Rindfleisch stehen sie für puren Fleischgeschmack und feine Würzung nach sächsischer Metzgertradition. Außen schonend geräuchert, innen herzhaft würzig – so schmecken echte Rindfleischknacker, wie sie der Metzger selbst am liebsten isst. Für diese Spezialität verwenden wir ausschließlich hochwertiges Muskelfleisch von glücklichen Rindern. Die Rezeptur stammt aus unserem Familienbetrieb und setzt auf natürliche Gewürze und den unverwechselbaren Rauch aus echtem Buchenholz. Das Ergebnis: ein ehrlicher, kerniger Biss mit feiner Rauchnote und ausgewogener Würze. Ob heiß oder kalt – die Knacker sind vielseitig einsetzbar: klassisch mit frischem Brot, als deftige Einlage im Eintopf oder kurz auf dem Grill. Auch beim Wandern, Campen oder zur Brotzeit sind sie ein unkomplizierter Begleiter. Wer gute Knacker sucht, wird hier fündig – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack. Bei uns können Sie die sächsischen Rindfleisch Knacker online kaufen – frisch und perfekt für den Versand vorbereitet. Ein Muss für alle, die echte Handwerksqualität zu schätzen wissen. Probieren Sie den herzhaften Klassiker in seiner reinsten Form – direkt vom Metzger Ihres Vertrauens! Eine Verpackungseinheit je 4 Stück (Berechnung nach Gewicht). Zutaten: 98% Black Angus RindfleischPökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)GewürzeSchafsdarm als HülleRauch

Inhalt: 0.21 Kilogramm (37,81 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 3,10 €*

7,94 €*

Angus Leberwurst Pur im Glas inkl. 3 € Pfand

Angus Leberwurst Pur im Glas inkl. 3 € Pfand

Rindsleberwurst im Glas – Feiner Aufstrich mit Charakter Unsere Rindsleberwurst im Glas ist ein echtes Stück Wurstkultur – traditionell, herzhaft und mit viel Hingabe zubereitet. Hergestellt aus bestem Angus-Rind und edler Rinderleber, überzeugt sie durch ihren feinwürzigen Geschmack und die samtige Konsistenz. Ganz ohne Schweinefleisch, dafür mit umso mehr Handwerkskunst – ein Glas, das Genießerherzen höherschlagen lässt. Diese Leberwurst aus reinem Rindfleisch wird nach altem Rezept gekocht, abgeschmeckt und schonend ins Glas abgefüllt. Die feine Textur entsteht durch sorgfältiges Wolfen und die langsame Garung. Gewürzt mit einer harmonischen Gewürzmischung entfaltet sich ein vollmundiges Aroma, das auf frischem Bauernbrot besonders gut zur Geltung kommt. Ideal für die herzhafte Brotzeit, als Aufstrich zur Vesper oder zur Verfeinerung von Gerichten. Dank der schonenden Konservierung im Glas bleibt die Leberwurst lange haltbar und ist perfekt für den Vorratsschrank – oder als kulinarisches Geschenk für Liebhaber guter Wurstwaren. Bei uns können Sie Rindsleberwurst im Glas online kaufen – bequem und direkt vom Metzger Ihres Vertrauens. Ein Produkt, das für ehrliches Handwerk, ausgewählten Fleischgenuss und pure Qualität steht. Wer feine Leberwurst ohne Schwein sucht, wird hier fündig – mit Geschmack und Geschichte im Glas. Zutaten:60 % Rindfleisch30 % RinderleberTrinkwasserNitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)SENFGewürzeSpeisesalzechtes KarminMaltodextrinDextroseEmulgator Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren

Inhalt: 0.2 Kilogramm (44,55 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 3,52 €*

8,91 €*

Angus Rouladen im Glas mit Soße, 2 Stück inkl. 3 € Pfand

Angus Rouladen im Glas mit Soße, 2 Stück inkl. 3 € Pfand

Rinderrouladen im Glas – Hausgemachter Klassiker, fertig zum Genießen Unsere Rouladen im Glas bieten gute Hausmannskost, vorbereitet für den unkomplizierten Genuss. Zwei zarte Rinderrouladen vom Angus-Rind werden nach sächsischer Art gefüllt, von Hand gerollt, liebevoll angebraten und anschließend in einer kräftigen Bratensauce sanft geschmort. Geliefert im Glas – für höchsten Genuss, jederzeit griffbereit. Gefüllt mit Gewürzgurke, Zwiebel, Senf und etwas Speck entfaltet sich in jeder Rinderroulade ein aromatischer, herzhaft-würziger Geschmack. Das zarte Fleisch vom Black Angus gibt beim Schmoren seine ganze Kraft an die Soße ab – so entsteht eine sämige, vollmundige Sauce, wie sie nur durch Zeit, Erfahrung und gute Zutaten gelingt. Einfach Glas öffnen, erwärmen, servieren – und fertig ist das perfekte Sonntagsessen auch unter der Woche. Ob mit Kartoffelklößen, Spätzle oder klassischem Rotkohl – unsere Rouladen im Glas sind die ideale Lösung für alle, die es praktisch, aber nicht langweilig mögen. Auch als Vorrat oder Geschenk für Feinschmecker bestens geeignet. In unserer Fleischerei können Sie Rinderrouladen im Glas online kaufen – handgemacht, heiß abgefüllt und mit langer Haltbarkeit. Qualität vom Metzgermeister, direkt auf den Tisch. So geht traditionelle Küche heute: unkompliziert, ehrlich und unglaublich lecker.Im Beispielbild mit Klößen und Rotkraut welche nicht mit geliefert werden. Abtropfgewicht 230 g.Zutaten:80% RindfleischSpeckZwiebelnGewürzgurke (Gurken, Branntweinessig, Gewürze, Zucker)WasserSENFSpeisesalzGewürzeWEIZENmehl

Inhalt: 0.7 Kilogramm (16,90 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 7,80 €*

11,83 €*

Einzelstücke

Baby Back Ribs vom Rotbunten Rind, Dry Aged (Loin Rib)

Baby Back Ribs vom Rotbunten Rind, Dry Aged (Loin Rib)

Rinderrippchen – Dry Aged Loin Ribs vom rotbunten Rind Ein echtes Highlight für Fleischkenner: Unsere Baby Back Ribs vom Rind, auch als Loin Ribs bekannt, stammen vom regionalen rotbunten Rind und werden aufwendig dry aged – also trocken am Knochen gereift. Diese Rinderrippchen vereinen intensives Aroma mit zarter Struktur und sind ein absoluter Geheimtipp für Grillfreunde, die auf der Suche nach dem Besonderen sind. Im Gegensatz zu klassischen Schweinerippchen bieten diese Rippchen vom Rind deutlich mehr Tiefe im Geschmack: kräftig, kernig und mit fein marmorierten Muskelpartien, die sich beim Garen in echte Zartheit verwandeln. Durch die Trockenreifung gewinnen die Ribs an Komplexität und entwickeln eine feine Nussnote sowie eine beeindruckende Textur. Perfekt für die Zubereitung im Smoker, auf dem Grill oder im Backofen – am besten „low and slow“ gegart, um das volle Potenzial auszuschöpfen. Mariniert mit einer würzigen Rub-Mischung, veredelt mit BBQ-Glaze oder pur mit etwas Salz und Pfeffer – diese Rinderrippchen machen immer eine gute Figur auf dem Teller. Sie sind ideal für Genießer, die klassische Ribs neu erleben wollen, und bringen echtes Steakhouse-Feeling in die heimische Küche. Jetzt Rinderrippchen kaufen – direkt bei Ihrer online Metzgerei. Dry Aged Beef in Form von Rippchen – intensiver, ehrlicher und seltener Fleischgenuss, handwerklich gereift und mit viel Liebe zum Detail verarbeitet. Für alle, die das Außergewöhnliche suchen.

Inhalt: 1.35 Kilogramm (25,17 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 13,57 €*

33,98 €*

Bacon vom Pietrain Schwein

Bacon vom Pietrain Schwein

Bacon vom Pietrain-Schwein – Knusprig, rauchig, unvergleichlich Dieser Bacon ist ein echtes Meisterstück handwerklicher Metzgerkunst. Hergestellt aus dem fein marmorierten Bauchspeck des Pietrain-Schweins, überzeugt er durch seinen intensiven Geschmack, seine saftige Textur und sein unwiderstehliches Raucharoma. Sorgfältig gepökelt und über Buchenholz mild geräuchert, entfaltet er beim Braten sein volles Aroma – knusprig, würzig und herrlich duftend. Das Pietrain-Schwein ist bekannt für seine hervorragende Fleischqualität und seinen hohen Muskelanteil. In Kombination mit traditioneller Veredelung entsteht daraus ein Bacon, der nicht mit Industrieprodukten vergleichbar ist. Er eignet sich ideal für das klassische englische Frühstück, zum Umwickeln von Medaillons oder Spargel, als Highlight auf dem Burger oder zum Verfeinern von Pasta- und Grillgerichten. Ein echtes Multitalent für Ihre Küche. Besonders beim Grillen ist dieser Bacon ein echter Star: Direkt auf dem Rost, in Kombination mit würzigen Steaks oder als knackige Beilage bringt er echtes BBQ-Feeling auf den Teller. Auch im Ofen gebacken wird er wunderbar knusprig und behält dabei seinen vollen Geschmack. In kleinen Würfeln verleiht er Suppen, Salaten oder Eierspeisen eine deftige Note. Wer Bacon kaufen möchte, der mehr kann als nur knuspern, wird bei uns fündig. Unser Bacon vom Pietrain-Schwein steht für beste Qualität, ehrliche Handarbeit und vollen Genuss. Jetzt online bestellen und erleben, wie gut echter Metzger-Bacon schmecken kann – kräftig, aromatisch und mit dem gewissen Etwas. Zutaten: SchweinebauchNitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)Rauch

Inhalt: 0.2 Kilogramm (37,55 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 2,14 €*

7,51 €*

Beef Tallow, Dry Aged, Rindertalg, inkl. 3 € Pfand

Beef Tallow, Dry Aged, Rindertalg, inkl. 3 € Pfand

Beef Tallow vom Black Angus – Der vergessene Schatz des Metzgerhandwerks Unser Beef Tallow vom Black Angus ist mehr als nur Rinderfett – es ist ein echtes Traditionsprodukt mit überraschend vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Hergestellt aus dem hochwertigen Rindertalg des Black Angus, überzeugt es durch seine cremige Textur, sein nussig-feines Aroma und seine außergewöhnliche Reinheit. Früher war Rindertalg aus der Küche nicht wegzudenken – heute feiern ihn Grillmeister, Hobbyköche und Puristen als natürliche Alternative zu industriellen Bratfetten und Ölen. Im Gegensatz zu herkömmlichem Fett ist Beef Tallow besonders hitzestabil und besitzt einen hohen Rauchpunkt. Dadurch eignet es sich ideal zum Braten, Schmoren, Frittieren Die Herstellung erfolgt auf traditionelle Weise: Der Rindertalg wird langsam ausgelassen, gereinigt und anschließend schonend abgefüllt. So bleiben die wertvollen Bestandteile erhalten – darunter fettlösliche Vitamine wie A, D, E und K. In der Küche ist Tallow lange haltbar, leicht portionierbar und vollkommen frei von Zusatzstoffen. Ein ehrliches Naturprodukt aus bester Quelle. Unser Beef Tallow stammt von erstklassigen Rindern und wird in einem aufwändigen Dry Aged-Verfahren mindestens 30 Tage lang gereift. Dieser Prozess konzentriert die Aromen und verleiht dem Talg eine unvergleichliche Geschmacksintensität. Ein echtes Stück Metzgerkultur, das heute wieder seinen verdienten Platz findet – nachhaltig, vielseitig und mit vollem Geschmack. Für alle, die wissen, dass gutes Fett mehr ist als ein Mittel zum Braten. Inhalt: Rinderfett

Inhalt: 0.55 Kilogramm (57,27 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 18,92 €*

31,50 €*

Beef Tallow, Rindertalg vom Black Angus, inkl. 3 € Pfand

Beef Tallow, Rindertalg vom Black Angus, inkl. 3 € Pfand

Beef Tallow vom Black Angus – Reines Rindertalg mit Charakter Unser Beef Tallow vom Black Angus ist ein traditionelles Naturprodukt, das in keiner guten Küche fehlen darf. Hergestellt aus dem wertvollen Fett des Black Angus Rinds, steht dieser Rindertalg für höchste Qualität, ursprünglichen Geschmack und vielseitige Verwendbarkeit. Schon unsere Großväter wussten: Mit echtem Talg wird nicht nur gebraten, sondern verfeinert – vom herzhaften Sonntagsbraten bis zur rustikalen Bratkartoffel. Der Talg wird in handwerklicher Tradition langsam ausgelassen, sorgfältig gefiltert und in fester Form abgefüllt. Dabei bleiben die wertvollen Eigenschaften des Fettes vollständig erhalten: ein hoher Rauchpunkt, eine feine, cremige Konsistenz und ein kräftig-nussiges Aroma, das besonders beim Braten für intensive Röstaromen sorgt. Anders als Pflanzenöle ist Beef Tallow äußerst hitzestabil und daher ideal für hohe Temperaturen geeignet – sei es in der Pfanne, im Dutch Oven oder auf dem Grillrost. Ob als Grundlage für klassische Bratensoßen, zum Frittieren von Pommes, zum Einbrennen von Gusseisenpfannen oder als Zutat für herzhafte Teige – dieser Rindertalg überzeugt auf ganzer Linie. Auch für die Vorratshaltung ist er ideal, denn er ist lange haltbar, leicht zu portionieren und kommt ganz ohne Zusatzstoffe aus. Wer Wert auf natürliche Fette und ursprüngliche Aromen legt, findet hier eine echte Alternative zu industriellen Produkten. Für Metzger, Köche und Puristen ist Beef Tallow ein ehrliches Küchenfett mit Geschichte – robust, geschmackvoll und voller Möglichkeiten. Aus bestem Black Angus-Rinderfett gewonnen, bietet es die perfekte Grundlage für alles, was richtig gut schmecken soll. Ein Stück alte Schule, das in modernen Küchen ein verdientes Comeback feiert. Inhalt: Rinderfett

10,90 €*

Beef Tallow, Rindertalg vom Wagyu Rind, inkl. 3 € Pfand

Beef Tallow, Rindertalg vom Wagyu Rind, inkl. 3 € Pfand

Beef Tallow vom Wagyu – Reines Wagyu-Fett für echte Genießer Beef Tallow vom Wagyu – das ist nicht einfach nur Rindertalg, sondern eine echte Delikatesse für Kenner. Gewonnen aus dem fein marmorierten Fett des exklusiven Wagyu-Rinds, bietet dieser Talg eine Qualität, die in der Küche ihresgleichen sucht. Sein feines, nussiges Aroma, die cremige Konsistenz und der hohe Gehalt an wertvollen Fettsäuren machen ihn zu einem wahren Allrounder für anspruchsvolle Köche. Während industriell hergestellte Fette oft neutral und leblos wirken, entfaltet Wagyu-Talg eine einzigartige Geschmacksfülle, die jedes Gericht aufwertet. Traditionell wird Rindertalg langsam und schonend ausgelassen – ein Verfahren, das wir in unserer Metzgerei mit handwerklicher Sorgfalt pflegen. Dadurch bleiben natürliche Aromen, Vitamine und die hervorragende Struktur des Fettes erhalten. Der Talg ist lange haltbar, benötigt keine Kühlung und ist vielseitig einsetzbar. Besonders beliebt ist er zum Braten, Frittieren, Schmoren oder zum Einbrennen von Gusseisenpfannen. Mit seinem hohen Rauchpunkt ist er ideal für Steak-Liebhaber, die ihr Fleisch in authentischem Rinderfett anbraten wollen – außen kross, innen saftig und voller Geschmack. Doch Beef Tallow kann mehr: Auch als Zutat in herzhafter Pâtisserie, für Pasteten, Bratkartoffeln oder als Geheimzutat in dunklen Saucen sorgt er für Fülle und Tiefe. Zudem schätzen viele sein natürliches Fettprofil, das reich an gesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren sowie fettlöslichen Vitaminen ist. Auch außerhalb der Küche findet er Anwendung – ob in handgemachter Naturkosmetik oder als traditionelles Hausmittel zur Hautpflege. Für alle, die das Besondere suchen, ist Beef Tallow vom Wagyu ein echtes Highlight. Ein Produkt, das Handwerk, Herkunft und Genuss vereint – pur, ehrlich und voll im Geschmack. Genau so, wie es ein Metzger mit Leidenschaft schätzt. Inhalt: Rinderfett

Inhalt: 0.55 Kilogramm (42,67 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 16,30 €*

23,47 €*

Black Angus Burger Patties nach Heston Blumenthal, 2 Stück

Black Angus Burger Patties nach Heston Blumenthal, 2 Stück

Black Angus Burger Patties nach Heston Blumenthal – Für Perfektionisten am Grill Diese Burger Patties sind eine Hommage an den britischen Sternekoch Heston Blumenthal – und damit alles andere als gewöhnlich. Aus bestem Black Angus Rindfleisch gefertigt, werden die Fasern dieser Hamburger Patties nicht einfach durch den Fleischwolf gepresst, sondern mit einer speziellen Technik so angeordnet, dass ein besonders lockerer, saftiger und fleischbetonter Biss entsteht. Das Ergebnis: ein Burger, der nicht nur schmeckt, sondern ein echtes Mundgefühl erzeugt – weich, saftig, aromatisch und handwerklich auf den Punkt gebracht. Die Idee hinter dieser Methode stammt aus der gehobenen Küche: Statt das Fleisch wie üblich zu zerkleinern, werden die Muskelstränge bewusst längs ausgerichtet. So entsteht eine Textur, die beim Anbraten besonders locker bleibt und gleichzeitig eine unglaubliche Saftigkeit entwickelt. Außen eine schöne Kruste, innen zart und voll im Geschmack – genau so, wie es Heston Blumenthal selbst in Perfektion servieren würde. Die Rindfleisch Burger Patties eignen sich ideal für Pfanne und Grill. Ob puristisch mit Cheddar und roten Zwiebeln oder kreativ mit Aioli, Trüffelöl oder feinem Rucola – dieses Patty ist die Bühne für Ihre besten Burger-Ideen. Dank der lockeren Struktur verbindet sich das Fleisch hervorragend mit den Aromen der Zutaten und bleibt auch nach dem Garen angenehm saftig und locker. Wer Burger Patties kaufen will, die weit über Standardware hinausgehen, findet hier ein echtes Premiumprodukt. Ideal für alle, die Burger nicht einfach zubereiten, sondern inszenieren wollen. Mit diesem Patty servieren Sie mehr als nur Fleisch zwischen zwei Brötchenhälften – Sie servieren ein kulinarisches Statement mit Metzgerhandwerk und Sternekoch-Inspiration. Zutaten:98% RindfleischSpeisesalzGewürze

Inhalt: 0.4 Kilogramm (35,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 6,59 €*

14,00 €*

Black Angus Rindersalami Pur von glücklichen Rindern aus Mittelbach

Black Angus Rindersalami Pur von glücklichen Rindern aus Mittelbach

Black Angus Rindersalami – Pur, kräftig und mit Charakter Unsere Rindersalami mit 98% Black Angus Rindlfeisch ist ein echter Hochgenuss für Liebhaber herzhafter Wurstwaren mit Tiefgang. Hergestellt aus bestem Muskelfleisch glücklicher Rinder aus Mittelbach, kommt diese Rindsalami ganz ohne Schweinefleisch aus – ein echtes Qualitätsmerkmal für alle, die bewusst genießen möchten. Die grobe Körnung, der milde Reifeprozess und die ausgewogene Würzung ergeben eine Angus Salami, die sowohl pur als auch auf Brot oder zur Vesperplatte überzeugt. Das Fleisch vom Black Angus bringt von Natur aus eine feine Marmorierung und ein nussiges Aroma mit. Diese Eigenschaften machen sich auch in der Salami bemerkbar: Sie ist angenehm kernig im Biss, mit einem kräftigen, aber nicht aufdringlichen Geschmack. Durch die langsame Lufttrocknung erhält sie ihre schnittfeste Konsistenz und entwickelt gleichzeitig eine elegante Fermentationsnote, wie man sie von traditioneller Handwerkskunst erwartet. Die Rindersalami ist vielseitig einsetzbar: Ob fein aufgeschnitten zur Brotzeit, als würziger Begleiter auf dem Käsebrett oder in kleinen Scheiben als herzhafter Snack zwischendurch – sie trifft stets den richtigen Ton. Auch in der warmen Küche lässt sie sich raffiniert einsetzen, etwa als Belag auf Flammkuchen, im Salat oder zur Verfeinerung von Pasta und Pizza. Für Kenner, die auf Qualität achten, ist diese Rindersalami ein echtes Highlight. Ohne künstliche Zusätze, mit viel Geduld gereift und mit echtem Metzgerwissen hergestellt – so schmeckt Wurst, wie sie sein soll. Wer eine Salami sucht, die geschmacklich überzeugt und durch ihre Herkunft punktet, ist hier genau richtig. Handwerk, Herkunft und Hochgenuss in einer einzigen Scheibe. Zutaten:98 % Black Angus RindlfeischNitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)Gewürze (enthält SELLERIEknolle)GlucosesirupAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure, NatriumascorbatKnoblaucharomaRindsdarm als HülleRauch

Inhalt: 0.4 Kilogramm (52,78 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 2,61 €*

21,11 €*

Black Angus Rindfleisch Burger Patties, handgeformt, für Grill oder Pfanne

Black Angus Rindfleisch Burger Patties, handgeformt, für Grill oder Pfanne

Black Angus Burger Patties – Handgeformter Genuss für Grill und Pfanne Unsere Burger Patties aus 100% Black Angus Rindfleisch sind ein echtes Highlight für Burgerliebhaber, die Wert auf Qualität und Geschmack legen. Sorgfältig von Hand geformt, bestehen diese Hamburger Patties ausschließlich aus bestem, grob gewolftem Muskelfleisch – ganz ohne Zusätze, Füllstoffe oder Bindemittel. Das Ergebnis: ein saftiger Patty mit kräftigem Rindfleischaroma, lockerer Struktur und vollem Biss – genau so, wie es sich für einen echten Burger gehört. Das Fleisch stammt vom Black Angus Rind, das bekannt ist für seine feine Marmorierung und den intensiven, leicht nussigen Geschmack. Diese Eigenschaften machen die Rindfleisch Burger Patties sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne zu einem echten Erlebnis. Beim Braten schmilzt das intramuskuläre Fett langsam dahin und sorgt für Saftigkeit und Röstaromen, wie man sie nur von hochwertigem Fleisch kennt. Außen kross, innen zartrosa – so muss ein Burger schmecken. Die Burger Patties haben ein ideales Gewicht und einen Durchmesser, der perfekt in jedes gängige Burgerbrötchen passt. Ob klassisch mit Cheddar, Bacon und Zwiebeln, mediterran mit Rucola und Tomate oder amerikanisch mit BBQ-Sauce und Coleslaw – sie lassen sich vielfältig kombinieren und bleiben dabei stets die Hauptattraktion im Burger. Wer Burger Patties kaufen möchte, die handwerklich gefertigt, aromatisch und verlässlich im Garverhalten sind, trifft mit diesen Black Angus Rindfleisch Patties die richtige Wahl. Sie eignen sich ideal für Grillabende, Burgerabende mit Freunden oder als Highlight im Foodtruck oder auf Events. Kein Vergleich zu standardisierten Supermarkt-Presslingen – hier schmeckt man den Unterschied bei jedem Bissen. Authentisch, hochwertig und voller Geschmack – genau so, wie es ein Metzger mit Leidenschaft schätzt. Eine Verpackungseinheit beinhaltet 4 Burger Patties zu je 150 g. Zutaten:98% RindfleischSpeisesalzGewürze

Inhalt: 0.58 Kilogramm (37,76 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 10,11 €*

21,90 €*

Blattsaftschinken, Saftschinken (geschnitten)

Blattsaftschinken, Saftschinken (geschnitten)

Der Blattsaftschinken von Metzgerei Gränitz: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen ArtUnser Saftschinken ist mehr als nur eine Delikatesse – es ist ein Zeugnis unserer Familientradition und unseres Engagements für höchste Qualität. Bei der Metzgerei Gränitz verwenden wir für unseren Blattsaftschinken ein besonderes Stück aus der Schulter des Schweins, das ihm seine einzigartige Textur und Saftigkeit verleiht.Ein uraltes Familienrezept perfektioniert über Generationen, dieses Rezept für unseren Saftschinken stammt aus einer langen Tradition des Metzgerhandwerks in unserer Familie. Seit Generationen haben wir es perfektioniert, um einen Schinken herzustellen, der sich durch seine außergewöhnliche Saftigkeit, rauchige Note und geschmacksintensive Natur auszeichnet.Präzision und Sorgfalt auf jedem Schritt Die Herstellung unseres Blattsaftschinkens beginnt mit der sorgfältigen Auswahl des Fleisches. Nur das beste Stück aus der Schulter wird für diesen speziellen Schinken verwendet. Nach dem Schneiden wird das Fleisch nach unserem Familienrezept gewürzt und verarbeitet, bevor es in unserer Räucherkammer über Buchenholz geräuchert wird. Dieser Prozess verleiht dem Schinken sein unverwechselbares rauchiges Aroma und macht ihn zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.Genießen Sie den Geschmack von Tradition Der Blattsaftschinken von Metzgerei Gränitz ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Stück unserer Familienhistorie, das wir gerne mit Ihnen teilen. Genießen Sie ihn dünn geschnitten auf einem frischen Stück Brot, als Teil eines herzhaften Sandwiches oder als Highlight auf Ihrem Antipasti-Teller. Egal, wie Sie ihn genießen, unser Blattsaftschinken bringt ein Stück unserer Tradition zu Ihnen nach Hause.Bestellen Sie jetzt Ihren Blattsaftschinken in unserem Online-Shop und erleben Sie den Geschmack von Tradition und Qualität, für die die Metzgerei Gränitz seit fünf Generationen steht.Zutaten:SchweineschulterNitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)WasserGewürzeStabilisator: PhosphateGlucosesirupAntioxidationsmittel: Ascorbinsäurenatürliches AromaRauch

Inhalt: 0.3 Kilogramm (41,73 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 3,03 €*

12,52 €*

Bone-in Ribeye Steak, Rib-Eye Steak mit Knochen, Entrecôte, Côte de Boeuf, vom Wagyu Rind, Dry Aged

Bone-in Ribeye Steak, Rib-Eye Steak mit Knochen, Entrecôte, Côte de Boeuf, vom Wagyu Rind, Dry Aged

Entrecôte in Bone vom Wagyu-Rind – Dry Aged Rib-Eye mit Knochen für luxuriösen Fleischgenuss Das Entrecôte in Bone vom Wagyu-Rind, Dry Aged und mit Knochen gereift, ist ein echtes Luxusstück für anspruchsvolle Genießer. Ob als Bone-in Ribeye Steak, Rib-Eye mit Knochen oder Côte de Boeuf bezeichnet – dieser Cut bringt alles mit, was ein außergewöhnliches Steak ausmacht: feinste Marmorierung, zarte Textur, intensives Aroma und ein unvergessliches Mundgefühl. Das Fleisch stammt von Wagyu-Rindern mit bester Zuchtlinie, deren feines intramuskuläres Fett weltberühmt ist. Durch die mehrwöchige Dry Aged Reifung am Knochen gewinnt das Fleisch nochmals an Tiefe, Komplexität und Aroma. Der natürliche Wasserverlust intensiviert die fleischeigenen Aromen, während der Knochen beim Garen für zusätzliche Geschmackskraft sorgt. Was bleibt, ist ein Entrecôte mit Knochen, das nicht nur optisch beeindruckt, sondern auf der Zunge zergeht – mit einem nussigen, leicht süßlichen und unglaublich vollen Geschmack, der Wagyu-Fleisch so einzigartig macht. In der Zubereitung verlangt dieses Rib-Eye Steak mit Knochen nach Achtsamkeit und Respekt: scharf angrillen oder in der Pfanne anbraten, anschließend schonend nachziehen lassen – so bleibt die Marmorierung erhalten, das Fleisch saftig und zart. Das Ergebnis: ein spektakulärer Genussmoment, der durch Einfachheit glänzt. Serviert mit etwas Meersalz und vielleicht einem Hauch geröstetem Knoblauch braucht dieses Steak keine großen Begleiter – es steht für sich. Sie möchten ein Ribeye mit Knochen kaufen, das das Beste aus zwei Welten vereint – den einzigartigen Schmelz des Wagyu-Fleisches und die intensive Aromatik eines perfekt gereiften Dry Aged Cuts? Dann ist dieses Entrecôte am Knochen vom Wagyu-Rind die perfekte Wahl. Ein Steak für besondere Anlässe, das Eindruck macht – auf dem Grill, am Tisch und vor allem auf dem Gaumen.

Inhalt: 0.615 Kilogramm (262,55 €* / 1 Kilogramm)

161,47 €*

Burger Buns Brioche, 4 Stück

Burger Buns Brioche, 4 Stück

Brioche Burger Buns – Die Grundlage für Ihre besten Burger Ein Burger ist nur so gut wie sein Bun. Und die Brioche Burger Buns sind das Nonplusultra unter den Burgerbrötchen. Mit ihrer buttrigen Note, der fluffig-weichen Konsistenz und der appetitlich goldgelben Kruste sind sie weit mehr als nur die Basis – sie sind ein echtes Geschmackserlebnis.Diese Buns verbinden französische Backkunst mit amerikanischer Grillkultur. Außen zart glänzend und leicht süßlich, innen soft und dennoch stabil genug, um auch saftige Burger-Patties, Saucen und Beläge zu halten, ohne durchzuweichen. Wer Brioche Burger Buns kaufen möchte, entscheidet sich bewusst für Qualität und ein echtes Upgrade in der Burgerküche.Ob Sie klassische Rindfleisch Burger, kreative Veggie-Varianten oder Pulled Pork servieren – diese Buns passen perfekt zu allem, was zwischen zwei Hälften gehört. Besonders beim BBQ, beim Streetfood-Event oder einfach beim Grillabend mit Freunden sorgen sie für begeisterte Gesichter. Ihr feiner Geschmack unterstreicht jedes Aroma, ohne sich aufzudrängen. Ein echtes Handwerksprodukt, das man schmeckt.Ideal zum Aufbacken im Ofen oder auf dem Grill leicht angeröstet – so entfalten sie ihr volles Aroma. Als Teil eines gelungenen Burger-Erlebnisses sind sie unverzichtbar. Wer Wert auf echte Genussmomente legt, kommt an diesen Burgerbrötchen nicht vorbei.Ob für die heimische Burger-Manufaktur oder das nächste Grillfest: Diese Brioche Buns bringen den Gourmet-Touch ins Spiel. Denn wer Burger liebt, der weiß – auf das richtige Brötchen kommt es an. Zutaten: WEIZENMEHL 550MILCHEIERButterZuckerHefeSpeisesalzKurkumaKann Spuren enthalten von: EIER UND -ERZEUGNISSE, SOJA, MILCH, SESAM

Inhalt: 0.4 Kilogramm (18,75 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 6,18 €*

7,50 €*

Einzelstücke

Cap of Rib Eye vom Rotbunten Rind, Dry Aged

Cap of Rib Eye vom Rotbunten Rind, Dry Aged

Cap of Rib Eye vom Rotbunten Rind – Ein Edelstück für Kenner Das Cap of Rib Eye, auch als Ribeye Cap bekannt, zählt unter Fleischliebhabern zu den kostbarsten und aromatischsten Stücken, die ein Rind zu bieten hat. Es handelt sich um den äußeren Muskel des Rib Eye – fein marmoriert, außergewöhnlich zart und voller Geschmack. Ein echter Gourmet-Cut, der in der Spitzengastronomie als Geheimtipp gehandelt wird. Beim Cap of Rib Eye vom Rotbunten Rind trifft handwerkliche Metzgerkunst auf eine seltene Rinderrasse mit Charakter. Das Fleisch dieser Tiere ist kräftig im Geschmack, dabei wunderbar saftig und feinfasrig. Durch die traditionelle Dry Aged Reifung am Knochen reift das Fleisch über Wochen hinweg und entwickelt dabei intensive Aromen mit nussiger Note und einer zarten Textur, die auf der Zunge schmilzt. Dieses Stück eignet sich ideal zum Kurzbraten oder Grillen bei mittlerer Hitze. Wer es einmal probiert hat, schwört auf seine buttrige Saftigkeit und das markante Aroma. Einfach mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt, entfaltet das Ribeye Cap sein volles Potenzial – pur, ehrlich und intensiv. Das Cap of Rib Eye kaufen heißt, sich für ein exklusives Fleischstück mit Charakter zu entscheiden. Es eignet sich perfekt für besondere Anlässe, anspruchsvolle Genießer oder das sonntägliche Steak deluxe. Wer das Besondere sucht und Wert auf höchste Fleischqualität legt, wird bei diesem Cut ins Schwärmen geraten. Ein Stück für Kenner – und für alle, die es werden wollen.

Inhalt: 0.605 Kilogramm (49,34 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 5,17 €*

29,85 €*

Coppa Schinken

Coppa Schinken

Coppa Schinken – Mediterrane Delikatesse mit Charakter Der Coppa Schinken ist eine wahre Spezialität aus dem Nacken des Schweins und gehört zu den beliebtesten Rohschinken der italienischen Feinkostküche. Sein Name stammt vom italienischen „capo“ – der Kopf –, denn genau aus diesem Bereich wird dieses besondere Stück Fleisch gewonnen. Fein durchzogen mit zartem Fett, entwickelt Coppa Schinken beim Reifen ein unvergleichlich würziges Aroma und eine angenehm mürbe Konsistenz. Unser Coppa wird traditionell von Hand gewürzt, schonend gepökelt und über Wochen hinweg luftgetrocknet. Dabei entfaltet er sein volles, typisches Aroma: leicht nussig, mild-salzig und mit einer feinen Kräuternote, die ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Der hohe intramuskuläre Fettanteil sorgt für eine buttrige Zartheit, die auf der Zunge zergeht. Ob hauchdünn aufgeschnitten als Antipasto, auf einer rustikalen Brotzeitplatte oder als Highlight auf Pizza, Flammkuchen und in Pasta-Gerichten – der Coppa Schinken ist ein Allrounder für Genießer. Er passt hervorragend zu kräftigem Rotwein, frischem Baguette oder aromatischem Käse und macht jede Mahlzeit zu einem kleinen Fest. Wer Coppa Schinken kaufen möchte, erhält hier eine Spezialität mit mediterranem Flair, die in liebevoller Handarbeit gefertigt wird. Ideal für Gourmets, die Qualität und Ursprünglichkeit schätzen. Ein Schinken mit Seele – herzhaft, elegant und voller Genussmomente. Für alle, die italienische Lebensart lieben und sie auf der Zunge spüren wollen. Zutaten:SchweinekammNitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)Gewürze

Inhalt: 0.3 Kilogramm (75,47 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 2,21 €*

22,64 €*

Die scharfe Harthauer Salami aus dem Hause Gränitz

Die scharfe Harthauer Salami aus dem Hause Gränitz

Scharfe Salami – Würziger Charakter mit Biss und Leidenschaft Für alle, die es gern pikant mögen, ist unsere scharfe Harthauer Salami ein Muss: Diese luftgetrocknete Spezialität vereint traditionelle Herstellung mit temperamentvoller Würze. Mit viel Erfahrung, besten Zutaten und einer Prise Mut zur Schärfe entsteht in unserer Metzgerei eine Salami, die nicht nur den Gaumen kitzelt, sondern auch das Herz echter Wurstliebhaber höherschlagen lässt. Aus bestem Schweinefleisch, grob gekörnt verarbeitet und mit erlesenen Gewürzen abgeschmeckt, wird diese Salami mit feuriger Chili und Paprika veredelt. Die langsame Trocknung an frischer Luft sorgt für die typische, leicht feste Konsistenz und das intensive Aroma. Jeder Biss liefert eine harmonische Mischung aus rauchiger Tiefe und scharfer Würze – ohne zu überfordern, aber genau richtig für alle, die Charakter zu schätzen wissen. Ob zur deftigen Brotzeit, auf der rustikalen Wurstplatte oder in dünnen Scheiben als Snack für Zwischendurch – diese Salami ist ein echter Allrounder. Besonders beliebt auch in Kombination mit gereiftem Käse, Oliven und einem kräftigen Rotwein. Wer Salami online kaufen möchte, sollte auf Qualität achten – und die kommt bei uns aus eigener Herstellung, mit ehrlicher Metzgerhand. Scharfe Salami ist nicht nur eine Wurstspezialität, sie ist Ausdruck einer Vorliebe für das Besondere. Ein ideales Mitbringsel, ein Genussgeschenk oder einfach der perfekte Vorrat für den eigenen Genussmoment. Auch zum Verfeinern von Pizza, Pasta oder als Highlight auf dem Tapas-Teller eignet sich diese pikante Köstlichkeit hervorragend. Entdecken Sie die feurige Seite der Harthauer Wurstkultur – mit einer Salami, die sowohl Würze als auch Tradition aufs Beste vereint. Sie erhalten 400 Gramm was etwas 4 Stück entspricht. Zutaten:28 % Schweinebauch20 % Schweinefleisch50 % RindfleischNitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)GewürzeSENFSELLERIEGlucosesirupZuckerAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure, NatriumascorbatKnoblaucharomaRauchSchweinedarm als Wursthülle

Inhalt: 0.4 Kilogramm (46,75 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 1,95 €*

18,70 €*

Dry Aged Knackerpaket, 4 Sorten Knacker im Wurstpaket

Dry Aged Knackerpaket, 4 Sorten Knacker im Wurstpaket

Dry Aged Knacker Wurstpaket – Vierfacher Genuss aus der Räucherkammer Wenn echte Metzgertradition auf Vielfalt und Geschmack trifft, entsteht ein Wurstpaket wie dieses: Unser Dry Aged Knackerpaket vereint vier charakterstarke Sorten, die alle das Herz echter Wurstliebhaber höherschlagen lassen. Jede einzelne Knacker-Sorte bringt ihre ganz eigene Note mit – mal kräftig und deftig, mal feinwürzig und elegant, aber immer mit dem typischen Aroma von Reife, Rauch und ausgesuchten Gewürzen. Die Basis: hochwertiges Schweinefleisch, trocken gereift, nach alter Handwerkskunst verarbeitet und liebevoll über Buchenholz mild geräuchert. Das verleiht den Würsten ihre typische Konsistenz und diesen unverwechselbaren Geschmack, der sofort Kindheitserinnerungen an Brotzeiten mit Großvater weckt. Wer Knacker online bestellen will, bekommt mit diesem Set ein abwechslungsreiches Ensemble – perfekt für Vesper, Wanderbrotzeit, Jausenbrett oder einfach als Vorrat im Kühlschrank. Ob klassisch natur, mit Pfeffer verfeinert, mit würzigem Kümmel oder scharfem Chili – dieses Wurstpaket bringt Abwechslung auf den Teller. Die Würste lassen sich hervorragend in Scheiben schneiden, schmecken aber auch am Stück einfach himmlisch. Ideal auch für Feinkostliebhaber, die das Besondere suchen oder ein deftiges Wurst-Geschenk aus der Metzgerei verschenken möchten. Ein Knackerpaket wie dieses ist mehr als nur ein Wurstpaket – es ist ein Stück Heimat, ehrliches Handwerk und pure Freude am Genuss. Wer deftige Hausmacherwurst liebt, wird hier fündig. Und wer Qualität schmecken will, greift zu diesem Wurstpaket und holt sich die volle Vielfalt der traditionellen Harthauer Wurstkultur direkt ins Haus. Sie erhalten eine Auswahl von 4 Sorten der unten aufgelisteten Produkte. Zutaten: Zutaten Knacker mit 40 % Hirschfleisch: 55 % Schweinefleisch, 40 % Hirschfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit), SENF, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Schweinedarm als Hülle, RauchZutaten Knoblauchknacker: 90 % Schweinefleisch, 7 % Schweinebauch, Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Schweinedarm als Hülle, RauchZutaten Knacker mit (40 %) Lammfleisch: 55 % Schweinefleisch, 40 % Lammfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Schweinedarm als Hülle, RauchZutaten Paprikaknacker: 70 % Schweinefleisch, 28 % Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Schweinedarm als Hülle, RauchZutaten Schinkenknacker: 90 % Schweinefleisch 8 % Schweinebauch, Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Schweinedarm als Hülle, RauchZutaten Durocknacker: 70 % Durocschweinefleisch, 25 % Duroschweinebauch, Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Schweinedarm als Hülle, RauchZutaten Knacker mit (40 %) Black Angus Rindfleisch: 55 % Schweinefleisch, 40 % Black Angus Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Schweinedarm als Hülle, RauchZutaten Chiliknacker: 50 % Schweinefleisch, 40 % Rindfleisch, 8 % Schweinebauch, Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit), Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Gewürze, Rauch

Inhalt: 0.72 Kilogramm (45,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 31,95 €*

32,40 €*

Einzelstücke

Duroc Burger-Patty nach Heston Blumenthal 2 Stück

Duroc Burger-Patty nach Heston Blumenthal 2 Stück

Burger Patties vom Duroc – Nach Heston Blumenthal, für den perfekten Biss Diese Burger Patties sind alles andere als gewöhnlich – sie sind ein Meisterwerk aus Fleisch, Handwerk und Technik. Hergestellt nach dem Verfahren des britischen Star-Kochs Heston Blumenthal, überzeugen diese Hamburger Patties mit einer lockeren, saftigen Textur und einem unvergleichlich intensiven Fleischgeschmack. Wer Burger Patties kaufen möchte, die höchsten Ansprüchen gerecht werden, wird hier fündig. Verwendet wird ausschließlich bestes Fleisch von Duroc-Schweinen aus vertrauensvoller Zucht. Der Clou liegt in der Verarbeitung: Das grob gewolfte Fleisch mit 5 mm Körnung wird nicht wie üblich gepresst oder geknetet, sondern zu einem "Bonbon" geformt, bei dem die Hackfleischfasern parallel zueinander liegen. Dadurch bleibt die natürliche Struktur erhalten – für einen außergewöhnlich saftigen Biss mit perfekter Lockerheit. Nach dem Schockfrosten werden aus diesem Fleischstrang die Burger Patties geschnitten – präzise, stabil in der Form und ideal vorbereitet für Pfanne, Grill oder Plancha. Beim Braten entfalten sie ein herrlich intensives Aroma, entwickeln eine feine Kruste und bleiben innen wunderbar saftig. Wichtig: Die Burger Patties sollten nicht gedrückt oder geknetet werden – das bewahrt ihre einzigartige offene Textur. Ob als klassischer Cheeseburger, BBQ-Burger mit rauchiger Sauce oder kreativ belegt mit Ziegenkäse und Rucola – diese Burger Patties passen in jede Genussstrategie. Und sie setzen neue Maßstäbe für alle, die mehr als nur ein Bratling im Brötchen wollen. Mit diesen Hamburger Patties treffen Sie eine Entscheidung für Qualität, Handwerkskunst und außergewöhnlichen Genuss. Locker, saftig, authentisch – so schmeckt ein Burger, wie er sein soll. Eine Verpackungseinheit beinhaltet 2 Burger Patties zu je 200 g. Zutaten: 98% Duroc-Schweinefleisch aus GornsdorfSpeisesalzGewürze

Inhalt: 0.606 Kilogramm (29,21 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 14,25 €*

17,70 €*

Unser Smart Shop kombiniert traditionelles Fleischerhandwerk mit modernem Einkaufskomfort. In unserer gut gefüllten Theke finden Sie eine große Auswahl an hochwertigem Fleisch, darunter regionale Spezialitäten vom Strohschwein, Rind und Wild. Einfach vorbeikommen, auswählen und genießen – ganz ohne Wartezeit!

Ob für den schnellen Einkauf zwischendurch oder die geplante Grillparty: Frische, Qualität und Regionalität stehen bei uns an erster Stelle. Schauen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst!

Das Sortiment in unserer SB-Metzgerei

Neben Klassikern wie hausgemachten Rosterwürsten und marinierten Steaks von Tieren aus artgerechter Haltung in der Region bieten wir auch absolute Highlights für Fleischliebhaber: unsere besten Steaks von Bauern aus der Region sowie internationale Spezialitäten wie japanisches A5-Wagyu, spanische Rubia Gallega oder US Beef Brisket. Je nach Verfügbarkeit finden Sie bei uns exklusive Cuts mit 100 Tagen Dry Aging oder innovative Veredelungen wie Butter- oder Koji-Aged Beef.

So geht's

Zugang: Schreiben Sie einfach „Hallo“ per WhatsApp an die Nummer an der Tür, und Sie erhalten sofort einen Zugangscode. (Der Eingang ist über drei Stufen erreichbar.)

Im Geschäft können Sie die Produkte dann einfach aus der Theke, dem Gehänge und dem Tiefkühlschrank entnehmen.

Dann alle ausgesuchten Artikel einscannen und auf bezahlen klicken.

Bezahlen können Sie bequem mit EC-Karte, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay.

Parkmöglichkeiten: Es stehen drei Parkplätze im Hof zur Verfügung. Zusätzlich kann direkt vor der Filiale am Straßenrand geparkt werden. Gegenüber befindet sich außerdem ein großer, frei nutzbarer Parkplatz.

Schauen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst – Fleischgenuss auf höchstem Niveau, wann immer Sie wollen!