Versandkostenfrei ab 99€
Natürliche Tierhaltung
Persönliche Beratung
Gekühlter Expressversand

Überraschung´s - Box

26,90 € *
Inhalt: 0.75 Kilogramm (35,87 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandkostenfreie Lieferung!

Lieferung über Nacht, Versandfertig in maximal. 1-3 Werktagen

Gekühlter Express Versand wird erst ab einem Wert von 60,00 € angeboten. Unsere Artikel werden geschnitten und dann Grammgenau im Onlineshop angeboten. Deshalb ist zum Teil jedes Stück nur einmal verfügbar. Sie können aber mehrere Varianten in den Warenkorb legen und erhalten genau das Stück welches Sie ausgewählt haben.

Gesamtgewicht

  • A-20180771
In unserer Überraschung´s - Box  finden Sie verschiedene Produkte aus unserer... mehr
Produktinformationen "Überraschung´s - Box"

In unserer Überraschung´s - Box 

finden Sie verschiedene Produkte aus unserer Metzgerei

zum Beispiel:

- kleine Knacker

- kleiner Schinken

- kleine Salami

Gewicht ca. 0,750 kg 

 

Pakete

Pakete

Wir haben Pakete für jeden Anlass geschnürt. Diese eignen sich perfekt als Weihnachtsgeschenk oder auch für Anlässe wie Familienfeiern oder Tastings.

Pietrain Schweinefleisch

Pietrain Schweinefleisch

 

Unsere Schweine kommen von einem kleinen Bauernhof in der Nähe von Crimmitschau und werden von Familie Fritzsch mit selbst angebauten Getreide gefüttert. Die Tiere werden im offenen Stall mit viel Licht auf Stroh mit viel Auslauf gehalten. Auf dem Bauernhof leben etwa 90 Muttis und 250 Schweine.

Die Tiere werden älter als 7 Monate, bevor sie in den benachbarten Schlachtbetrieb Crimmitschau gefahren werden und dort über Nacht im Stroh schlafen, bevor sie betäubt und geschlachtet werden. Ganz genau handelt es sich um das sogenannte Dreirassenschwein, eine Kreuzung aus Pietrain, deutsches Edelschwein und deutsches Landschwein.

Die Schweinerasse Pietrain bezeichnet bunte (schwarz-weiß) Schweine. Ein weiteres besonderes Merkmal sind ihre Stehohren. Die Rasse stammt aus Brabant (Belgien) und ist die bedeutendste Vaterrasse der Schweinezucht in Deutschland.

Herkunft, Schlachtung, Zerlegung in Deutschland

Harthauer Spezialitäten

Harthauer Spezialitäten

Regionale Spezialitäten die es nur hier aus Harthau gibt. Selbstverständlich verwenden wir für unsere Spezialitäten Rohstoffe aus der Region.

In den 1930er Jahren gehörte Harthau mit über 7.000 Einwohnern zu den bevölkerungsreichsten Chemnitzer Vororten. In dem am Fluss Würschnitz gelegenem Ort waren mehrere große Industriebetriebe ansässig, so Spinnereien, Gießereien und Fabriken für die Herstellung von Geldschränken. Harthau war mit der Spinnerei der Gebrüder Bernhard am Ende des 18. Jahrhunderts der Ausgangspunkt der industriellen Revolution in Sachsen gewesen. Infolge der industriellen Entwicklung des Ortes war das Harthauer Ortsbild geprägt von einer dichten vorstädtischen Bebauung mit Mietshäusern, Villen und Fabriken aus allen Phasen der Entwicklung der Industrie im 19. Jahrhundert. Der landschaftlich schön gelegene Ort hatte aber auch viel von seinem einst dörflichen Bild mit Fachwerkhäusern und Bauernhöfen bewahrt. Mehrere Schulgebäude, zwei Kirchen und das Rathaus waren neben einer Vielzahl von Geschäften der Mittelpunkt des öffentlichen Lebens in Harthau. Der Ende der 1930er Jahre teilweise in Farbe aufgenommene Amateurfilm, zeigt familiäre Szenen im Ort, sowie Ortsansichten. Dokumentiert sind u. a. das Harthauer Bad und landwirtschaftliche Arbeiten. Die Fotodokumentation rekonstruiert anhand von Fotografien der 1930er bis 1950er Jahre, das Ortsbild von Harthau vor den Veränderungen in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts. www.filmarchiv-chemnitz.de

100% Naturprodukt

Exklusive Isolier-
verpackung aus Hanf

  • Hervorragende Isolierung
  • Einzigartige Optik
  • Schutz durch Stoßdämpfung
  • garantierte Einhaltung der Kühlkette
  • Feuchtigkeitsregulierend
  • 100 % natürliche Verpackung
Landbox Hanf
Am Tag vor Feiertagen versenden wir keine Waren. Somit können wir gewährleisten, dass die bestellten Produkte frisch wie aus der Theke den Weg zu Ihnen finden.
Angus Bratwurst Paket - Do-it-yourself-Wurstpaket. Angus Bratwurst Paket - Do-it-yourself-Wurstpaket.
Inhalt 5 Kilogramm (16,68 € * / 1 Kilogramm)
83,41 € *
Brettsalami Paket - Do-it-yourself-Wurstpaket Brettsalami Paket - Do-it-yourself-Wurstpaket
Inhalt 5 Kilogramm (15,80 € * / 1 Kilogramm)
79,00 € *
Kammsteak vom Pietrain-Schwein eingelegt in Pfeffry Marinade (4 Stück) Nacken Kammsteak vom Pietrain-Schwein eingelegt in Pfeffry Marinade (4 Stück) Nacken
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,04 € * / 1 Kilogramm)
14,52 € *
Spanferkel vom Pietrainschwein zum selber Grillen Spanferkel vom Pietrainschwein zum selber Grillen
Inhalt 15 Kilogramm (15,27 € * / 1 Kilogramm)
229,00 € *
Roulade vom Rotbunten Rind aus der Oberschale geschnitten, Wet Aged, Roulade vom Rotbunten Rind aus der Oberschale geschnitten, Wet Aged,
Inhalt 0.18 Kilogramm (30,17 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,43 € *
Entrecote vom Wasserbüffel, Wet Aged Entrecote vom Wasserbüffel, Wet Aged
Inhalt 0.345 Kilogramm (80,49 € * / 1 Kilogramm)
ab 27,77 € *
Wagyu Schinken Wagyu Schinken
Inhalt 0.1 Kilogramm (93,60 € * / 1 Kilogramm)
9,36 € *
Gränitz Spezial Cut Steak vom Wagyu Rind, Wet Aged, Alte Kuh Gränitz Spezial Cut Steak vom Wagyu Rind, Wet Aged, Alte Kuh
Inhalt 0.385 Kilogramm (54,29 € * / 1 Kilogramm)
20,90 € *
TIPP!
Wurstbox Wurstbox
Inhalt 0.75 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 30,00 € *
Probierpaket der Metzgerei Gränitz aus Chemnitz 1.050 Gramm Probierpaket der Metzgerei Gränitz aus Chemnitz 1.050 Gramm
Inhalt 1.05 Kilogramm (33,68 € * / 1 Kilogramm)
35,36 € *
TIPP!
Black Angus Grillpaket Black Angus Grillpaket
Inhalt 4.4 Kilogramm (49,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 219,55 € *
Gänsekeule mit Soße, Rotkohl und Kartoffeln Gänsekeule mit Soße, Rotkohl und Kartoffeln
Inhalt 0.25 Kilogramm (79,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 19,90 € * 33,90 € *
Quarantäne-Set Corona Quarantäne-Set Corona
Inhalt 0.85 Kilogramm (23,41 € * / 1 Kilogramm)
19,90 € *
Zuletzt angesehen