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Würzmischung Sächsisches Quirlfett

Würzmischung Sächsisches Quirlfett

19,99 € *
Inhalt: 250 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)

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Gesamtgewicht:

  • A-20180272.1
Gewürzmischung für delikates Sächsisches Quirlfett aus der Oberlausitz Sächsisches Quirlfett... mehr
Produktinformationen "Würzmischung Sächsisches Quirlfett"

Gewürzmischung für delikates Sächsisches Quirlfett aus der Oberlausitz

Sächsisches Quirlfett ist ein Geheimtipp für den Genießer von außergewöhnlichen Brotaufstrichen. Ähnlich der bekannten Rillettes aus Frankreich ( auch als „Pottsuse“ (D) oder „Verhackertes“ (A) bekannt) besteht es aus langsam aber lange gekochtem Schweinefleisch (40%) und Speck (60%). So lange gekocht, bis es sich quasi mit einem Quirl zerteilen lässt – daher auch der Name. Nach dem Kochen in Gläser abgefüllt und abgekühlt ist es ein wahrer Hochgenuss. 
Die Gewürzmischung dazu vereint beste Kräuter und Gewürze, die ideal mit dem Schweinefleisch harmonisieren und für ein vollmundiges Geschmackserlebnis sorgen. 
Auch ideal zum Würzen einer klassischen Kartoffelsuppe.

Zugabe: 60g pro Kilo Fleisch

Die Würzmischung zusammen mit einer kleingeschnittenen Zwiebel während dem Kochen zugeben. 

Die 250g Dose ist ausreichend für >4 Kilo Fleisch, der 1 Kilo Beutel für >16 Kilo. 

Basispreis Pökelmischung pro Kilo: 79,96€

100% Naturprodukt

Exklusive Isolier-
verpackung aus Hanf

  • Hervorragende Isolierung
  • Einzigartige Optik
  • Schutz durch Stoßdämpfung
  • garantierte Einhaltung der Kühlkette
  • Feuchtigkeitsregulierend
  • 100 % natürliche Verpackung
Landbox Hanf
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