Pökel- Würzmischung Zwiebelmettwurst
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- Artikel-Nr.: A-20180270.1
Pökel-Gewürzmischung für fein würzige Zwiebelmettwurst.
Selbstgemachte Zwiebelmettwurst gehört zu den beliebtesten Brotaufstrichen in vielen Teilen Deutschlands. Frisch faschiertes bzw. gewolftes Fleisch vom Schwein - idealerweise 70% durchwachsener Bauch und 30% magere Schulter sorgen zusammen mit der Gewürzmischung für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Zugabe: 50g je Kilo Fleisch
Das gewolfte Fleisch mit der Würzmischung vermischen und anschließend vakuumiert oder in geeigneten Boxen für 1-2 Tage im Kühlschrank umröten lassen. Zum baldigen Verzehr gedacht.
Die 250g Dose ist ausreichend für 5 Kilo Fleisch, der 1 Kilo Beutel für 20 Kilo.
Basispreis Pökelmischung pro Kilo: 79,96€
100% Naturprodukt
Exklusive Isolier-
verpackung aus Hanf
- Hervorragende Isolierung
- Einzigartige Optik
- Schutz durch Stoßdämpfung
- garantierte Einhaltung der Kühlkette
- Feuchtigkeitsregulierend
- 100 % natürliche Verpackung
Pökel- Würzmischung #8 Pastrami New York Style...