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Hüftsteak mit Fettdeckel vom Duroc Schwein aus eigener Haltung, Wet Aged

Hüftsteak mit Fettdeckel vom Duroc Schwein aus eigener Haltung, Wet Aged

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Inhalt: 598 Gramm (2,93 € / 100 Gramm)

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Gesamtgewicht (in Gramm):

  • A-20180217
Die Hüfte ist eines der edelsten Stücke vom Tier, das oft unterschätzt wird. Das Fleisch ist... mehr
Produktinformationen "Hüftsteak mit Fettdeckel vom Duroc Schwein aus eigener Haltung, Wet Aged"

Die Hüfte ist eines der edelsten Stücke vom Tier, das oft unterschätzt wird. Das Fleisch ist relativ mager und kurzfaserig. In Steaks geschnitten, ist es perfekt zum Grillen oder Kurzbraten geeignet.

 

Duroc Schweinefleisch

Duroc Schweinefleisch

Wir halten auf dem Bauernhof in Gornsdorf unsere eigenen Duroc-Schweine. Damit konzentrieren wir uns sehr stark auf gesunde, tiergerechte und transparente Haltung sowie regionale Herkunft. 

Wet Aged

Wet Aged

Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig.

Nach dem Reifen wird das Fleisch schockgefrostet und kommt gefroren zu Ihnen.

100% Naturprodukt

Exklusive Isolier-
verpackung aus Hanf

  • Hervorragende Isolierung
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  • garantierte Einhaltung der Kühlkette
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Am Tag vor Feiertagen versenden wir keine Waren. Somit können wir gewährleisten, dass die bestellten Produkte frisch wie aus der Theke den Weg zu Ihnen finden.
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