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- Artikel-Nr.: A-20170017.1
Der Cut:
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Produktinformationen "Prime Auslese! Tafelspitz vom Black Angus, Wet Aged, Picanha, Top Butt Cap"
Der Cut:
Den Tafelspitz Cut bezeichnet ein Steak, das aus der Keule geschnitten wird und somit relativ mager ist. Auf der Unterseite hat es eine schöne saftige Fettschicht. Nach der Zubereitung sollte man das Steak quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden.
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ab 6,33 €
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