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Knacker mit (40%) Lammfleisch und leichter Knoblauchnote, 3 Stück

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Nach dem überlieferten Rezept von Robert Gränitz...  Genau wie damals werden die Lammknacker... mehr
Produktinformationen "Knacker mit (40%) Lammfleisch und leichter Knoblauchnote, 3 Stück"

Nach dem überlieferten Rezept von Robert Gränitz... 

Genau wie damals werden die Lammknacker mit einer Auslese an edlen Gewürzen, deren Zusammenstellung ein streng gehütetes Geheimnis bleibt, gewürzt und mit einer leichten Knoblauchnote abgestimmt. Unsere Lammknacker bestehen aus 40 % Lammfleisch. Das hinzugegebene Schweinefleisch und Schweinefett dient dabei als Geschmacksträger. Ein wahrer Genuss für alle Lammfleischliebhaber!

Sie erhalten ca. 3 Stück.

Zutaten:

- 55 % Schweinefleisch

- 40 % Lammfleisch

- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)

- Gewürze

- Dextrose - Schweinedarm als Hülle

- Rauch

Lammspezialitäten

Lammspezialitäten

Seit über 30 Jahren liegt unser Fokus auf der Zubereitung von Lammspezialitäten.

Lammfleisch

Lammfleisch

Bei uns erhalten Sie erstklassiges Lammfleisch und Schaffleisch von Tieren aus unserer Region und teilweise auch von Salzwiesenlämmern in Nordfriesland. Wir bieten Ihnen zum Beispiel Lammkeule und Lammlachse, aber auch fertige Produkte wie Lammsalami und Lammschinken.

Aus Euba, ganz in der Nähe von unserer Produktion in Chemnitz, kommt unser Lammfleisch von Barbados Black Belly Schafen. Das ist eine Art Wildschaf mit Lammfleisch, das nicht den bei den meisten hiesigen Fleischschafrassen dominierenden Lanolingeschmack hat. Das Lammfleisch ist damit auch für solche Personen gut, die sonst den typischen Lammfleischgeschmack nicht so gerne mögen.

Gerne nehmen wir auch individuelle Bestellungen an, falls Sie einen bestimmten Fleischzuschnitt möchten.

100% Naturprodukt

Exklusive Isolier-
verpackung aus Hanf

  • Hervorragende Isolierung
  • Einzigartige Optik
  • Schutz durch Stoßdämpfung
  • garantierte Einhaltung der Kühlkette
  • Feuchtigkeitsregulierend
  • 100 % natürliche Verpackung
Landbox Hanf
Am Tag vor Feiertagen versenden wir keine Waren. Somit können wir gewährleisten, dass die bestellten Produkte frisch wie aus der Theke den Weg zu Ihnen finden.
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