Rinds Wurst

Die Rinds Wurst von der Metzgerei Gränitz ist eine regionale Spezialität, die Fleischliebhaber begeistert. Hergestellt aus hochwertigem Rindfleisch von regionalen Lieferanten, bietet die Metzgerei Gränitz eine vielfältige Auswahl an köstlichen Rinds Wurstsorten, die den regionalen Geschmack und die Qualität verkörpern.

Die Rinds Wurst von der Metzgerei Gränitz umfasst verschiedene Produkte wie Rindswürstchen, Rindssalami oder Rindsbratwurst. Das Fleisch stammt von Rindern aus der Region, die unter artgerechten Bedingungen gehalten werden. Diese regionalen Bezugsquellen sorgen für eine nachhaltige und transparente Fleischproduktion.

Die Metzgerei Gränitz legt großen Wert auf die Verarbeitung hochwertiger Zutaten und die Einhaltung traditioneller Rezepturen. Dadurch entstehen Rinds Wurstspezialitäten, die durch ihren authentischen Geschmack und ihre Qualität überzeugen.

Um die Rinds Wurst von der Metzgerei Gränitz zu kaufen, können Sie den Metzgereiladen vor Ort besuchen oder bequem online bestellen. Die Produkte werden sorgfältig verpackt und frisch geliefert, um Ihnen eine hervorragende Qualität zu garantieren.

Entdecken Sie den regionalen Geschmack der Rinds Wurst von der Metzgerei Gränitz und verwöhnen Sie sich mit erstklassigen Fleischprodukten aus der Region. Kaufen Sie noch heute ein und genießen Sie den einzigartigen Geschmack und die Qualität der Rinds Wurst von einer renommierten Metzgerei, die auf regionale Produkte und traditionelle Handwerkskunst setzt.

Angus Knacker von glücklichen Rindern, pures Rindfleisch, 4 Stück

Auf sächsischen Wiesen groß geworden, liefern die Black Angus Rinder vom Bauer Möbius nicht nur bestes Steakfleisch, sondern auch ein sehr gutes festes Fleisch um daraus Rohwurst der Spitzenklasse herzustellen. In echter Handarbeit in der Metzgerei Gränitz hergestellt. Die Dry Aged Variante wurde über 4 Wochen in unserem speziellen Reiferaum gereift bis sie richtig schön fest und aromatisch sind. Eine Verpackungseinheit je 4 Stück (Berechnung nach Gewicht). Zutaten: - 98% Black Angus Rindfleisch - Pökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Gewürze- Schafsdarm als Hülle- Rauch

Inhalt: 0.5 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)

19,95 €*

Merquez

Die Merguez ist nicht nur eine Wurst, sondern ein kulinarisches Erlebnis aus der maghrebinischen Küche Nordafrikas. Ursprünglich aus reinem Lammfleisch hergestellt, kombiniert unsere Merquez von der Metzgerei Gränitz das Beste aus Lamm- und Rindfleisch. Gewürzt mit einer einzigartigen Mischung aus Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauch, Harissa und Pfeffer, bietet diese Wurst ein Geschmackserlebnis, das sowohl scharf als auch aromatisch ist. Die Metzgerei Gränitz hat diese nordafrikanische Delikatesse mit einer besonderen regionalen Note perfektioniert. Durch die Verwendung von hochwertigem Fleisch aus regionaler Herkunft und die Einhaltung traditioneller Rezepturen garantieren wir den authentischen Geschmack und die hohe Qualität der Merquez. Ob gegrillt oder gebraten, die Merquez von der Metzgerei Gränitz ist ein Muss für jeden Feinschmecker. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie ein Stück nordafrikanische Kulinarik, das durch jahrzehntelange Erfahrung und Leidenschaft für Qualität und Tradition perfektioniert wurde. Eine Verpackungseinheit je 4 Stück (Berechnung nach Gewicht). Zutaten: - 49% Rindfleisch - 49% Lammfleisch - Speisesalz - Gewürze - Dextrose - Tomatenpulver - Sacharose - Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure - Säurungsmittel: Zitronensäure - Scharfsdarm als Hülle

Inhalt: 0.4 Kilogramm (36,23 €* / 1 Kilogramm)

14,49 €*

Wagyuleberwurst Pur im Glas

Wagyuleberwurst von glücklichen Rindern vom Bauer nebenan. Wagyu Rinder haben ein einzigartiges Fett welches reich an Omega 3 Fettsäuren ist und deshalb sehr Gesund. Zutaten: - 60 % Rindfleisch - 30 % Rinderleber - Trinkwasser - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - SENF - Gewürze - Speisesalz - echtes Karmin - Maltodextrin - Dextrose

Inhalt: 0.2 Kilogramm (49,50 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*

Wagyu Roster Pur, Griller, Bratwurst, 4 Stück

Das Nonplusultra für Gourmet's - Wagyu-Griller sind mild gewürzt und einzigartig im Fleischgeschmack. Natürlich aus eigener Herstellung und ohne Zusatz von Emulgatoren oder anderen Zusatzstoffen. Zutaten: - 95 % Wagyurindfleisch- Trinkwasser- Speisesalz- Gewürze - Stabilisator: Diphosphate, - Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat - MILCHZUCKER, -Schafsdarm als Hülle

Inhalt: 0.3 Kilogramm (34,57 €* / 1 Kilogramm)

10,37 €*

Anguswiener von Rindern aus Freilandhaltung und handwerklicher Herstellung

Unsere Black Angus Wiener werden nach dem Rezept des Urgroßvaters hergestellt. Wir verzichten auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern und Emulgatoren. Den einzigartigen Geschmack erhalten unsere Wiener durch den heißen Buchenholzrauch. Auf sächsischen Wiesen groß geworden, liefern die Black Angus Rinder vom Bauer Möbius nicht nur bestes Steakfleisch, sondern auch ein sehr gutes festes Fleisch um daraus Brühwurst der Spitzenklasse herzustellen. In echter Handarbeit in der Metzgerei Gränitz hergestellt, und für Sie verpackt. Die Herkunft der Tiere ist uns schon immer wichtig. Seit einiger Zeit arbeiten wir mit großer Freude mit Klaus Möbius aus Mittelbach zusammen. Ihm liegt das Wohl seiner Tiere wirklich am Herzen und wie Ihr seht, haben sie es gut bei ihm. Die Qualität des Fleisches ist außergewöhnlich gut, was auch an der jahrelangen internationalen Erfahrung des Züchters liegt. Eine Verkaufseinheit beinhaltet ein Gesamtgewicht von mindestens 650 Gramm ( ca. 8 Stück) Zutaten: - 88 % Angus Rindfleisch- Trinkwasser- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Stabilisator: Phosphate- Glucosesirup- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure- natürliches Aroma- Maltodextrin- Dextrose- Schafsdarm als Hülle- Rauch (in Vakuum verpackt - mind. 1 Woche gekühlt haltbar)

Inhalt: 0.65 Kilogramm (34,92 €* / 1 Kilogramm)

22,70 €*

Angus Leberwurst Pur im Glas

Angusleberwurst von glücklichen Rindern vom Bauer nebenan. Zutaten: - 60 % Rindfleisch - 30 % Rinderleber - Trinkwasser - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - SENF - Gewürze - Speisesalz - echtes Karmin - Maltodextrin - Dextrose

Inhalt: 0.2 Kilogramm (44,50 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Wagyu Salami Pur von glücklichen Rindern aus Mittelbach

Durch den Rindfleischanteil von 98 % und unsere jahrelange Erfahrung mit Wurst- und Fleischwaren besitzt unsere Wagyu -Salami einen Geschmack, der unverkennbar das Beste in sich vereint. Das magere Fleisch der Rindskeule, kernige Stücke aus dem Bauch und edelste Gewürze runden diesen Geschmack ab.Zutaten:- 98 % Wagyu Rindlfeisch- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Gewürze (enthält SELLERIEknolle)- Glucosesirup- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat- Knoblaucharoma- Rindsdarm als Hülle- Rauch

Inhalt: 0.4 Kilogramm (49,40 €* / 1 Kilogramm)

19,76 €*

Black Angus Salami Pur von glücklichen Rindern aus Mittelbach

Durch den Rindfleischanteil von 98 % und unsere jahrelange Erfahrung mit Wurst- und Fleischwaren besitzt unsere Black Angus-Salami einen Geschmack, der unverkennbar das Beste in sich vereint. Das magere Fleisch der Rindskeule, kernige Stücke vom Schwein und edelste Gewürze runden diesen Geschmack ab. Zutaten: - 98 % Black Angus Rindlfeisch- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Gewürze (enthält SELLERIEknolle)- Glucosesirup- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat- Knoblaucharoma- Rindsdarm als Hülle- Rauch

Inhalt: 0.4 Kilogramm (41,73 €* / 1 Kilogramm)

16,69 €*

Beef Jerky - Der besondere Snack - handgemacht!

Beef Jerky ist ein besonders aromatisches Dörrfleisch. Es eignet sich z.B. als gesunder Snack oder als Proviant für unterwegs. Black Angus-Rindfleisch aus der Region dient als Ausgangsware für unser Jerky. Es wird in dünne Streifen geschnitten und anschließend für mehrere Stunden in einer Marinade aus besonderen Zutaten gebadet. Auf diese Weise wird der Eigengeschmack des Rindfleisches hervorgehoben und nach dem über mehrere Wochen andauernden, schonenden Dörrvorgang erhält diese Spezialität seinen unverwechselbar intensiven Geschmack. Als reines Naturprodukt wird es zu 100% in Handarbeit und garantiert ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker o.ä. hergestellt. Unser Beef Jerky ist ungekühlt (bis 20° C) Mindestens 3 Monate haltbar, da der Flüssigkeitsanteil im Fleisch sehr gering ist. Eine Tüte enthält ca. 80 g Beef Jerky. Zutaten: 99% Black Angus Rindfleisch, Raucharoma, Brauner Zucker, Knoblauch, Pfeffer, Liebstöckel, Ketchup( Tomatenmark, Wasser, Zucker, Modifizierte Stärke, Brantweinessig, Speisesalz, Senf, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat,Sorbinsäure) Wochestersauce( Aroma, Sellerie, Likörwein, Tamarindenkonzentrat, Sojasauce: Sojabonen, Weizen, Sardellenpaste: Sardellen, Schweineschmalz, Stabilisatoren: Johannesbrotkernmehl, Guarkernmehl, Farbstoff 150c, gezuckerte Zitronrnschale, färbender Curcumaextrakt)

Inhalt: 0.08 Kilogramm (111,25 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Chorizo mit Black Angus Rindfleisch, Luftgetrocknet, Dry Aged

Chorizo : Chorizo frisch für Grill oder Pfanne

Chorizo von Metzgerei Gränitz – Spanische Tradition trifft sächsische QualitätChorizo ist nicht nur eine Wurst – es ist das Sinnbild spanischer Esskultur. Bei Metzgerei Gränitz haben wir die traditionelle Chorizo noch verfeinert. Unsere frische Chorizo, ideal für den Grill oder die Pfanne, verspricht ein unvergesslich würziges Geschmackserlebnis, während unsere dry aged Chorizo, ähnlich einer Salami, nach einem vierwöchigen Reifungsprozess in unserem spezialisierten Reiferaum, ein intensives Aroma entfaltet.Die Basis für unsere erstklassige Chorizo ist das Black Angus Rind, das auf den sächsischen Wiesen beim Bauer Fritzsch heranwächst. Mehr als nur Lieferant für hervorragendes Steakfleisch, bietet dieses Rind auch das feste Fleisch, das für eine Spitzenrohwurst nötig ist.In echter Handarbeit und mit einem Augenmerk auf Qualität und Tradition, stellt die Metzgerei Gränitz nach einem originalen spanischen Rezept diese Chorizo her. Egal ob frisch für Grill und Pfanne oder luftgetrocknet im Dry Aged Verfahren – unsere Chorizo steht für Genuss und Handwerkskunst. Eine Verpackungseinheit je 2 Stück (Berechnung nach Gewicht).Zutaten:- 49% Black Angus Rindfleisch- 49% Schweinefleisch - Pökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)- Gewürze- Schweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.5 Kilogramm (21,50 €* / 1 Kilogramm)

10,75 €*

Prime Bratwurst vom Wagyu Rind, 4 Stück

Unsere Neueste! Die grobe Bratwurst vom Wagyu-Rind wird aus erlesenem, sehnenfreiem Wagyu-Fleisch in der Körnung 5 mm hergestellt. Edle Gewürze wie Wacholder und Thymian verleihen ihr ihren einzigartigen Geschmack. Natürlich wird auch diese Bratwurst ohne Zusatz von Emulgatoren oder anderen Zusatzstoffen in unserem Hause hergestellt. Bedingt durch den hohen Anteil an geschmacksintensivem Wagyu-Fett empfehlen wir, die Wurst in der Pfanne zu braten. Alternativ kann eine Grillplatte für die Zubereitung im Freien genutzt werden. Packungsgröße:4 Bratwürste à 125 g(vakuumiert) Zutaten: 99 % Wagyu-Rindfleisch Speisesalz Gewürze Dieses Produkt wird schockgefrostet ausgeliefert.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (46,70 €* / 1 Kilogramm)

23,35 €*

Rinds Wurst

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