Falsches Filet – Ein verborgener Schatz für Schmorliebhaber
Das Falsche Filet vom Schwein, oft als „Pork Shoulder Steak“ oder „Vorderes Ende des Koteletts“ bezeichnet, verdient definitiv mehr Anerkennung in der Welt der Fleischliebhaber. Dieses Stück, das aus dem vorderen Bereich des Schweinerückens stammt, bietet eine Mischung aus Zärtlichkeit und reichhaltigem Geschmack, die es einzigartig macht.
Obwohl das Falsche Filet weniger bekannt ist als andere Cuts, überzeugt es durch seine vielseitige Einsetzbarkeit in der Küche. Sei es langsam geschmort, gegrillt oder als Basis für Eintöpfe und Ragouts, es liefert stets ein geschmackvolles Ergebnis.
Zubereitungstipps für das Falsche Filet
Das Falsche Filet eignet sich hervorragend zum Schmoren. Mit einer Kombination aus Gemüse, Kräutern und Gewürzen wird das Fleisch butterweich und unglaublich aromatisch. Grillfreunde können es auch in dünne Scheiben schneiden und schnell auf dem Grill zubereiten, wodurch es eine schöne Kruste und einen saftigen Kern erhält.
Das Falsche Filet von der Metzgerei Gränitz
Bei der Metzgerei Gränitz legen wir Wert auf Qualität. Unser Falsches Filet stammt von sorgfältig ausgewählten Schweinen, die unter optimalen Bedingungen aufgezogen werden. Durch unsere jahrzehntelange Erfahrung im Fleischerhandwerk garantieren wir, dass Sie ein Produkt von höchster Qualität erhalten.
Fazit
Das Falsche Filet vom Schwein ist ein wahrer Genuss, der in keiner Küche fehlen sollte. Seine Vielseitigkeit und der reichhaltige Geschmack machen es zu einem Favoriten unter Kennern. Probieren Sie es selbst und erleben Sie die Qualität und den Geschmack, den nur die Metzgerei Gränitz bieten kann!
Inhalt: 0.256 Kilogramm (29,92 €* / 1 Kilogramm)
