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Rücken vom Black Angus zum selber reifen

ab 251,21 € *
Inhalt: 8000 Gramm (3,14 € * / 100 Gramm)

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Gesamtgewicht (in Gramm):

  • A-20180097.1
Der Rücken vom Black Angus ist besonders gut für Steaks geeignet. Das Fleisch ist kurzfaßriger... mehr
Produktinformationen "Rücken vom Black Angus zum selber reifen"

Der Rücken vom Black Angus ist besonders gut für Steaks geeignet. Das Fleisch ist kurzfaßriger als bei anderen Rassen und es befindet sich keine Silberhaut zwischen Fleisch und Fett. Somit ist die Reifezeit etwas geringer. Der Rücken kommt perfekt pariert zu Ihnen.

 

Black Angus Rindfleisch

Black Angus Rindfleisch

Wir beziehen unser Angus-Rindfleisch direkt aus unserem Umland (Bauer Möbius aus Mittelbach). Unserer Meinung nach ist er der beste Angus-Züchter in der Region. Herr Möbius ist gut zu den Tieren, hat viele Jahre Erfahrung mit der Rinderzucht und war Vorsitzender des Deutschen Wagyu-Verbandes. Hier ist es selbstverständlich, dass die Rinder ohne Wachstumshormone und künstliche Zusätze im Futter in Freilandhaltung aufwachsen. Die Tiere werden von jeglichem Lebendtransport verschont. Wir sind selbst regelmäßig auf dem Hof und überzeugen uns vom Wohl der Tiere.

Herkunft, Schlachtung, Zerlegung in Deutschland

Frisches Fleisch

Frisches Fleisch

Frisches Fleisch ist mittlerweile ein rarer Artikel geworden. Hier finden Sie Fleisch für die Reifung zuhause als auch Fleisch, welches frisch sehr zart und geschmacksintensiv ist.

Das Fleisch wird schockgefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch frisch direkt zu ihnen verschickt.  Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Fleisch zum selber Reifen

Fleisch zum selber Reifen

Frisches Fleisch perfekt für Ihren Dry-Ager und Co. 

Alle anderen Cuts, Rassen oder Größen bitte Whatsapp unter 0152 54232245 erfragen.

100% Naturprodukt

Exklusive Isolier-
verpackung aus Hanf

  • Hervorragende Isolierung
  • Einzigartige Optik
  • Schutz durch Stoßdämpfung
  • garantierte Einhaltung der Kühlkette
  • Feuchtigkeitsregulierend
  • 100 % natürliche Verpackung
Landbox Hanf
Am Tag vor Feiertagen versenden wir keine Waren. Somit können wir gewährleisten, dass die bestellten Produkte frisch wie aus der Theke den Weg zu Ihnen finden.
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Inhalt 330 Gramm (12,26 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 520 Gramm (3,55 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 1400 Gramm (2,26 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 163 Gramm (5,37 € * / 100 Gramm)
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Prime Auslese! Prime Rib Steak vom Black Angus, Dry Aged Prime Auslese! Prime Rib Steak vom Black Angus, Dry Aged Prime Auslese! Prime Rib Steak vom Black Angus, Dry Aged
Inhalt 746 Gramm (4,10 € * / 100 Gramm)
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Prime Auslese! Beef Brisket vom Black Angus, Wet Aged, Brust Prime Auslese! Beef Brisket vom Black Angus, Wet Aged, Brust Prime Auslese! Beef Brisket vom Black Angus, Wet Aged, Brust
Inhalt 2966 Gramm (2,99 € * / 100 Gramm)
ab 88,68 € *
Prime Auslese Strip Loin in Bone Steak vom Black Angus, Dry Aged, New York Cut Prime Auslese Strip Loin in Bone Steak vom Black Angus, Dry Aged, New York Cut Prime Auslese Strip Loin in Bone Steak vom Black Angus, Dry Aged, New York Cut
Inhalt 538 Gramm (3,90 € * / 100 Gramm)
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Entrecote Steak vom Wagyu Rind, Dry Aged, Rib Eye Entrecote Steak vom Wagyu Rind, Dry Aged, Rib Eye
Inhalt 182 Gramm (12,49 € * / 100 Gramm)
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Rumpsteak vom Wagyu Rind, Dry Aged Rumpsteak vom Wagyu Rind, Dry Aged
Inhalt 532 Gramm (12,49 € * / 100 Gramm)
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Beef Brisket vom Black Angus Rindfleisch, Wet Aged, Brust Beef Brisket vom Black Angus Rindfleisch, Wet Aged, Brust
Inhalt 684 Gramm (2,52 € * / 100 Gramm)
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Money Muscle vom Pietrain-Schwein Money Muscle vom Pietrain-Schwein Money Muscle vom Pietrain-Schwein
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