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Mufflonkeule , Wet Aged

75,66 € *
Inhalt: 1.63 Kilogramm (46,42 € * / 1 Kilogramm)

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Gesamtgewicht (in Gramm):

  • A-20180255.102
Ein Aroma, das Sie nicht so schnell vergessen werden! Wir versenden nur die besten Stücke der... mehr
Produktinformationen "Mufflonkeule , Wet Aged"

Ein Aroma, das Sie nicht so schnell vergessen werden! Wir versenden nur die besten Stücke der Mufflonkeule. Weil Fleisch nicht gleich Fleisch ist! 

Wildfleisch

Wildfleisch

Wir beziehen unser Wildfleisch vom Jäger Müller aus Chemnitz. Die Tiere stammen aus Sachsen und werden von Jägern waidmännisch aufgebrochen und zerlegt. Wir parieren das Fleisch und stellen daraus unsere Wildspezialitäten her.

Herkunft, Schlachtung, Zerlegung in Deutschland

Wet Aged

Wet Aged

Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig.

Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Keule/ Semerrolle

Keule/ Semerrolle

Die Keule eignet sich sehr gut für Schmorgerichte, Sauerbraten oder auch Gulasch. Besonders Zarte Tiere kann man auch zu Schnitzel oder Steaks verarbeiten. Auch Schniken werden aus der Keule hergestellt.

100% Naturprodukt

Exklusive Isolier-
verpackung aus Hanf

  • Hervorragende Isolierung
  • Einzigartige Optik
  • Schutz durch Stoßdämpfung
  • garantierte Einhaltung der Kühlkette
  • Feuchtigkeitsregulierend
  • 100 % natürliche Verpackung
Landbox Hanf
Am Tag vor Feiertagen versenden wir keine Waren. Somit können wir gewährleisten, dass die bestellten Produkte frisch wie aus der Theke den Weg zu Ihnen finden.
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