Kalbsbries
- Artikel-Nr.: A-20180314.3
Das Kalbsbries ist die Wachstumsdrüse des Kalbes. Die Drüse befindet sich am Hals und bildet... mehr
Produktinformationen "Kalbsbries"
Das Kalbsbries ist die Wachstumsdrüse des Kalbes. Die Drüse befindet sich am Hals und bildet sich beim ausgewachsenen Rind zurück.Sie gehören zu den besonderen Spezialitäten der Innereien in der Gastronomie und sind zu unrecht in Vergessenheit geraten Diese Delikatesse wird entweder paniert,gebraten oder gedünstet.. Neben Kalbs -leber ; -nieren ist Kalbsbries die wertvollste Spezialität. Frisches Kalbsbries schätzten die Kochprofis genauso wie Filet, Rücken und Steakfleisch.
100% Naturprodukt
Exklusive Isolier-
verpackung aus Hanf
- Hervorragende Isolierung
- Einzigartige Optik
- Schutz durch Stoßdämpfung
- garantierte Einhaltung der Kühlkette
- Feuchtigkeitsregulierend
- 100 % natürliche Verpackung
Rücken von der Rotbunten/Charolais Färse zum selber reifen Inhalt 8000 Gramm (3,05 € * / 100 Gramm)
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