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Hackfleisch vom Wagyu Rind

Hackfleisch vom Wagyu Rind

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  • A-20170045
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Produktinformationen "Hackfleisch vom Wagyu Rind"

Lassen Sie Ihrer kreativität freien Lauf, formen und verfeinern Sie Ihren eigenen Traumburger. Unser Wagyu Hackfleisch wird fein pariert und dezent gewürzt. Weiterhin wird es durch die 3 mm Wolfscheibe gelassen und in Kunststoffhüllen gefüllt.  

Midland Wagyu

Midland Wagyu

Was sind Wagyu-Rinder

Die Rinderrasse stammt aus Japan und wurde überwiegend für die Feldarbeit eingesetzt. Erst nach der Öffnung 1868 und dem Ende des Buddhismus durfte Wagyu-Fleisch gegessen werden. Schnell erkannten die Japaner die Vorteile der Wagyu-Rinder, welche durch die harte Feldarbeit die Eigenschaft entwickelten, die Energie in Form kleiner Fettäderchen im Muskel zu speichern. Heutzutage spricht man von der Marmorierung.

Je intensiver das Fleisch marmoriert ist, desto begehrter ist es. Als Kobe bezeichnet, darf es nur im japanischen Kobe geboren, gemästet und geschlachtet worden sein. 

Die Zucht

Klaus Möbius war der Vorsitzende des deutschen Wagyu-Verbandes. Er hat sich auf Haltung und Zucht reinrassiger Wagyu-Rinder spezialisiert. Im kleinen Stil hält er eine Herde von rund 100 Tieren - immer mit dem klaren Ziel, höchste Qualität zu produzieren mit dem bewussten Schwerpunkt artgerechter Haltung, Umwelt und nachhaltiger Zucht. Midland Wagyu ist ein weltweites Vorzeigeunternehmen in Bezug auf Tierfreundlichkeit und Nachhaltigkeit.

Wir sind überaus stolz, dieses Fleisch vertreiben zu dürfen.

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Burger/ Hackfleisch

Burger/ Hackfleisch

Hier findet man rohes Hackfleisch für Burger Bolognese oder auch zu das Frühstücksbrötchen. Außerdem haben wir hier unser smoked Pulled Pork.

100% Naturprodukt

Exklusive Isolier-
verpackung aus Hanf

  • Hervorragende Isolierung
  • Einzigartige Optik
  • Schutz durch Stoßdämpfung
  • garantierte Einhaltung der Kühlkette
  • Feuchtigkeitsregulierend
  • 100 % natürliche Verpackung
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Kundenbewertungen für "Hackfleisch vom Wagyu Rind"
19.01.2019

super Qualität

Habe mir heute 3 Burger aus dem Wagyu Hackfleisch gegrillt und es war der mit Abstand beste Burger den ich bisher gegessen habe. Tolle Fleischqualität die ich nur jedem empfehlen kann.

Die Lieferung war auch sehr schnell (1 Tag nach Bestellung) und war sehr gut verpackt und gefühlt. Das war nicht meine letzte Bestellung.

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Black Angus Burger Patty für Grill oder Pfanne und Miniburger Black Angus Burger Patty für Grill oder Pfanne und Miniburger Black Angus Burger Patty für Grill oder Pfanne und Miniburger
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Hausgemachter Wiegebraten, in Bayern Leberkäse Hausgemachter Wiegebraten, in Bayern Leberkäse Hausgemachter Wiegebraten, in Bayern Leberkäse
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Kleiner Bierschinken, Schinkenwurst Kleiner Bierschinken, Schinkenwurst Kleiner Bierschinken, Schinkenwurst
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Hausgemachter Zwiebelbraten Hausgemachter Zwiebelbraten Hausgemachter Zwiebelbraten
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Hausmacher Leberwurst mit frischer Zwiebel Hausmacher Leberwurst mit frischer Zwiebel Hausmacher Leberwurst mit frischer Zwiebel
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Hackepeter (Hackfleisch mit Zwiebel und Gewürz, Mett, Hack) Hackepeter (Hackfleisch mit Zwiebel und Gewürz, Mett, Hack) Hackepeter (Hackfleisch mit Zwiebel und Gewürz, Mett, Hack)
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Chorizo mit Black Angus Rindfleisch, Luftgetrocknet, Dry Aged Chorizo mit Black Angus Rindfleisch, Luftgetrocknet, Dry Aged
Inhalt 500 Gramm (1,95 € * / 100 Gramm)
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Flat Iron vom Wagyu Rind, Wet Aged, Alte Kuh Flat Iron vom Wagyu Rind, Wet Aged, Alte Kuh Flat Iron vom Wagyu Rind, Wet Aged, Alte Kuh
Inhalt 738 Gramm (8,46 € * / 100 Gramm)
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Wasserbüffel Burger Patty Handgefertigt für Grill oder Pfanne Wasserbüffel Burger Patty Handgefertigt für Grill oder Pfanne Wasserbüffel Burger Patty Handgefertigt für Grill oder Pfanne
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Roulade vom Wagyu Rind aus der Oberschale geschnitten, Wet Aged, 2 Stück Roulade vom Wagyu Rind aus der Oberschale geschnitten, Wet Aged, 2 Stück Roulade vom Wagyu Rind aus der Oberschale geschnitten, Wet Aged, 2 Stück
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Tomahawk Steak vom Wagyu Rind, Dry Aged Tomahawk Steak vom Wagyu Rind, Dry Aged
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