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Ganze Iberico Rücken - Original Iberico aus La Dehesa

174,50 € *
Inhalt: 5000 Gramm (3,49 € * / 100 Gramm)

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Gesamtgewicht (in Gramm):

  • A-20180652
Es handelt sich um echte Iberico Schweine Rücken mit 5 Rippen und Filet. Hier der Link zu... mehr
Produktinformationen "Ganze Iberico Rücken - Original Iberico aus La Dehesa"

Es handelt sich um echte Iberico Schweine Rücken mit 5 Rippen und Filet. Hier der Link zu unserem Lieferanten aus Spanien: Santa Rosalia.

Die Schweine werden in den weiten Ländereien gehalten und haben laut Aussage von Miguel unserem Partner: No estres.

Wir bieten hier Cebo Qualität an. Diese Tieren haben wenig oder keine Eicheln gefressen. Die Bellota Qualität ist nicht das ganze Jahr über Verfügbar weil die Schweine nur von Oktober bis Februar die ausreichende Menge Eicheln finden.

Bellota Iberico auf Anfrage verfügbar.

Frisches Fleisch

Frisches Fleisch

Frisches Fleisch ist mittlerweile ein rarer Artikel geworden. Hier finden Sie Fleisch für die Reifung zu Hause als auch Fleisch, welches frisch sehr zart und geschmacksintensiv ist.

Das Fleisch wird schockgefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Fleisch zum selber Reifen

Fleisch zum selber Reifen

Frisches Fleisch perfekt für Ihren Dry-Ager und Co. 

Ganze Rinderrücken, halbe Tiere, Angusrücken, Wagyurücken, Spanische alte Kuh, fette alte Kuh.

Alle anderen Cuts, Rassen oder Größen bitte per Whatsapp unter 01525 4232245 erfragen.

100% Naturprodukt

Exklusive Isolier-
verpackung aus Hanf

  • Hervorragende Isolierung
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Am Tag vor Feiertagen versenden wir keine Waren. Somit können wir gewährleisten, dass die bestellten Produkte frisch wie aus der Theke den Weg zu Ihnen finden.
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