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Produkte von Metzgerei Gränitz

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Midland Wagyu Burger-Patty nach Heston Blumenthal Midland Wagyu Burger-Patty nach Heston Blumenthal Midland Wagyu Burger-Patty nach Heston Blumenthal
Diese Burger-Patties sind alles andere als gewöhnlich, denn sie werden nach dem aufwändigen Verfahren des britischen Star-Kochs Heston Blumenthal hergestellt. Verwendet wird dabei nur bestes Fleisch von Wagyu-Rindern des Züchters unseres...
Inhalt 300 Gramm (4,87 € * / 100 Gramm)
14,60 € *
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15.02.2019: Steak-Tasting No.1 15.02.2019: Steak-Tasting No.1 15.02.2019: Steak-Tasting No.1
Wir nehmen Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Welt des feinen Fleisches. Im direkten Vergleich probieren Sie verschiedene Stücke von Rind und Schwein und können dabei selbst erleben, wie sich Rasse, Haltung und...
124,95 € *
NEU
23.11.2018: Basic Grillkurs No.4: grillen, backen, smoken - Wie nutze ich einen Kugelgrill? 23.11.2018: Basic Grillkurs No.4: grillen, backen, smoken - Wie nutze ich einen Kugelgrill? 23.11.2018: Basic Grillkurs No.4: grillen,...
Unser Basis-Kurs rund um den besten Freund des Outdoor-Kochfans - welche Möglichkeiten bietet der Kugelgrill? Unser Grillmeister demonstriert anhand praktischer Beispiele u.a. den Unterschied zwischen den verschiedenen...
93,45 € *
TIPP!
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29.12.2018: Premiumfleisch-Seminar "Black Angus" No.1 mit Klaus Möbius 29.12.2018: Premiumfleisch-Seminar "Black Angus" No.1 mit Klaus Möbius 29.12.2018: Premiumfleisch-Seminar "Black...
Erfahren Sie alles Wissenswerte rund um die Rinderrasse "Black Angus". In unserem Premiumfleisch-Seminar vermitteln wir interessierten Fleischliebhabern praktisches Wissen unter anderem darüber, warum die Marmorierung des Fleisches so...
124,95 € *
TIPP!
NEU
28.12.2018: Premiumfleisch-Seminar "Wagyu" No.1 mit Klaus Möbius 28.12.2018: Premiumfleisch-Seminar "Wagyu" No.1 mit Klaus Möbius 28.12.2018: Premiumfleisch-Seminar "Wagyu" No.1...
Erfahren Sie alles Wissenswerte rund um die Rinderrasse "Wagyu". In unserem Premiumfleisch-Seminar vermitteln wir interessierten Fleischliebhabern praktisches Wissen unter anderem darüber, warum die Marmorierung des Fleisches so wichtig...
156,45 € *
TIPP!
NEU
18.01.2019: Premiumfleisch-Seminar "Duroc-Schwein" No.1 mit Falko Graubner 18.01.2019: Premiumfleisch-Seminar "Duroc-Schwein" No.1 mit Falko Graubner 18.01.2019: Premiumfleisch-Seminar...
Erfahren Sie alles Wissenswerte rund um die Schweinerasse "Duroc". In unserem Premiumfleisch-Seminar vermitteln wir interessierten Fleischliebhabern praktisches Wissen unter anderem darüber, warum die Marmorierung des Fleisches so...
103,95 € *
26.10.18 Gränitz & Friends BBQ und 20% auf Fleisch an diesem Tag bei Abholung 26.10.18 Gränitz & Friends BBQ und 20% auf Fleisch an diesem Tag bei Abholung
26.10.18 Gränitz & Friends BBQ und 20% auf...
Wenn du diese Einladung erhalten hast, bist du für uns ein ganz besonderer Kunde - denn Folgendes ist nicht öffentlich sichtbar! Bei unserem ersten exklusiven Treffen in der Metzgerei Gränitz kann jeder seinen Grill mitbringen und unser...
15,75 € *
Die scharfe Harthauer Salami aus dem Hause Gränitz 800 g Die scharfe Harthauer Salami aus dem Hause Gränitz 800 g Die scharfe Harthauer Salami aus dem Hause...
Die scharfe Harthauer Salami ist wirklich ein feuriger Geheimtipp. Ihr hoher Rindfleischanteil von ca. 50 % und ihre sehr kräftige Chili-Würzung macht diese Salami zu etwas ganz Besonderem. Hier wird nicht nur von scharf gesprochen,...
Inhalt 800 Gramm (2,51 € * / 100 Gramm)
20,08 € *
Hausgemachte Soljanka Hausgemachte Soljanka
Echt gute Hausmannskost! Nach dem Rezept seiner Oma bereitet unser Koch seit vielen Jahren unsere Soljanka zu. Zutaten: - 65 % Schweinefleisch - 30 % Schweinefett - Wasser - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff...
Inhalt 360 Gramm (0,73 € * / 100 Gramm)
ab 2,63 € *
Hüfte vom Wasserbüffel, Wet Aged Hüfte vom Wasserbüffel, Wet Aged Hüfte vom Wasserbüffel, Wet Aged
Die Hüfte ist eines der edelsten Stücke vom Wasserbüffel, das oft unterschätzt wird. Das Fleisch ist relativ mager und kurzfaserig. In Steaks geschnitten, ist es perfekt zum Grillen oder Kurzbraten geeignet.
Inhalt 2654 Gramm (5,39 € * / 100 Gramm)
142,96 € *
Prime Auslese! Hüfte vom Black Angus, Wet Aged Prime Auslese! Hüfte vom Black Angus, Wet Aged
Die Hüfte ist eines der edelsten Stücke vom Black-Angus-Rind, das oft unterschätzt wird. Das Fleisch ist relativ mager und kurzfaserig. In Steaks geschnitten, ist es perfekt zum Grillen oder Kurzbraten geeignet.
Inhalt 2188 Gramm (4,61 € * / 100 Gramm)
ab 100,85 € *
Hüfte vom Black Angus, Wet Aged Hüfte vom Black Angus, Wet Aged
Die Hüfte ist eines der edelsten Stücke vom Black-Angus-Rind, das oft unterschätzt wird. Das Fleisch ist relativ mager und kurzfaserig. In Steaks geschnitten, ist es perfekt zum Grillen oder Kurzbraten geeignet.
Inhalt 228 Gramm (4,25 € * / 100 Gramm)
ab 9,68 € *
Secreto vom Pietrainschwein, Wet Aged Secreto vom Pietrainschwein, Wet Aged Secreto vom Pietrainschwein, Wet Aged
Dieses Teilstück nennen die meisten „das geheime Filet“. Es liegt zwischen dem Rücken und dem Rückenspeck, es ist fast immer genial Marmoriert und Butterzart. Es braucht nur wenige Minuten auf dem Grill, wenn man eine gute / frische...
Inhalt 122 Gramm (2,62 € * / 100 Gramm)
ab 3,20 € *
Tafelspitz vom Wasserbüffel, Wet Aged Tafelspitz vom Wasserbüffel, Wet Aged Tafelspitz vom Wasserbüffel, Wet Aged
Den Tafelspitz Cut bezeichnet ein Stück, das aus der Keule geschnitten wird und somit relativ mager ist. Auf der Unterseite hat es eine schöne saftige Fettschicht. Nach der Zubereitung sollte man das Steak quer zur Faser in dünne...
Inhalt 2138 Gramm (6,61 € * / 100 Gramm)
141,42 € *
Ausverkauft
Secreto vom Durocschwein, Wet Aged Secreto vom Durocschwein, Wet Aged Secreto vom Durocschwein, Wet Aged
Dieses Teilstück nennen die meisten „das geheime Filet“. Es liegt zwischen dem Rücken und dem Rückenspeck, es ist fast immer genial Marmoriert und Butterzart. Es braucht nur wenige Minuten auf dem Grill, wenn man eine gute / frische...
Inhalt 484 Gramm (3,23 € * / 100 Gramm)
ab 15,65 € *
Probierpaket der Metzgerei Gränitz aus Chemnitz 1.050 Gramm Probierpaket der Metzgerei Gränitz aus Chemnitz 1.050 Gramm Probierpaket der Metzgerei Gränitz aus Chemnitz...
Haussalami, Lachsschinken, 1 Paar Schinkenknacker, 1 Paar Pfefferbeißer, Hausmacher Leberwurst geräuchert, Räucherkäse und Hähnchenschinken Zutaten: Haussalami - 40 % Schweinebauch - 30 % Schweinefleisch - 28 % Rindfleisch -...
Inhalt 1050 Gramm (1,79 € * / 100 Gramm)
18,80 € *
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