Produkte von Metzgerei Gränitz

Wir nehmen Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Welt des feinen Fleisches. Im direkten Vergleich probieren Sie verschiedene Stücke von Rind und Schwein und können dabei selbst erleben, wie sich Rasse, Haltung und...

Beim American Barbecue Workshop in der Metzgerei Gränitz erleben Sie ein Grillevent der amerikanischen Art. Ein Tag der großen Fleischstücke, Feuer, Stahl und Rauch. Dazu darf ein Smoker nicht fehlen! Deshalb bringt unser Grillmeister...

Bei unserem Gourmetgrillkurs no.2 in der Metzgerei Gränitz wird geschnitten, gewürzt, gebeeft, gesmoked, getrunken, gelacht und einfach genossen. Ein faszinierender Tag mit dem besten Fleisch aus der Region wartet auf Sie. Ihr wollt...

Wir nehmen Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Welt der feinen Wurst. Erleben sie den Unterschied zwischen handwerklich hergestellter und industiell gefertigter Wurst. Kreieren Sie unter Anleitung von Benny Gränitz Ihre...

Wir nehmen Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Welt des feinen Fleisches. Im direkten Vergleich probieren Sie verschiedene Stücke von Rind und Schwein und können dabei selbst erleben, wie sich Rasse, Haltung und...

Das exklusive Zerlege-Seminar: Leidenschaft Fleisch Am Samstag, den 16.03.2019 findet in den Räumen der Metzgerei Gränitz in Chemnitz das exklusive Zerlege-Seminar mit Metzgermeister und Diplom-Fleischsommelier Christoph Grabowski statt....

Dry Aged Fleisch ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde... Doch was steckt eigentlich dahinter? Nur ein Trend, eine Modeerscheinung oder doch vielmehr? Im „Steak - Tasting / Dry Aging Workshop No.2 mit Dipl. Fleischsommelier...