Metzgerei Gränitz

NEU

09.11.2019: Schinken-Seminar No.1 mit...

Beim Schinken-Seminar der Metzgerei Gränitz wird geschnitten, gesalzen, gewürzt, geräuchert, gelacht und einfach genossen. Erfahren Sie alles Wissenswerte rund um das Thema „Schinken“. Von der Geschichte über die Fleischauswahl bis hin...

129,00 € *

31.08.2019: American Barbecue Workshop

Beim American Barbecue Workshop in der Metzgerei Gränitz erleben Sie ein Grillevent der amerikanischen Art. Ein Tag der großen Fleischstücke, Feuer, Stahl und Rauch. Dazu darf ein Smoker nicht fehlen! Deshalb bringt unser Grillmeister...

139,00 € *

08.11.2019: Bratwurstkurs mit Grillabend No. 2

Wir nehmen Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Welt der feinen Wurst. Erleben sie den Unterschied zwischen handwerklich hergestellter und industiell gefertigter Wurst. Kreieren Sie unter Anleitung von Benny Gränitz Ihre...

89,00 € *

27.09.19 Gourmetgrillkurs no.2 Ein Erlebnis für...

Bei unserem Gourmetgrillkurs no.2 in der Metzgerei Gränitz wird geschnitten, gewürzt, gebeeft, gesmoked, getrunken, gelacht und einfach genossen. Ein faszinierender Tag mit dem besten Fleisch aus der Region wartet auf Sie. Ihr wollt...

139,00 € *

27.12.2019: Steak-Tasting No.4

Wir nehmen Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Welt des feinen Fleisches. Im direkten Vergleich probieren Sie verschiedene Stücke von Rind und Schwein und können dabei selbst erleben, wie sich Rasse, Haltung und...

119,00 € *

18.10.2019: Steak-Tasting No.3

Wir nehmen Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Welt des feinen Fleisches. Im direkten Vergleich probieren Sie verschiedene Stücke von Rind und Schwein und können dabei selbst erleben, wie sich Rasse, Haltung und...

119,00 € *

Nutria

Aus Deutschland von Uwe Müller.

Inhalt 2500 Kilogramm (3,39 € * / 100 Kilogramm)

ab 84,75 € *

Details

13.09.2019: Reifeseminar No.2 mit Dipl....

Reifeseminar mit Dipl. Fleischsommelier Ronny Paulusch am 26.04.19 Erfahren Sie alles über die Herstellung und Veredelung der Dry Aged Methode. Wie wirken sich Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Technik auf das Fleisch aus. Ein...

169,00 € *

Beef Jerky - Der besondere Snack - handgemacht!

Beef Jerky ist ein besonders aromatisches Dörrfleisch. Es eignet sich z.B. als gesunder Snack oder als Proviant für unterwegs. Black Angus-Rindfleisch aus der Region dient als Ausgangsware für unser Jerky. Es wird in dünne Streifen...

Inhalt 80 Gramm (9,88 € * / 100 Gramm)

7,90 € *

Duroc Burger-Patty nach Heston Blumenthal 2Stück

Diese Burger-Patty sind alles andere als gewöhnlich, denn sie werden nach dem aufwändigen Verfahren des britischen Star-Kochs Heston Blumenthal hergestellt. Verwendet wird dabei nur bestes Fleisch vom Duroc-Schweinen des Züchters unseres...

Inhalt 320 Gramm (5,91 € * / 100 Gramm)

18,90 € *

Midland Wagyu Burger-Patty nach Heston...

Diese Burger-Patty sind alles andere als gewöhnlich, denn sie werden nach dem aufwändigen Verfahren des britischen Star-Kochs Heston Blumenthal hergestellt. Verwendet wird dabei nur bestes Fleisch von Wagyu-Rindern des Züchters unseres...

Inhalt 400 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)

19,90 € *

Details

Midland Wagyu Burger-Patty nach Heston Blumenthal

Diese Burger-Patty sind alles andere als gewöhnlich, denn sie werden nach dem aufwändigen Verfahren des britischen Star-Kochs Heston Blumenthal hergestellt. Verwendet wird dabei nur bestes Fleisch von Wagyu-Rindern des Züchters unseres...

Inhalt 300 Gramm (4,87 € * / 100 Gramm)

14,60 € *

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Wasserbüffel Burger-Patty nach Heston Blumenthal

Diese Burger-Patty sind alles andere als gewöhnlich, denn sie werden nach dem aufwändigen Verfahren des britischen Star-Kochs Heston Blumenthal hergestellt. Verwendet wird dabei nur bestes Fleisch von Wasserbüffeln des Züchters unseres...

Inhalt 400 Gramm (4,52 € * / 100 Gramm)

18,08 € *

14.09.2019 Gränitz & Friends BBQ und 20% auf...

Wenn du diese Einladung erhalten hast, bist du für uns ein ganz besonderer Kunde - denn Folgendes ist nicht öffentlich sichtbar! Bei unserem ersten exklusiven Treffen in der Metzgerei Gränitz kann jeder seinen Grill mitbringen und unser...

15,00 € *

Die scharfe Harthauer Salami aus dem Hause Gränitz

Die scharfe Harthauer Salami ist wirklich ein feuriger Geheimtipp. Ihr hoher Rindfleischanteil von ca. 50 % und ihre sehr kräftige Chili-Würzung macht diese Salami zu etwas ganz Besonderem. Hier wird nicht nur von scharf gesprochen,...

Inhalt 800 Gramm (2,51 € * / 100 Gramm)

20,08 € *

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