Vom Kunden zum Partner: Nordic Prime BBQ
Am 29.04.2017 kam es zum Erstkontakt. Über eBay war Marc Bade von Nordic Prime BBQ auf unser Fleisch aufmerksam geworden. Seitdem sind mehr als 2 Jahre mit viel Fleisch vergangen. Durch seinen extrem hohen Anspruch an Fleisch, ob es für seine Reifeschränke oder zum Grillen bis hin zum Verwursten ist, sind wir stets gefordert, diesem gerecht zu werden. Dieser Fleischverrückte aus Flensburg war mittlerweile mehrmals bei uns zu Events von Christoph Grabowski oder zu unserem Gruppentreffen oder einfach nur zum Fleisch holen. Aus der Leidenschaft zu gutem Fleisch ist die Leidenschaft gute Gewürze zum Fleisch zu entwickeln entstanden. Mittlerweile gibt es eine Vielzahl dieser megageilen Gewürzmischungen von Marc Bade auch in unserer Fleischmeisterei. Außerdem hat uns Marc Bade maßgeblich bei den Cuts und der Fleischreifung usw. beeinflusst.
