Uns geht es saugut – Unsere Schweine vom Bauernhof

Wir halten auf dem Bauernhof in Gornsdorf unsere eigenen Duroc-Schweine.
Wir konzentrieren uns damit sehr stark auf gesunde, natürliche und transparente Haltung und Herkunft. Die
Schweine haben dort viel Auslauf, bekommen selbst angebautes Getreide, frisches Obst und Kuhmilch zu fressen und
wachsen sehr langsam und natürlich auf, da wir keinerlei Antibiotika, Wachstumsbeschleuniger oder Ähnliches
füttern.
Das Duroc-Schwein kommt aus dem Nordosten der USA. Das Fleisch ist durch das
intramuskuläre Fett und dem geringen Wasseranteil sehr saftig. Das werden Sie beim Braten feststellen.
Steffen, Ninette und Benny Gränitz