Ankündigung: Das MEGA Event
Am 14.09.2019 gehts für mich nach Bielefeld zum Megaevent. Dort werde ich vor dem Fachpublikum ein Rind nach den neuen Cuts zerlegen, Vor und Nachteile erklären und mich den Fragen der Gäste stellen.
Wer dabei sein möchte:
Beschreibung
Sie erhalten:
Ein Einzelticket für das gesamte Seminarwochenende, 4 Einzelseminare und 2 Vorträge, inkl. Verköstigung während des Seminars
Eine Hotelübernachtung im Brackwerder Hof in Bielefeld inkl. Frühstücksbüffet
Menü für Samstagabend kann bei Bedarf zu gebucht werden.
Inhalt des Seminars:
Der Erste Tag
Alles Käse!!!
Das Käseseminar mit Alexandra Neppe, Käsethekenfachkraft, Dipl. Käsesommeliere
Spezial Cuts
Das Zerlegeseminar mit Benny Gränitz
Social Media
Vortrag zum Thema Marketinginstrument Soziale Netzwerke von Sven Siegmüller, Fleischermeister, Organisator und
Gastgeber
Der Zweite Tag
Verkaufsschulung Verkaufsfördernde Maßnahmen in der Fleischerei mit Konstanze Töpel,
Verkaufspraxistrainerin und Dipl. Ing. Fleischtechnikerin
Platten legen
Seminar zum Thema Platten legen, Dekoration und Kalkulation im Partyservice ebenfalls mit Konztanze Töpel,
Verkaufspraxistrainerin und Dipl. Ing. Fleischtechnikerin
Blick in die Zukunft
Vortrag zum Thema Aussichten der Branche, Resümee des Wochenendes und Verabschiedung von Sven Siegmüller, Fleischermeister, Organisator und Gastgeber
