belegte Kornstange

4,90 €*

Inhalt: 0.15 Kilogramm (32,67 €* / 1 Kilogramm)

✅ 1. Handwerklich frisch belegt – jeden Tag Jede Kornstange wird von Hand frisch belegt – mit ausgewählten Zutaten aus der eigenen Metzgerei. Keine Massenware, sondern ehrlicher Genuss aus Meisterhand.

✅ 3. Viel Korn, viel Geschmack Unser Brötchen ist randvoll mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen & Co. – für extra Biss, Ballaststoffe und natürlichen Genuss, der satt macht.

✅ 2. Regional & transparent Vom Brötchen bis zum Belag: Wir setzen auf regionale Partner und kurze Wege. Transparente Herkunft und ehrliche Zutaten stehen bei uns an erster Stelle.

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Produktnummer: SW20180964

Produktinformationen "belegte Kornstange"

Belegte Kornstange – Herzhafter Snack mit Biss und Charakter

Die belegte Kornstange ist ein echter Genussklassiker für alle, die es deftig, knackig und ehrlich mögen. Außen knusprig, innen saftig – das kräftige Mehrkornbrötchen bietet mit seinen goldbraun gebackenen Körnern nicht nur eine rustikale Optik, sondern auch einen kernigen Geschmack, der perfekt mit einer herzhaften Füllung harmoniert. Ob für die Mittagspause, als Snack zwischendurch oder als stärkende Wegzehrung – diese Stange ist immer eine gute Wahl.

Belegt wird sie traditionell mit ausgesuchten Wurst- oder Schinkenspezialitäten aus eigener Herstellung. Je nach Tagesangebot finden sich feiner Kochschinken, würzige Salami, frischer Aufschnitt oder auch herzhafter Fleischkäse zwischen den beiden Hälften – natürlich ergänzt durch knackigen Salat, würzige Gurken oder ein wenig Senfcreme. Hier kommt zusammen, was zusammengehört: kräftiges Brot und ehrliche Wurst, handwerklich hergestellt und mit Liebe belegt.

Die Kornstange ist nicht nur ein beliebter Klassiker in der Theke, sondern auch ein idealer Begleiter für unterwegs. Ob bei der Arbeit, auf Reisen oder beim Wandern – sie liefert Energie, schmeckt hervorragend und lässt sich ohne Besteck und Schnickschnack genießen. Der hohe Vollkornanteil sorgt für eine angenehme Sättigung, ohne schwer im Magen zu liegen. Gleichzeitig liefert das Kornaroma eine wunderbare Grundlage für die geschmacklich kräftige Füllung.

Als Metzger weiß man: Die belegte Kornstange ist mehr als nur ein belegtes Brötchen – sie ist ein echtes Handwerksprodukt, das Frische, Qualität und Geschmack miteinander verbindet. Für alle, die keine Lust auf industrielle Standardware haben, sondern ehrliche Zwischenverpflegung mit Charakter suchen. Ob warm oder kalt – dieser Snack trifft den Geschmack von Jung und Alt. Schnell, herzhaft und einfach richtig gut.

Zutaten für Kornstange (Brötchen):

WEIZENMEHL
Wasser
ROGGENMEHL
Sonnenblumenkerne
LEINSAMEN
SESAM
HAFERFLOCKEN
Hefe
Salz
Rapsöl
Malzextrakt (GERSTE) GERSTENMALZ
Enzyme

Zutaten für Belag (z.B. Schinken/Käse):

Hinterschinken: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Natriumnitrit), Gewürze, Zucker, Stabilisator (E450, E451), Antioxidationsmittel (E300), Rauch
Gouda: MILCH, Salz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab, Farbstoff Beta-Carotin

Zutaten Butter oder Remoulade (optional):

Butter: SAHNE (MILCH)
Remoulade: Rapsöl, EIGELB, Gurken, SENF, Zucker, Salz, Gewürze, Kräuter, Säuerungsmittel (Essig), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)

Deko & Gemüse:

Kopfsalat, Tomate, Gurke, Paprika (je nach Variante)

Reifung:	Frisch

Durchschnittliche Nährwerte

Roster mit Käse und Tomate

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 1.250 kJ / 300 kcal
Fett	ca. 26 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 11 g
Kohlenhydrate	ca. 2 g
- davon Zucker	ca. 1 g
Eiweiß	ca. 14 g
Salz	ca. 2,0 g