Prime Auslese! Outside Skirt Steak vom Black Angus, Wet Aged, Kronenfleisch

Metzgerei Gränitz

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Produktinformationen "Prime Auslese! Outside Skirt Steak vom Black Angus, Wet Aged, Kronenfleisch"

Cuts:	Skirt Steak
Fütterung:	Grain - Finished
Prime Auslese!:	Prime Auslese!
Reifung:	Wet Aged
Tier Rasse:	Angus Rind
Zubereitungsempfehlung :	BEEFER, Grillen, Pfanne, Sous Vide 56°C

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 1.500 kJ / 360 kcal
Fett	ca. 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 12 g
Kohlenhydrate	ca. 0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	ca. 28 g
Salz	ca. 1,0 g