icon Der Harthauer Schinken (im Stück) | 0.300 | V-262867860824.1
Zur Startseite gehen
0,00 €*

Der Harthauer Schinken (im Stück)

14,31 €*

Inhalt: 0.3 Kilogramm (47,70 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Wähle dein Einzelstück aus (in kg)

Gleich mitbestellen

Produktnummer: V-262867860824.1

Das könnte Ihnen auch schmecken

Einzelstücke
Spider Steak vom Black Angus, Wet Aged
Spider Steak vom Black Angus, Wet Aged
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.180
Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (55,89 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 4,47 €*
10,06 €*
Mehr
Einzelstücke
Skirt Steak vom Black Angus, Wet Aged, Kronenfleisch
Skirt Steak vom Black Angus, Wet Aged, Kronenfleisch
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.115
Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.115 Kilogramm (54,00 €* / 1 Kilogramm)

6,21 €*
Mehr
Einzelstücke
Beef Brisket vom Wagyu-Rind, Wet Aged
Beef Brisket vom Wagyu-Rind, Wet Aged
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 5.876
Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 5.876 Kilogramm (93,48 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 135,55 €*
549,29 €*
Mehr
Einzelstücke
Kalbsrippchen vom Bio-Kalb
Kalbsrippchen vom Bio-Kalb
Unsere Kalbsrippchen vom Bio-Kalb sind ein Genuss für alle, die zartes Fleisch mit aromatischem Geschmack lieben. Diese saftigen Rippchen überzeugen durch ihre feine Marmorierung und die hochwertige Bio-Qualität. Hergestellt von der Metzgerei Gränitz, stehen sie für Nachhaltigkeit, artgerechte Haltung und traditionelle Handwerkskunst.Das Fleisch stammt von zertifizierten Bio-Kälbern, die auf saftigen Wiesen mit viel Platz und Bewegung aufwachsen. Sie werden ausschließlich mit natürlichem Bio-Futter ernährt, was für den zarten Geschmack und die besondere Qualität sorgt. Ob auf dem Grill, im Smoker oder im Ofen – unsere Kalbsrippchen garantieren ein erstklassiges Geschmackserlebnis.Warum unsere Kalbsrippchen vom Bio-Kalb?Bio-zertifiziert: Fleisch aus kontrollierter, nachhaltiger Landwirtschaft.Tierwohlgerecht: Kälber mit viel Auslauf und natürlicher Fütterung.Saftig und aromatisch: Perfekt für Grill, Smoker oder Ofen.Höchste Qualität: Handwerklich verarbeitet von der Metzgerei Gränitz.Zubereitungsempfehlung:Kalbsrippchen sind ideal zum rubben und langsam Garen, um die Aromen voll zu entfalten. Servieren Sie sie mit frischen Beilagen wie Salaten oder Kartoffelgerichten für ein vollendetes Menü.
Varianten ab 17,21 €*
29,90 €*
Mehr
Einzelstücke
Bürgermeisterstück vom Duroc Schwein, Wet Aged / Tender Tricorn
Bürgermeisterstück vom Duroc Schwein, Wet Aged / Tender Tricorn
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.234

Inhalt: 0.234 Kilogramm (42,22 €* / 1 Kilogramm)

9,88 €*
Mehr
Einzelstücke
Nierenzapfen vom Black Angus Rind, Onglet, Hanging Tender
Nierenzapfen vom Black Angus Rind, Onglet, Hanging Tender
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.775
Das "Onglet" oder der "Nierenzapfen", wie es hierzulande bezeichnet wird, ist eines der zartesten Stücke, die das Rind zu bieten hat. Der Nierenzapfen ist einer der wenigen Stücke die es nur einmal im Tier gibt. Bei uns wird die Mittelsehne entfernt.

Inhalt: 0.775 Kilogramm (55,88 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 18,82 €*
43,31 €*
Mehr
Rumpsteak, Deutsche Färse, 6 Wochen Wet Aged
Rumpsteak, Deutsche Färse, 6 Wochen Wet Aged
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.610
Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.61 Kilogramm (68,43 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 10,53 €*
41,74 €*
Mehr
Einzelstücke
Short Rib vom Wagyu Rind, Wet Aged
Short Rib vom Wagyu Rind, Wet Aged
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 3.718
- Der Short Rib-Cut bezeichnet ein Rippenstück des Rindes. Es wird aus der short plate geschnitten und wird gekennzeichnet durch den Serratus Ventralis. Dieser Muskel ist extrem saftig und geschmackvoll. - Der Beef-Rib-Cut bezeichnet Rinderrippchen aus dem hinteren Teil des Rindes. Im Unterschied zum Short-Rib ist hier noch eine Fettschicht zwischen Knochen und Muskel. Dafür ist dieser Cut deutlich günstiger als der bekanntere Short-Rib- Cut. Vergleichbar wäre dieser Cut mit dem St. Louis Cut beim Schwein. - Der Loin-Rib-Cut bezeichnet den Teil der Rippen welcher sich am Rücken befindet. Vergleichbar ist diese mit dem Baby Back Rib beim Schwein.

Inhalt: 3.718 Kilogramm (93,48 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 100,96 €*
347,56 €*
Mehr
Einzelstücke
Kachelfleisch vom Pietrain Schwein, Wet Aged
Kachelfleisch vom Pietrain Schwein, Wet Aged
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.300
Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (22,77 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 2,28 €*
6,83 €*
Mehr
Einzelstücke
Loin Rib vom Rotbunten Rind, Alte Kuh, Dry Aged
Loin Rib vom Rotbunten Rind, Alte Kuh, Dry Aged
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.702
Das "Lion Rib" wird aus dem Kern der Rippe geschnitten. Das Fleisch der Rippe ist leicht durchwachsen und dadurch bei richtiger Zubereitung extrem saftig. Bei unserem Cut wird lediglich der Rippenknochen am Fleisch belassen, um ein besseres Aroma zu erzielen. Natürlich stammt diese Bezeichnung aus dem Land der Grill- und Fleischspezialisten, den U.S.A und wird dort für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der neue Trend für die Grillsaison!

Inhalt: 0.702 Kilogramm (36,67 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,89 €*
25,74 €*
Mehr

Produktinformationen "Der Harthauer Schinken (im Stück)"

DerHarthauer Schinkenist eines unserer beliebtesten Produkte. Verarbeitet werden nur die schönsten Stücke der Schweinehüfte,welche anschließend über Fichtennadeln geräuchert werden. Nachdem die Stücke vier Wochen in einer speziellen Würzmischung reifen, erhält der Schinken eine einzigartige Wacholdernote. Wir empfehlen, unseren Schinken hauchdünn zu genießen, damit sich das besondere Aroma noch besser entfalten kann.

Zutaten:

- Schweinehüfte

- Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)

-Gewürze

- Rauch.

Schinken aus eigener Herstellung: Spezialitäten
Tier Rasse: Pietrain Schwein
Wurst aus eigener Herstellung: Klassiker, Schinken

Der Harthauer Schinken (im Stück)

Traditionell gereift, herzhaft im Geschmack – ein echtes Stück Heimat

NährwerteMenge pro 100 g
Energieca. 1.200 kJ / 285 kcal
Fettca. 20 g
- davon gesättigte Fettsäurenca. 8 g
Kohlenhydrate< 0,5 g
- davon Zucker< 0,5 g
Eiweißca. 26 g
Salzca. 4,5 g

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

google-icon
4.8


avatar
avatar
Wie kann ich Ihnen helfen? Ich bin Fleischer in der 5. Generation! Für Ihre Fragen stehe ich Ihnen gern zur Verfügung. Benny Gränitz
15254232245
Mit freundlichen Grüßen Benny Gränitz
imageonline-co-whitebackgroundremoved
× whatsapp background preview
Wir respektieren Ihre Privatsphäre
Wir nutzen Cookies und andere Technologien, um diese Webseite sicher zu betreiben und ständig zu verbessern. Einige Cookies sind zur Verfügungsstellung unserer Dienste unbedingt notwendig. Cookies zu Zwecken der anonymen Statistik oder des Marketings dürfen wir hingegen nur mit Ihrer Einwilligung verwenden. Bitte wählen Sie hier aus, welche Cookies wir einsetzen dürfen oder klicken Sie einfach auf den Button "Alle Cookies akzeptieren" um alle zu akzeptieren. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.