Ochsenschwanz
Ochsenschwanz – Ein klassischer Genuss für raffinierte Gerichte
Entdecken Sie Ochsenschwanz, ein traditionelles Fleischstück, das durch seinen reichen Geschmack und seine gelatinöse Textur besticht. Ochsenschwanz, einst als Nebenprodukt betrachtet, hat sich zu einer Delikatesse entwickelt, die in der gehobenen Küche für Suppen, Eintöpfe und Saucen verwendet wird. Sein einzigartiger Geschmack und seine Textur verleihen jedem Gericht eine besondere Note.
Was ist Ochsenschwanz?
Ochsenschwanz bezieht sich auf den Schwanz des Rindes, der in Abschnitte geschnitten und in einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird. Beim langsamen Schmoren gibt das Fleisch nicht nur einen tiefen, reichhaltigen Geschmack ab, sondern auch die Gelatine aus den Knochen sorgt für eine samtige Textur der Sauce oder Brühe.
Warum bei uns kaufen?
Unser Ochsenschwanz stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern, die unter optimalen Bedingungen aufgezogen wurden. Wir garantieren höchste Qualität und Frische, um sicherzustellen, dass Ihre Gerichte nicht nur geschmacklich, sondern auch qualitativ überzeugen.
Inhalt: 0.815 Kilogramm (33,26 €* / 1 Kilogramm)
