Wildschweinschinken von freilebenden Tieren

Metzgerei Gränitz

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Produktinformationen "Wildschweinschinken von freilebenden Tieren"

Durch sorgfältige Fleischauswahl und unsere jahrelange Erfahrung in der Wurst- und Fleischproduktion ist unser Wildschweinschinken eine wahre Gaumenfreude für Freunde des guten Geschmacks. Frisch über Buchenholz geräuchert, ist er reich an Eiweißen, Mineralstoffen und Vitaminen. Die Struktur des Fleisches ist sehr mager und dadurch nicht nur besonders bekömmlich, sondern auch leicht verdaulich. Wildfleisch aus den Wäldern des Erzgebirges. Qualität die schmeckt.

Wer Wildaroma mag, wird unseren Schinken lieben...

Wir empfehlen unseren Schinken hauchdünn zu genießen, damit sich das besondere Aroma noch besser entfalten kann.

Zutaten:

- Wildschweinkeule - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - Senf - Gewürze - Rauch

Schinken aus eigener Herstellung:	Wildschinken
Tier Rasse:	Wildschwein
Wurst aus eigener Herstellung:	Schinken

Wildschweinschinken von freilebenden Tieren

Aus wildlebenden Tieren – mager, würzig und natürlich aromatisch

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 1.200 kJ / 285 kcal
Fett	ca. 20 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 7 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	ca. 25 g
Salz	ca. 3 g

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