Wildschweinschinken von freilebenden Tieren
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Produktinformationen "Wildschweinschinken von freilebenden Tieren"
Durch sorgfältige Fleischauswahl und unsere jahrelange Erfahrung in der Wurst- und Fleischproduktion ist unser Wildschweinschinken eine wahre Gaumenfreude für Freunde des guten Geschmacks. Frisch über Buchenholz geräuchert, ist er reich an Eiweißen, Mineralstoffen und Vitaminen. Die Struktur des Fleisches ist sehr mager und dadurch nicht nur besonders bekömmlich, sondern auch leicht verdaulich. Wildfleisch aus den Wäldern des Erzgebirges. Qualität die schmeckt.
Wer Wildaroma mag, wird unseren Schinken lieben...
Wir empfehlen unseren Schinken hauchdünn zu genießen, damit sich das besondere Aroma noch besser entfalten kann.
Zutaten:
- Wildschweinkeule - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - Senf - Gewürze - Rauch
| Schinken aus eigener Herstellung: | Wildschinken |
|---|---|
| Tier Rasse: | Wildschwein |
| Wurst aus eigener Herstellung: | Schinken |
Wildschweinschinken von freilebenden Tieren
Aus wildlebenden Tieren – mager, würzig und natürlich aromatisch
| Nährwerte | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 1.200 kJ / 285 kcal |
| Fett | ca. 20 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | ca. 25 g |
| Salz | ca. 3 g |
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