Steak Probierpaket - Rumpsteak nach Reifearten, Steak Paket

Metzgerei Gränitz

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Fleischmeisterei Steakpfeffer 0.100 im Glas

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Fleischmeisterei Steakpfeffer 0.300 in der Dose

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Inhalt: 0.7 Kilogramm (34,29 €* / 1 Kilogramm)

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Prime Rib vom Rotbunten Rind – Dry Aged im Stück, kräftig & edel Das Prime Rib vom Rotbunten Rind ist ein wahres Meisterstück für Kenner, die Wert auf Tiefe, Struktur und echtes Handwerk legen. Dieses edle Teilstück stammt aus dem Zwischenrippenbereich des Rinds und wird in unserer Metzgerei Gränitz über mehrere Wochen Dry Aged am Knochen gereift – ein Prozess, der dem Fleisch seine unverkennbare Aromadichte, nussige Tiefe und eine mürbe, butterzarte Textur verleiht. Im Gegensatz zum klassischen Rib Eye Steak bleibt das Prime Rib hier im Ganzen – also am Knochen – und wird als Stück geliefert. Perfekt geeignet für festliche Braten, eindrucksvolle BBQs oder das sonntägliche Steakvergnügen in großer Runde. Der Knochen gibt beim Garen zusätzlich Geschmack ab und sorgt dafür, dass das Fleisch besonders saftig und aromatisch bleibt. Ob im Ofen, Smoker oder auf dem Grill zubereitet – dieses Stück sorgt garantiert für Aufmerksamkeit und Hochgenuss. Die Marmorierung des Rindfleischs vom Rotbunten ist fein ausgeprägt, das Fleisch besitzt eine ehrliche, kernige Struktur und einen unverwechselbaren, vollmundigen Geschmack. Nach dem Garen in Scheiben geschnitten, ist jedes Stück ein Hochgenuss – mit einer goldbraunen Kruste außen und einem zartrosa Kern, der auf der Zunge zergeht. Das Prime Rib vom Rotbunten Rind steht für traditionelle Metzgerkunst, kompromisslose Qualität und ehrlichen Genuss. Wer Rindfleisch am Stück sucht, das nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich neue Maßstäbe setzt, findet hier die perfekte Wahl – kraftvoll, edel und unverfälscht im Charakter.

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Produktinformationen "Steak Probierpaket - Rumpsteak nach Reifearten, Steak Paket"

Steak Probierpaket – 3 Rumpsteaks nach Reifearten im Direktvergleich

Mit dem Steak Probierpaket mit Rumpsteaks aus der Metzgerei Gränitz erhalten Sie die perfekte Gelegenheit, 3 Reifemethoden im direkten Vergleich zu erleben – mit einem der beliebtesten Cuts überhaupt: dem Rumpsteak vom Rotbunten Rind. Im Steak Paket enthalten sind je ein Dry Aged, Double Aged und ein Wet Aged Rumpsteak, fachmännisch gereift und von Hand zugeschnitten – für alle, die Fleisch mit Neugier und Genuss begegnen.

Das Wet Aged Rumpsteak wurde unter Vakuum über mehrere Wochen gereift und begeistert mit einem milden, fein ausgewogenen Aroma. Die Textur ist saftig und glatt – ideal für Liebhaber zarter, eleganter Steaks. Die Dry Aged Rumpsteaks hingegen reifen offen am Knochen. Dabei entstehen kräftige, nussige Aromen, eine etwas festere Struktur und ein intensiver Fleischgeschmack, wie ihn nur traditionelle Reifung erzeugen kann. Beim Double Aged Rumpsteak wird das Steak zunächst Wet Aged und anschließend mit Dry Aged weiter gereift.

Die Steaks zeigen, wie viel Einfluss die Reifung auf Aroma, Konsistenz und Geschmack haben kann. Der charakteristische Fettrand des Rumpsteaks bringt bei allen Varianten zusätzliche Saftigkeit und Tiefe – ob auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet. Das Steak Paket eignet sich hervorragend für ein Steak-Tasting zu Zweit, für experimentierfreudige Fleischliebhaber oder als edles Geschenk mit Genussfaktor.

Unser Steak Probierpaket ist mehr als nur ein Vergleich – es ist eine Entdeckungsreise in die Welt hochwertiger Fleischreifung. Finden Sie heraus, ob Sie Team „zart & mild“ oder Team „kräftig & gereift“ sind – oder genießen Sie einfach beide auf ihre ganz eigene Art. 3 Rumpsteaks, 3 Reifearten, voller Geschmack.

Cuts:	Rumpsteak
Fütterung:	Grain - Finished
Paket:	Paket
Prime Auslese!:	Prime Auslese!
Reifung:	Double Aged, Dry Aged, Wet Aged
Tier Rasse:	Rotbuntes Rind

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