St. Louis Cut vom Pietrain-Schwein mit extra Fleisch
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Produktinformationen "St. Louis Cut vom Pietrain-Schwein mit extra Fleisch"
Wir sind ein Unternehmen, das hochwertiges Fleisch an unsere Kunden versendet. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produkte frisch und in einwandfreiem Zustand bei unseren Kunden ankommen. Daher nutzen wir für den Versand ausschließlich den Anbieter General Overnight, der für seine zuverlässige und schnelle Lieferung bekannt ist. Unsere Lieferungen erfolgen in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen, wobei der Versand über Nacht erfolgt und Versandtage von montags bis donnerstags sind. Ausgenommen hiervon sind Feiertage und die Tage zuvor in Sachsen. Samstagszustellungen sind gegen Aufpreis möglich. Wir informieren unsere Kunden immer unverzüglich, wenn es zu Lieferengpässen oder Verzögerungen kommen sollte.
| Cuts: | St. Louis Cut |
|---|---|
| Reifung: | Frisch |
| Tier Rasse: | Pietrain Schwein |
| Zubereitungsempfehlung : | Grillen, Smoken, Sous Vide 56°C |
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General OvernightWir sind ein Unternehmen, das hochwertiges Fleisch an unsere Kunden versendet. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produkte frisch und in einwandfreiem Zustand bei unseren Kunden ankommen. Daher nutzen wir für den Versand ausschließlich den Anbieter General Overnight, der für seine zuverlässige und schnelle Lieferung bekannt ist. Unsere Lieferungen erfolgen in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen, wobei der Versand über Nacht erfolgt und Versandtage von montags bis donnerstags sind. Ausgenommen hiervon sind Feiertage und die Tage zuvor in Sachsen. Samstagszustellungen sind gegen Aufpreis möglich. Wir informieren unsere Kunden immer unverzüglich, wenn es zu Lieferengpässen oder Verzögerungen kommen sollte. mehr erfahren »mehr erfahren » |
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Pietrain SchweinEntdecken Sie unser Pietrain Schweinefleisch von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Liebhaber von magerem, aromatischem Schweinefleisch. Dieses Produkt, bekannt für seine hervorragende Fleischqualität und Magerkeit, bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.Was ist Pietrain Schweinefleisch?Das Pietrain Schwein ist eine Schweinerasse, die ursprünglich aus Belgien stammt und für ihr besonders mageres Fleisch bekannt ist. Pietrain Schweine zeichnen sich durch ihren hohen Muskelanteil und den geringen Fettgehalt aus, was das Fleisch besonders fettarm und proteinreich macht. Diese Rasse ist besonders bei Gesundheitsbewussten und Feinschmeckern beliebt.Premium Qualität von der Metzgerei GränitzUnser Pietrain Schweinefleisch stammt aus regionaler Zucht, bei der die Tiere artgerecht und nachhaltig gehalten werden. Wir legen großen Wert auf die Auswahl der besten Stücke und die sorgfältige Verarbeitung, um Ihnen ein Produkt von höchster Güte zu bieten.Unsere Schweine kommen von einem kleinen Bauernhof in der Nähe von Crimmitschau und werden von Familie Fritzsch mit selbst angebautem Getreide gefüttert. Die Tiere werden im offenen Stall mit viel Licht auf Stroh mit viel Auslauf gehalten. Auf dem Bauernhof leben etwa 90 Muttis und 250 Schweine. Die Tiere werden älter als 7 Monate, bevor sie in den benachbarten Schlachtbetrieb Crimmitschau gefahren werden und dort über Nacht im Stroh schlafen, bevor sie betäubt und geschlachtet werden. Ganz genau handelt es sich um das sogenannte Dreirassenschwein, eine Kreuzung aus Pietrain, deutsches Edelschwein und deutsches Landschwein. Die Schweinerasse Pietrain bezeichnet bunte (schwarz-weiß) Schweine. Ein weiteres besonderes Merkmal sind ihre Stehohren. Die Rasse stammt aus Brabant (Belgien) und ist die bedeutendste Vaterrasse der Schweinezucht in Deutschland.Warum Pietrain Schweinefleisch?Mager und proteinreich: Das Fleisch ist besonders fettarm und reich an Proteinen, ideal für eine gesunde Ernährung.Hervorragender Geschmack: Trotz der Magerkeit bleibt das Fleisch saftig und aromatisch.Nachhaltige Zucht: Unsere Pietrain Schweine werden artgerecht gehalten und nachhaltig gezüchtet, um eine hohe Fleischqualität zu gewährleisten.Unsere besonderen QualitätenRegionale Zucht: Unsere Pietrain Schweine stammen von Bauern aus der Region Chemnitz und dem Erzgebirge, die das Futter selbst erzeugen und mit minimalem Lebendtransport arbeiten.Traditionelles Metzgerhandwerk: Unsere Techniken basieren auf Generationen von Erfahrung und Leidenschaft für das Handwerk.Artgerechte Haltung: Unsere Tiere werden artgerecht gehalten und ohne Lebendtransport geschlachtet, was zu einem ethisch verantwortungsvollen und qualitativ hochwertigen Produkt führt.Jedes Stück Pietrain Schweinefleisch wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. mehr erfahren..mehr erfahren » |
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Rippchen vom SchweinRippchen vom Schwein: Knusprige Köstlichkeit vom Grill Rippchen vom Schwein, oft auch als Spare Ribs bezeichnet, sind ein absoluter Favorit bei Grillfans und Fleischliebhabern. Mit ihrem saftigen Fleisch und den charakteristischen Knochen sind sie ein echter Hingucker auf jedem Grillfest. Herkunft und Qualität der Rippchen Bei der Metzgerei Gränitz beziehen wir unsere Rippchen ausschließlich von ausgewählten Schweinen. Jedes Tier wird sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass unser Fleisch die höchste Qualität und den besten Geschmack hat. Unsere Rippchen werden sorgfältig zugeschnitten, sodass nur das beste Fleisch auf Ihrem Grill landet. Die perfekte Zubereitung Ob mariniert, geräuchert oder pur – Rippchen vom Schwein sind unglaublich vielseitig. Viele bevorzugen es, sie langsam bei niedriger Hitze zu garen, um das Fleisch zart und saftig zu halten. Eine leckere Marinade oder BBQ-Soße gibt den Rippchen den letzten Schliff und macht sie unwiderstehlich köstlich. Lagerung und Frische Um die Frische und Qualität Ihrer Rippchen zu gewährleisten, sollten sie nach dem Kauf im Kühlschrank gelagert und innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Falls Sie vorhaben, sie später zu genießen, können Rippchen auch problemlos eingefroren werden. Fazit Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen Fleisch für Ihre nächste Grillparty sind, sind Rippchen vom Schwein die perfekte Wahl. Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack und die erstklassige Qualität von Rippchen aus der Metzgerei Gränitz und überzeugen Sie sich selbst!mehr erfahren » |
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St. Louis CutSt. Louis Cut Rippchen – Der geschmackvolle Klassiker für BBQ-Enthusiasten Willkommen in der Welt der St. Louis Cut Rippchen, einem Favoriten unter Grillmeistern und BBQ-Liebhabern gleichermaßen. Diese speziell zugeschnittenen Rippchen vereinen die perfekte Balance aus Fleisch, Fett und Knochen, um bei jeder Zubereitung maximale Saftigkeit und Geschmack zu garantieren.Was sind St. Louis Cut Rippchen?Der St. Louis Cut ist eine besondere Art des Zuschnitts für Schweinerippchen, bei dem der knorpelige, obere Brustknochen und überschüssiges Fett entfernt werden. Das Ergebnis ist ein gleichmäßiger, rechteckiger Block mit richtig viel Fleisch aus Rippchen, der sich ideal für das Grillen und langsame Smoken eignet. Diese Methode fördert ein gleichmäßiges Garen und bietet eine großzügige Oberfläche für Rubs und Saucen.Warum bei uns kaufen?Unsere St. Louis Cut Rippchen stammen von ausgewählten Schweinen, die unter optimalen Bedingungen aufgezogen wurden. Wir setzen auf Qualität und Nachhaltigkeit, um Ihnen ein Produkt zu bieten, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch ethischen Standards entspricht. Genießen Sie den Unterschied, den verantwortungsvolle Landwirtschaft macht. mehr erfahren...mehr erfahren » |
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