Skirt Steak, Wet Aged vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz


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Produktinformationen "Skirt Steak, Wet Aged vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz"
Skirt Steak vom Omega-3-Strohschwein – Der zarte Geheimtipp vom Schwein
Das Skirt Steak vom Schwein ist ein echter Geheimtipp für Fleischliebhaber, die Wert auf intensiven Geschmack und zarte Struktur legen. Bei der Metzgerei Gränitz stammt dieses besondere Stück vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain – einer Haltung, die für höchste Qualität, Nachhaltigkeit und Tierwohl steht. Das Kronenfleisch, wie es auch genannt wird, sitzt im Zwerchfellbereich des Schweins und ist fein marmoriert, wunderbar saftig und dabei äußerst aromatisch.
Dank unserer behutsamen Wet Aged Reifung wird das Skirt Steak besonders zart, ohne dabei seinen kräftigen Eigengeschmack zu verlieren. Wer Skirt Steak kaufen möchte, das nicht nur mit Herkunft, sondern auch mit Qualität überzeugt, trifft mit diesem Cut die perfekte Wahl.
In der Zubereitung ist dieses Fleisch unkompliziert und dankbar: Kurz und heiß angebraten in der Pfanne oder auf dem Grill entfaltet es sein volles Aroma. Wichtig ist dabei, das Fleisch quer zur Faser in feine Scheiben zu schneiden – so wird jede Portion zum zarten Hochgenuss. Besonders gut harmoniert es mit frischen Kräutern, einer leichten Vinaigrette oder einem rauchigen BBQ-Dip. Auch als Highlight in Bowls oder Salaten macht sich das Skirt Steak hervorragend.
Dieses Schweine-Skirt Steak ist ein echtes Unikat – nicht alltäglich, aber gerade deshalb ein Muss für echte Genießer. Probieren Sie es aus und holen Sie sich ein Stück Metzgerkunst nach Hause!
Skirt Steak, Wet Aged vom Omega-3 Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz
Zart, saftig und würzig – aus artgerechter Haltung und mit Omega-3-reichem Futter für ein einzigartiges Geschmackserlebnis
Nährwerte | Menge pro 100 g |
---|---|
Energie | ca. 1.350 kJ / 320 kcal |
Fett | ca. 27 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | ca. 10 g |
Omega-3-Fettsäuren | ca. 0,5 g |
Kohlenhydrate | ca. 1 g |
- davon Zucker | < 0,5 g |
Eiweiß | ca. 22 g |
Salz | ca. 1,5 g |
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05-04-2025, 06:35:10 PM

04-23-2025, 06:03:51 AM
Guter Fleischer mit Liebe zum Beruf. Die Verkäufer sind sehr freundlich und haben wirklich Ahnung. Der Aufschnitt trifft leider nicht meinen Geschmack. Aber das Fleisch hat eine gute Qualität und ist superlecker. Auch die Bratwürste sind gut, besonders die Bärlauchwurst oder Pizzabratwurst.

04-07-2025, 08:20:21 PM
Sehr gutes Angebot an Fleisch- und Wurstwaren. Man wird gut und freundlich bedient. Außerdem sind die angebotenen Waren sehr schmackhaft und von sehr guter Qualität. Was natürlich auch seinen Preis hat.

04-06-2025, 03:55:54 PM
Super Ware ,tolle Qualität und angemessene Preise. Hatte letzte Woche ein Flat Iron vom Wagyu 😄ein Traum 😄

03-29-2025, 12:55:21 PM
Perfekte produkte
Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍