Schmeer (Schweinefett am Stück) vom Duroc Schwein

Metzgerei Gränitz

11,17 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktnummer: A-20180292

Produktinformationen "Schmeer (Schweinefett am Stück) vom Duroc Schwein"

Ursprünglicher Genuss – Schmeer am Stück für echte Handwerksküche

Ein echter Klassiker für Kenner: Unser Schmeer, Schweinefett am Stück, ist ein unverarbeitetes Naturprodukt, das in der Metzgerei Gränitz aus Duroc-Schwein gewonnen wird. Es eignet sich ideal zum Auslassen, Selberwürzen, Räuchern oder für die traditionelle Hausmannskost – direkt vom Metzger, naturbelassen und vielseitig verwendbar.

Ob für die Herstellung von hausgemachtem Schmalz, zum Verfeinern von Bratkartoffeln oder als Zutat in Wurst und Pasteten – dieses Schweinefett am Stück ist eine köstliche Grundlage, die jeder deftigen Küche Tiefe und Aroma verleiht. Viele schätzen es auch zur Speckherstellung oder als traditionelles Bratfett mit kräftigem Geschmack.

Das Schmeer wird in Stücken abgegeben und kann individuell portioniert, verarbeitet oder veredelt werden. Es eignet sich hervorragend zum Einfrieren, ist lange haltbar und liefert beim Auslassen feines Fett mit goldener Farbe und kräftigem Geschmack.

Wenn Sie Schmeer kaufen möchten, das traditionell verarbeitet, naturbelassen und vielseitig einsetzbar ist, dann sind Sie bei uns genau richtig. Für alle, die wissen, wie gutes Fett schmecken muss – ursprünglich, herzhaft, echt.

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 3.700 kJ / 890 kcal
Fett	ca. 98 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 40 g
Kohlenhydrate	ca. 0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	ca. 0 g
Salz	ca. 1,5 g