Schälbraten vom Pietrain Schwein
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Produktinformationen "Schälbraten vom Pietrain Schwein"
Schälbraten vom Pietrain-Schwein – mager, geschmackvoll und traditionsreich
Der Schälbraten vom Pietrain-Schwein ist ein echtes Stück bodenständiger Fleischkultur – feinfasrig, mager und dabei voll im Geschmack. Dieses klassische Teilstück stammt aus der Oberschale des Schweins und ist ideal für Bratenrezepte, die auf Natürlichkeit und Fleischqualität setzen. Wer Schälbraten kaufen möchte, der sich leicht zubereiten lässt und zuverlässig gelingt, trifft mit dieser Variante eine ausgezeichnete Wahl.
Das Pietrain-Schwein ist bekannt für seinen geringen Fettanteil und das kompakte, muskulöse Fleisch. Genau daraus ergibt sich die Stärke dieses Schälbratens: ein mageres, festes Stück, das sich hervorragend zum Schmoren, Braten und auch zum Kochen eignet. Besonders beliebt ist er als klassischer Sonntagsbraten mit würziger Kruste und herzhafter Soße, aber auch gefüllt oder mariniert lässt sich daraus ein feiner Festtagsbraten zaubern.
Wer es lieber unkompliziert mag, schneidet den Schälbraten in Scheiben und bereitet daraus zarte Schnitzel oder Geschnetzeltes zu – ganz gleich, ob in Sahnesoße, mit Pilzen oder in würziger Paprika-Zwiebel-Marinade. Auch kalt aufgeschnitten ist das Fleisch ein Genuss, z. B. als Belag auf frischem Bauernbrot oder in der Brotzeitbox.
Jetzt Schälbraten vom Schwein kaufen und mit diesem Teilstück vom Pietrain-Schwein traditionelle Fleischgerichte aufleben lassen – ehrlich, aromatisch und vielseitig verwendbar.
| Cuts: | Schälbraten |
|---|---|
| Reifung: | Frisch, Wet Aged |
| Tier Rasse: | Pietrain Schwein |
| Zubereitungsempfehlung : | Dutch oven, Grillen, Pfanne, Schmoren |
Schälbraten vom Pietrain-Schwein
Zart, saftig und mit einem kräftigen Geschmack – ideal für Braten oder Schmoren
| Nährwerte | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 1.200 kJ / 285 kcal |
| Fett | ca. 22 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | ca. 23 g |
| Salz | ca. 0,1 g |
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Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍