Schälbraten vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz

Produktinformationen "Schälbraten vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz"

Schälbraten vom Omega-3-Strohschwein – Zarter Klassiker für Schmorgerichte

Unser Schälbraten vom Schwein ist ein traditionelles Stück aus der Keule und eignet sich perfekt für alle, die es saftig, aromatisch und vielseitig mögen. Hergestellt aus bestem Fleisch vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain, überzeugt dieser Braten durch feine Marmorierung, zarten Biss und ein besonders ausgewogenes Verhältnis von Fleisch und Fett. Wer Schälbraten kaufen möchte, der auf Tierwohl, Qualität und Geschmack setzt, wird hier rundum begeistert sein.

Der Schälbraten ist ein echter Alleskönner in der Küche: Ob klassisch im Ofen geschmort, als Sonntagsbraten mit Bratensauce, mit Sauerkraut und Klößen oder mediterran mit Rosmarin, Knoblauch und Gemüse – dieser Cut nimmt Aromen hervorragend auf und bleibt dabei wunderbar saftig. Durch den hohen Anteil an Muskelfleisch eignet er sich auch bestens zum Niedertemperaturgaren oder für den Slow Cooker.

Das Fleisch stammt vom Omega-3-Strohschwein, das in artgerechter Haltung auf Stroh lebt und mit einer speziellen, hochwertigen Fütterung versorgt wird. Das Resultat: ein kräftiger, aber milder Geschmack, eine feine Textur und ein spürbar hoher Genusswert. Die Metzgerei Gränitz setzt dabei auf handwerkliche Verarbeitung und kurze Wege – für Qualität, die man schmeckt.

Wenn Sie Schälbraten vom Schwein kaufen möchten, der sich hervorragend für klassische Familiengerichte und moderne Varianten eignet, dann ist dieser Schälbraten aus eigener Herstellung die ideale Wahl. Ein Stück mit Tradition, das in keiner guten Küche fehlen darf.

chälbraten vom Omega-3 Strohschwein, aus Königshain

Zart, saftig und aromatisch – aus artgerechter Haltung, mit Omega-3-reichem Futter für ein intensives Geschmackserlebnis

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 1.150 kJ / 275 kcal
Fett	ca. 22 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 9 g
Omega-3-Fettsäuren	ca. 0,4 g
Kohlenhydrate	ca. 1 g
- davon Zucker	< 0,5 g
Eiweiß	ca. 23 g
Salz	ca. 1,5 g

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Käse-Tomate Roster, "Pizza Bratwurst", 4 Stück

Pizza-Bratwurst – mediterraner Genuss vom Rost Unsere Tomaten-Käse-Bratwurst, gerne auch Pizzabratwurst genannt, ist eine handwerklich hergestellte Spezialität, die sonnige Aromen mit herzhaftem Biss vereint. In unserer Metzgerei Gränitz wird sie mit viel Liebe zum Detail gefertigt – aus bestem Schweinefleisch, sonnengereiften Tomatenstückchen und fein schmelzendem Käse. Das Ergebnis ist eine Bratwurst, die beim Grillen oder Braten zum wahren Geschmackserlebnis wird. Beim Erhitzen entfaltet sich das Aroma der getrockneten Tomaten, der Käse wird herrlich cremig, und die Gewürze sorgen für die perfekte Balance aus würzig und mild. Diese Käse-Tomate-Roster ist ein echter Geheimtipp für Grillabende, Picknicks oder die schnelle Küche mit dem gewissen Etwas. Besonders gut harmoniert sie mit frischem Baguette, mediterranen Dips oder einem knackigen Salat. Wer Bratwurst mit Käse und Tomate liebt, wird von dieser Pizza-Bratwurst Kreation begeistert sein. Sie ist nicht nur eine kreative Alternative zur klassischen Rostbratwurst, sondern bringt auch ein Stück Urlaub auf den Teller. Die mediterrane Note macht sie zum idealen Begleiter für laue Sommerabende – und zum Star auf jedem Grillrost. Jetzt Pizza-Bratwurst kaufen und echten Geschmack aus traditioneller Herstellung genießen. Unsere Wurst ist frei von künstlichen Zusätzen, wird mit Sorgfalt produziert und überzeugt durch Qualität, Frische und außergewöhnliches Aroma. Ob als Grillwurst, Pfannengericht oder Brotzeit-Highlight – diese Käsebratwurst mit Tomate bringt Abwechslung und Genuss auf den Teller.Unsere Roster werden selbstverständlich ohne Emulgatoren oder Geschmacksverstärker hergestellt, um dir ein natürliches und authentisches Geschmackserlebnis zu bieten.Zutaten:50 % Schweinefleisch20 % Schweinefett15 % Käsewürfel (Gouda)8 % TomateTrinkwasserSpeisesalzStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure, NatriumisoascorbatMilchzuckerSchweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.5 Kilogramm (40,68 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,41 €*

20,34 €*

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Roster All Stars, 4 Bratwurst Sorten in einer Packung

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.500

Roster All Stars – 4 Bratwurst-Klassiker in einer Packung Mit den Roster All Stars kommt die geballte Vielfalt auf den Grill! Diese exklusive Packung vereint vier verschiedene, aber gleichermaßen köstliche Bratwurst-Sorten in einem Mix, die jeden Geschmack trifft. Ob klassisch, würzig, herzhaft oder raffiniert – hier steckt für jeden Grillfan etwas drin. Ideal für gesellige Grillabende, bei denen Vielfalt gefragt ist und keine Langeweile aufkommt. Die klassische Rostbratwurst bildet die Basis dieser Zusammenstellung: Nach überlieferter Rezeptur hergestellt, steht sie für den typischen Geschmack, wie man ihn von einem traditionellen deutschen Grillfest kennt – mild gewürzt, saftig und unverfälscht. Wer es aromatischer mag, wird die Bärlauch-Bratwurst lieben. Ihr feines Knoblaucharoma bringt eine frische, würzige Note auf den Teller und passt hervorragend zu leichten Beilagen oder Salaten. Die Käse-Tomate Roster (Pizza-Bratwurst) begeistert mit einer mediterranen Komposition: cremiger Käse verschmilzt beim Braten mit fruchtigen Tomatenstücken – ein Genuss für Käseliebhaber und alle, die das Besondere suchen. Und für die ganz Herzhaften darf die Bacon-Cheddar Käsebratwurst nicht fehlen: geräucherter Bacon trifft auf geschmolzenen Cheddar und sorgt für eine deftigen, aromatischen Genuss. Wer Bratwurst online kaufen möchte und auf Abwechslung Wert legt, ist mit den Roster All Stars bestens beraten. Ob nur zum Probieren, als Highlight beim Grillfest oder als Geschenk für Grillfreunde – diese Bratwurstsorten bringen handwerkliche Vielfalt und echten Genuss auf den Grill. Jetzt 4 verschiedene Sorten Bratwurst in einer Packung kaufen und echten Bratwurst-Genuss entdecken! Zutaten:50 % Schweinefleisch20 % Schweinefett15 % Käsewürfel (Gouda)8 % TomateTrinkwasserSpeisesalzStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure, NatriumisoascorbatMILCHZUCKERSchweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.5 Kilogramm (19,90 €* / 1 Kilogramm)

9,95 €* 18,53 €* (46.3% gespart)

Spanferkel vom Pietrainschwein zum selber Grillen

Spanferkel vom Pietrain-Schwein – der Festtagsklassiker für echte Genießer Ein echter Höhepunkt für jede Feier: unser Spanferkel vom Pietrain-Schwein verspricht unvergesslichen Grillgenuss und ist das perfekte Highlight für besondere Anlässe. Von Hand ausgewählt, mit viel Erfahrung vorbereitet und ideal für die Zubereitung am Spieß konzipiert, bringt dieses Stück Fleisch echte Metzgerkunst und traditionellen Genuss auf den Grill. Das zarte Fleisch, durchzogen mit feinster Marmorierung, stammt von jungen Tieren aus artgerechter Haltung und überzeugt mit seinem saftig-milden Geschmack. Das Spanferkel ist bereits küchenfertig vorbereitet – Sie müssen es nur noch würzen oder marinieren, ganz nach Ihren persönlichen Vorlieben. Ob klassisch mit Kümmel, Knoblauch und Majoran oder modern mit asiatischer Note – dieses Fleisch nimmt Gewürze wunderbar auf und entwickelt beim langsamen Drehen über dem Feuer eine knusprige Kruste, die Kenner und Gäste gleichermaßen begeistert. Besonders beliebt ist das Spanferkel zum selber grillen bei größeren Grillfesten, Hochzeiten, Geburtstagen oder Vereinsfeiern – überall dort, wo Genuss großgeschrieben wird. Wer Spanferkel kaufen möchte, setzt auf Qualität, Handwerk und Geschmack. Das Fleisch vom Pietrain-Schwein gilt als besonders feinfasrig und aromatisch, was es zur idealen Wahl für diese traditionelle Zubereitungsart macht. Ein gut gegrilltes Spanferkel ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch ein echter Hingucker – ein Fest für alle Sinne. Bestellen Sie jetzt Ihr Spanferkel zum selber grillen von der Metzgerei Gränitz und machen Sie Ihr nächstes Fest zu einem ganz besonderen Erlebnis – mit Qualität, die man schmeckt. Das Spanferkel vom Piertrainschwein hat etwa 15 kg und hat Fleisch für ca. 30 Personen.

Inhalt: 15 Kilogramm (19,31 €* / 1 Kilogramm)

289,69 €*

Braumanufaktur Munzer Pils | hand crafted

Braumanufaktur Munzer: 18 er Karton

Unser Pilsner ist ein filtriertes, untergäriges Bier mit 11,8 % Stammwürze. PilsnerMalz sorgt für die traditionell goldgelbe Farbe. Die herbe, leicht bittere Note bringt den überzeugenden Geschmack für einzigartigen Biergenuss. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen Alk. 4,9 % vol. 0,5 l Überzeuge dich vom Pils mit seiner herben, leicht bitteren Note und erlebe unvergleichlichen Biergenuss. Neben dem traditionell goldgelben Pils findest du im „1998“er einen Klassiker von Munzer: Das fruchtig intensive Helle, dessen einzigartiger Geschmack durch die Verwendung von auserlesenem Callisto-Aromahopfen entsteht, ist das wirklich hand-gecraftete Meisterstück von Braumeister Nino Munzer. Bleib neugierig – die neuen Sorten sind schon in Arbeit!

Varianten ab 14,80 €*

44,40 €*

Tipp

Fleischpaket "Fleischgenuss" aus der Metzgerei Gränitz

- 2x (0.35) Kg Prime Auslese Rumpsteak vom Rotbunten Rind Dry Aged 60,90 €

- 1 (0.7) Kg Dry Aged Steaks vom Duroc 36,40 €

- 1x (1,2) kg Rücken vom Hirsch aus sächsischen Wäldern 103,00 €

- 1x (0.6) Kg Duroc Schälbraten Wet Aged 47,31 €

- 4x (0.14) kg Dry Aged Burger vom Angus Rind 30,89 €

- 4x (0.12) Kg Roster mit Wildfleisch 15,68 €

Gesamt 13 Teile = 4,20 Kg = 267,78 €

100% Zufriedenheitsgarantie

Kostenloser Versand

Inhalt: 4.2 Kilogramm (63,76 €* / 1 Kilogramm)

267,78 €*

Angus Roster Pur, weich, ungebrüht, Rostbratwurst, 4 Stück

Rinderbratwurst – Würziger Grillklassiker aus reinem Angus-Rind Unsere Rinderbratwurst, traditionell auch Roster genannt, ist eine echte Spezialität für Liebhaber kräftiger, ehrlicher Wurst. Hergestellt aus Angus-Rindfleisch, weich, ungebrüht und mit typischer Würzung – ideal für den Grill oder die Pfanne. Diese Rindfleisch Bratwurst bringt vollen Geschmack mit einem saftigen Biss und feinem Rauch. Die Rezeptur basiert auf echter sächsischer Handwerkskunst – grob gewolftes Muskelfleisch, verfeinert mit Gewürzen. So entsteht ein würziger Klassiker, der beim Braten oder Grillen sein volles Aroma entfaltet. Ob mit Senf im Brötchen, auf dem Rost serviert oder zur herzhaften Mahlzeit – diese Bratwurst ist vielseitig und dabei etwas ganz Besonderes. Als Rindfleisch Rostbratwurst ist sie ideal für bewusste Genießer, aber auch für alle, die mal eine neue Geschmacksrichtung entdecken möchten. Der feine Fleischgeschmack des Angus-Rindes verleiht der Wurst eine besondere Tiefe, die bei jeder Biss spürbar ist – saftig, würzig, ehrlich. Perfekt geeignet für Grillabende, deftige Brotzeiten oder die schnelle Küche zwischendurch. Jetzt Rinderbratwurst kaufen – in der Metzgerei Ihres Vertrauens. Unsere Angus-Roster werden frisch zubereitet, vakuumiert und gekühlt geliefert. Qualität, die man schmeckt – von der Wursthülle bis zum letzten Bissen. Entdecken Sie jetzt den Unterschied, den gutes Fleisch und echtes Handwerk machen. Zutaten:95 % AngusrindfleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittelAscorbinsäureNatriumisoascorbatMILCHZUCKERSchafsdarm als Hülle

Inhalt: 0.4 Kilogramm (40,10 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 5,08 €*

16,04 €*

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Roster ohne Darm - Rowdies, handwerkliche Herstellung, 4 Stück

Bratwurst ohne Darm – "Rowdies" Roster ohne Hülle, voller Geschmack Unsere Bratwurst ohne Darm, liebevoll Rowdies genannt, ist die perfekte Wahl für alle, die es herzhaft, aber zart mögen. Diese Rostbratwurst ohne Darm wird in echter Handwerkskunst hergestellt und kommt ganz ohne Hülle aus – was bleibt, ist purer Genuss. Außen leicht kross, innen saftig und fein gewürzt, überzeugt sie durch ihre weiche Bissstruktur und ihren vollmundigen Geschmack. Hergestellt aus bestem Schweinefleisch, verfeinert mit Naturgewürzen und besonders schonend verarbeitet, bietet diese Roster ohne Darm eine angenehme Alternative zur klassischen Bratwurst im Naturdarm. Durch den fehlenden Darm sind die „Rowdies“ besonders beliebt bei Kindern, Senioren oder einfach allen, die es gern zart und unkompliziert mögen – ohne auf Würze und Qualität zu verzichten. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen: Die Bratwurst ohne Hülle lässt sich hervorragend zubereiten und entwickelt eine feine, goldbraune Kruste. Besonders gut passt sie zu Kartoffelsalat, Brötchen mit Senf oder einfach solo als Snack für zwischendurch. Auch für größere Mengen beim Fest oder Buffet ist sie ideal – schnell gemacht, vielseitig und beliebt bei Jung und Alt. Wer Bratwurst ohne Darm kaufen möchte, die durch Geschmack, Handwerk und eine besonders zarte Konsistenz überzeugt, wird bei der Metzgerei Gränitz fündig. Die „Rowdies“ stehen für traditionelle Rezeptur, ehrliche Zutaten und unkomplizierten Genuss – rustikal, weich, würzig. Einfach gut. Zutaten:80 % SchweinefleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure, NatriumisoascorbatMILCHZUCKER

Inhalt: 0.5 Kilogramm (29,78 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 0,00 €*

14,89 €*

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Rinderhackfleisch vom Black Angus Rind für Smashed Burger

Hackfleisch vom Black Angus – Premium-Qualität für Smashed Burger und mehr Unser Hackfleisch vom Black Angus Rind ist die ideale Wahl für alle, die bei Burgern und Hackfleischgerichten keine Kompromisse eingehen möchten. Mit seinem intensiven Rindfleischaroma, der perfekten Fettstruktur und der feinen Marmorierung liefert dieses Rinderhackfleisch die optimale Grundlage für saftige, aromatische Smashed Burger, Bolognese oder Frikadellen mit Charakter. Das Fleisch stammt ausschließlich von ausgesuchten Black Angus Rindern, deren exzellente Fleischqualität weltweit geschätzt wird. Durch die grobe Körnung und den kontrollierten Fettanteil von ca. 20% eignet sich dieses Hackfleisch besonders gut für das scharfe Anbraten in der Pfanne oder auf der Grillplatte – ideal also für den beliebten Smashed-Burger-Stil mit knuspriger Kruste und saftigem Kern. Aber nicht nur für Burger ist dieses Rinderhack ein Volltreffer: Auch für Chili con Carne, gefüllte Paprika, Lasagne oder hausgemachte Fleischbällchen bringt es Tiefe, Saftigkeit und den unverkennbaren Black-Angus-Geschmack auf den Teller. Die Herstellung erfolgt natürlich frisch und in Handarbeit – ohne Zusatzstoffe, ohne Kompromisse. Wer Hackfleisch kaufen möchte und dabei auf echte Qualität setzt, findet hier ein Produkt, das in puncto Geschmack und Verarbeitung Maßstäbe setzt. Unser Black Angus Hackfleisch ist der beste Beweis, dass echtes Metzgerhandwerk auch beim Einfachsten das Beste rausholt – für Küche, Grill und kreative Fleischgerichte mit Anspruch.

Inhalt: 0.47 Kilogramm (42,23 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 14,28 €*

19,85 €*

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Schälbratensteak vom Pietrain-Schwein eingelegt in Pfeffry Marinade

Schälbratensteak vom Pietrain-Schwein – mariniert in pfeffriger Raffinesse Unser Schälbratensteak vom hochwertigen Pietrain-Schwein ist ein echter Geheimtipp für alle Grillfreunde und Pfannenkünstler, die zartes, saftiges Fleisch mit Charakter schätzen. Der Schälbraten stammt aus der Oberschale des Schweins und überzeugt durch eine feine Textur und einen mageren, aber dennoch wunderbar saftigen Biss. Für noch mehr Geschmack haben wir dieses besondere Stück in unsere kräftige Pfeffry-Marinade eingelegt – eine würzige Komposition aus edlen Pfeffersorten und feinen Kräutern, die dem Fleisch eine pikante Tiefe verleiht. Das Schälbratensteak eignet sich hervorragend zum Kurzbraten, Grillen oder Schmoren. Auf dem Rost entwickelt es dank der Marinade eine köstliche Kruste, während das Innere zart und aromatisch bleibt. Auch in der Pfanne oder im Ofen gelingt es mühelos und begeistert mit seinem feinwürzigen Aroma. Ideal für Grillabende, schnelle Feierabendgerichte oder als Highlight bei Ihrem nächsten BBQ – dieses Steak bringt Vielfalt auf den Teller. Das verwendete Pietrain-Schwein steht für Qualität und Fleischigkeit. Diese robuste Rasse liefert besonders magere und zugleich aromatische Cuts – perfekt für Feinschmecker, die bewusst genießen möchten. Die Kombination aus hochwertigem Fleisch, meisterhafter Verarbeitung und liebevoller Marinade macht dieses Produkt zu einem echten Highlight im Sortiment. Wenn Sie ein Schälbratensteak kaufen möchten, das Genuss und Qualität vereint, liegen Sie mit dieser Spezialität genau richtig. Probieren Sie selbst, wie facettenreich und delikat ein Stück Schälbraten sein kann – mariniert, von Hand gefertigt und mit Leidenschaft für das Echte gemacht. Zutaten Marinade:RapsölSalzRapsfett ganz gehärtetDextroseGewürzextraktWürze

Inhalt: 0.5 Kilogramm (36,74 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 2,75 €*

18,37 €*

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Schälbratensteak vom Pietrain-Schwein, eingelegt in Kräutermarinade

Schälbratensteak vom Pietrain-Schwein – fein mariniert in würziger Kräuterkomposition Das Schälbratensteak vom Pietrain-Schwein in Kräutermarinade ist ein echter Hochgenuss für alle, die zartes Schweinefleisch mit einem aromatischen Kick lieben. Der Schälbraten stammt aus der Oberschale und zählt zu den mageren und dennoch besonders saftigen Teilstücken. Bei Metzgerei Gränitz wird dieses Stück von Hand geschnitten und mit einer fein abgestimmten Marinade aus erlesenen Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Majoran und Petersilie veredelt – ein Fest für die Sinne! Diese ausgewogene Kräutermarinade sorgt nicht nur für ein betörendes Aroma, sondern bewahrt gleichzeitig die Zartheit und Saftigkeit des Fleisches. Beim Braten oder Grillen entfaltet sich ein würzig-frischer Duft, der Ihnen schon vor dem ersten Bissen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Außen leicht kross, innen zart und vollmundig – so gelingt das perfekte Schälbratensteak. Ob als schnelle Delikatesse in der Pfanne, als Star beim sommerlichen BBQ oder als besondere Zutat im Ofengericht – dieses Steak ist vielseitig einsetzbar und einfach zuzubereiten. Der Schälbraten bietet eine wunderbare Grundlage für kreative Rezepte und kommt bei Kennern wie Familien gleichermaßen gut an. Wenn Sie Schälbratensteak mariniert in bester Qualität kaufen möchten, führt kein Weg an dieser handwerklich zubereiteten Spezialität vorbei. Metzgerei Gränitz steht für handwerkliche Tradition, ausgesuchte Fleischqualität und feine Rezepturen – schmecken Sie den Unterschied mit jedem Bissen. Zutaten Marinade RapsölSalzRapsfett ganz gehärtetDextroseGewürzextraktWürze

Inhalt: 0.5 Kilogramm (36,74 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 5,49 €*

18,37 €*

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