Schälbraten vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz

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Einzelstücke

Hoden vom Angus Rind, Bulleneier

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.745

Hoden, auch bekannt als Mountain Oysters, sind eine regionale Delikatesse, die von Feinschmeckern geschätzt wird. Die Metzgerei Gränitz bietet Ihnen die Möglichkeit, regionale Hoden von höchster Qualität zu erwerben. Die Hoden von der Metzgerei Gränitz stammen von regionalen Lieferanten, die eine verantwortungsvolle Tierhaltung betreiben. Durch eine sorgfältige Auswahl und Verarbeitung wird sichergestellt, dass Sie frische und qualitativ hochwertige Hoden erhalten. Die Zubereitung von Hoden kann vielfältig sein. Sie können gebraten, gekocht, gegrillt oder in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Die Metzgerei Gränitz legt großen Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden, um den authentischen Geschmack und die Textur der Hoden zu bewahren. Um regionale Hoden von der Metzgerei Gränitz zu kaufen, können Sie entweder den Metzgereiladen persönlich besuchen oder bequem online bestellen. Die Produkte werden sorgfältig verpackt und gekühlt geliefert, um die Qualität und Frische der Hoden zu gewährleisten. Bitte beachten Sie, dass Hoden (Mountain Oysters) ein spezielles Produkt sind und nicht jedermanns Geschmack entsprechen. Es ist wichtig, dass Sie sich vor dem Kauf über die Zubereitungsmethoden und den Geschmack informieren, um sicherzustellen, dass es Ihren Vorlieben entspricht. Entdecken Sie die regionale Delikatesse der Hoden (Mountain Oysters) von der Metzgerei Gränitz und probieren Sie diese einzigartige Spezialität. Kaufen Sie noch heute ein und genießen Sie den besonderen Geschmack und die Qualität der Hoden von einer renommierten Metzgerei, die auf regionale Produkte und traditionelle Handwerkskunst setzt. Die im Cowboy Slang genannten "mountain oysters". Also Bullenhoden.Der Preis versteht sich je Stück.

Inhalt: 0.745 Kilogramm (45,54 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 12,66 €*

33,93 €*

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Einzelstücke

Schweinebäckchen vom Pietrainschwein

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.465

Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.465 Kilogramm (32,88 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 5,20 €*

15,29 €*

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Einzelstücke

Ochsenschwanz vom Black Angus

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.925

Herzlich willkommen bei der Metzgerei Gränitz - Ihrem Experten für hochwertige Fleischprodukte. Hier finden Sie eine umfangreiche Auswahl an Artikeln, die speziell für das Grillen oder BBQ geeignet sind. Von zarten Steaks über saftige Burger bis hin zu würzigen Würstchen - wir bieten Ihnen alles, was das Herz von Grill- und BBQ-Liebhabern höher schlagen lässt. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Tieren und werden von unseren erfahrenen Metzgern sorgfältig zubereitet. Wir legen großen Wert auf die Qualität und den Geschmack unserer Produkte, daher finden Sie bei uns ausschließlich hochwertige Fleischprodukte. Ob für den gemütlichen Abend zu Hause oder für besondere Anlässe - unsere Produkte garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie jetzt unser umfangreiches Sortiment und finden Sie die perfekten Produkte für Ihr nächstes Grill- oder BBQ-Erlebnis. Bei Fragen oder Wünschen steht Ihnen unser freundliches und kompetentes Team jederzeit zur Verfügung. Bestellen Sie jetzt bequem online und genießen Sie unsere Produkte in höchster Qualität. Wir freuen uns darauf, Sie bald als Kunden begrüßen zu dürfen.

Inhalt: 0.925 Kilogramm (33,28 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 12,47 €*

30,78 €*

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Einzelstücke

Skirt Steak vom Black Angus, Wet Aged, Kronenfleisch

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.115

Inhalt: 0.115 Kilogramm (54,00 €* / 1 Kilogramm)

6,21 €*

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Einzelstücke

Flat Iron vom Wasserbüffel, Wet Aged

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.615

Flat Iron Steak vom Black Angus, Wet Aged Der "Flat Iron-Cut" bezeichnet ein Steak, das aus der Schulter geschnitten wird und somit relativ mager ist. Die dicke Sehne im Kern wurde selbstverständlich durch uns entfernt. Somit gibt es einen wunderbar saftigen Geschmack welcher dieses Stückes ausmacht. Natürlich stammt diese Bezeichnung aus dem Land der Grill- und Fleischspezialisten, den U.S.A und wird dort für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der neue Trend für die Grillsaison!

Inhalt: 0.615 Kilogramm (55,04 €* / 1 Kilogramm)

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33,85 €*

Einzelstücke

Nierenzapfen vom Wagyu Rind, Wet Aged, Onglet, Hanging Tender

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.510

Inhalt: 0.51 Kilogramm (149,27 €* / 1 Kilogramm)

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Einzelstücke

Semerrolle vom Black Angus-Rind, Wet Aged

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Inhalt: 1.135 Kilogramm (38,18 €* / 1 Kilogramm)

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Nierenzapfen vom Rotbunten Rind, Onglet, Hanging Tender

Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.745

Das "Onglet" oder der "Nierenzapfen", wie es hierzulande bezeichnet wird, ist eines der zartesten Stücke, die das Rind zu bieten hat. Der Nierenzapfen ist einer der wenigen Stücke die es nur einmal im Tier gibt. Bei uns wird die Mittelsehne entfernt.

Inhalt: 0.745 Kilogramm (69,70 €* / 1 Kilogramm)

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Kachelfleisch vom Pietrain Schwein, Wet Aged

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Inhalt: 0.3 Kilogramm (22,77 €* / 1 Kilogramm)

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Flank Steak vom Durocschwein aus eigener Haltung, Wet Aged / Fianco

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Produktinformationen "Schälbraten vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz"

Schälbraten vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain – Metzgerei Gränitz

Der Schälbraten vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain steht für mageres, saftiges Schweinefleisch mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, überzeugt dieser Premium-Braten durch höchste Qualität, artgerechte Haltung und nachhaltige Zucht.

Unsere Schweine leben in großzügigen, mit Stroh ausgelegten Buchten mit viel Platz für Bewegung und Beschäftigung. Das Futter enthält 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau, was den hohen Omega-3-Gehalt im Fleisch gewährleistet. Die stressfreie Aufzucht und regionale Schlachtung garantieren ein Fleischprodukt, das in Zartheit, Saftigkeit und Geschmack einzigartig ist.

Warum unser Schälbraten vom Omega-3-Strohschwein?

Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz, Strohbuchten und natürliche Aufzucht.
Reich an Omega-3: Dank natürlicher Fütterung mit Leinschrot.
Mageres, zartes Fleisch: Ideal für saftige Braten oder Schmorgerichte.
Nachhaltig & regional: Hergestellt von der Metzgerei Gränitz in Königshain.

Perfekt für klassische Bratenrezepte – genießen Sie bewusste Regionalität und besten Geschmack!

chälbraten vom Omega-3 Strohschwein, aus Königshain

Zart, saftig und aromatisch – aus artgerechter Haltung, mit Omega-3-reichem Futter für ein intensives Geschmackserlebnis

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 1.150 kJ / 275 kcal
Fett	ca. 22 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 9 g
Omega-3-Fettsäuren	ca. 0,4 g
Kohlenhydrate	ca. 1 g
- davon Zucker	< 0,5 g
Eiweiß	ca. 23 g
Salz	ca. 1,5 g