Salami mit Lammfleisch

Metzgerei Gränitz

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Kalbsfilet vom Bio-Kalb

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Das Kalbsfilet vom Bio-Kalb ist das edelste und zarteste Stück Fleisch vom Kalb. Mit seinem feinen, milden Geschmack und der butterzarten Textur ist es ein absolutes Highlight für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer. Hergestellt von der Metzgerei Gränitz, steht dieses Premium-Produkt für höchste Qualität, nachhaltige Erzeugung und artgerechte Tierhaltung.Unsere Kälber wachsen in zertifizierten Bio-Betrieben auf, mit viel Platz, Bewegung und natürlichem Bio-Futter. Durch diese artgerechte Haltung entsteht ein Fleisch, das nicht nur besonders zart, sondern auch nachhaltig ist. Das Kalbsfilet eignet sich perfekt für edle Gerichte wie Filetsteaks, Medaillons oder ein klassisches Filet Wellington.Warum unser Kalbsfilet vom Bio-Kalb?Bio-zertifiziert: Fleisch aus kontrollierter, nachhaltiger Landwirtschaft.Tierwohlgerecht: Kälber mit viel Auslauf und natürlicher Fütterung.Butterzart und mager: Das feinste Stück Fleisch vom Kalb.Vielseitig einsetzbar: Ideal für Filetsteaks, Medaillons oder feine Braten.Höchste Qualität: Sorgfältige Verarbeitung von der Metzgerei Gränitz.Erleben Sie das Kalbsfilet, das Regionalität, Nachhaltigkeit und exklusiven Genuss perfekt kombiniert – für Ihre besonderen Momente.

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Kalbsrücken vom Bio-Kalb

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Unser Kalbsrücken vom Bio-Kalb ist ein Highlight für Feinschmecker, die zartes, aromatisches Fleisch in höchster Qualität suchen. Dieses Premium-Stück überzeugt durch seine feine Marmorierung, Saftigkeit und den milden Geschmack, der typisch für Bio-Kalbfleisch ist. Hergestellt von der Metzgerei Gränitz, vereint dieser Kalbsrücken nachhaltige Erzeugung, artgerechte Haltung und meisterhafte Verarbeitung.Das Fleisch stammt von zertifizierten Bio-Kälbern aus regionaler, artgerechter Haltung. Die Tiere wachsen auf saftigen Wiesen mit viel Bewegung auf und werden ausschließlich mit natürlichem Bio-Futter ernährt. Der Kalbsrücken ist vielseitig einsetzbar: ob als zarter Braten, saftige Medaillons oder fein portionierte Steaks – dieses Stück ist immer ein Genuss.

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Kalbsrippchen vom Bio-Kalb

Unsere Kalbsrippchen vom Bio-Kalb sind ein Genuss für alle, die zartes Fleisch mit aromatischem Geschmack lieben. Diese saftigen Rippchen überzeugen durch ihre feine Marmorierung und die hochwertige Bio-Qualität. Hergestellt von der Metzgerei Gränitz, stehen sie für Nachhaltigkeit, artgerechte Haltung und traditionelle Handwerkskunst.Das Fleisch stammt von zertifizierten Bio-Kälbern, die auf saftigen Wiesen mit viel Platz und Bewegung aufwachsen. Sie werden ausschließlich mit natürlichem Bio-Futter ernährt, was für den zarten Geschmack und die besondere Qualität sorgt. Ob auf dem Grill, im Smoker oder im Ofen – unsere Kalbsrippchen garantieren ein erstklassiges Geschmackserlebnis.Warum unsere Kalbsrippchen vom Bio-Kalb?Bio-zertifiziert: Fleisch aus kontrollierter, nachhaltiger Landwirtschaft.Tierwohlgerecht: Kälber mit viel Auslauf und natürlicher Fütterung.Saftig und aromatisch: Perfekt für Grill, Smoker oder Ofen.Höchste Qualität: Handwerklich verarbeitet von der Metzgerei Gränitz.Zubereitungsempfehlung:Kalbsrippchen sind ideal zum rubben und langsam Garen, um die Aromen voll zu entfalten. Servieren Sie sie mit frischen Beilagen wie Salaten oder Kartoffelgerichten für ein vollendetes Menü.

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Spider Steak, Wet Aged vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz

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Das Spider Steak vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain ist ein wahrer Geheimtipp für Steakliebhaber. Dieses zarte, feinfaserige Fleischstück überzeugt durch seine charakteristische Marmorierung, die an ein Spinnennetz erinnert. Dank der Wet-Aging-Reifung gewinnt das Spider Steak an zusätzlicher Zartheit und intensivem Geschmack. Hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, steht dieses Steak für höchste Qualität, wertvolle Omega-3-Fettsäuren und nachhaltige, artgerechte Haltung.Unsere Schweine wachsen in großzügigen, mit Stroh ausgestatteten Buchten auf und haben viel Platz für Bewegung. Durch die natürliche Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau wird das Fleisch mit gesunden Omega-3-Fettsäuren angereichert. Die stressfreie Haltung und regionale Schlachtung garantieren Premium-Qualität, die man schmeckt.Warum unser Spider Steak vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz, Bewegung und natürliche Aufzucht in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren durch natürliche Leinschrot-Fütterung.Wet Aged: Nassreifung für besondere Zartheit und intensiven Geschmack.Nachhaltig & regional: Hergestellt von der Metzgerei Gränitz mit Fokus auf Qualität und Tierwohl.Ideal zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill – ein Premium-Steak, das Genuss, Nachhaltigkeit und Regionalität vereint!

Inhalt: 0.105 Kilogramm (40,29 €* / 1 Kilogramm)

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Skirt Steak, Wet Aged vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz

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Das Skirt Steak vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain ist ein echter Geheimtipp für Fleischliebhaber. Durch die Wet-Aging-Reifung wird dieses Steak besonders zart, saftig und intensiv im Geschmack. Hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, überzeugt es durch höchste Qualität, wertvolle Omega-3-Fettsäuren und eine nachhaltige, artgerechte Aufzucht.Unsere Schweine wachsen in großzügigen Strohbuchten mit viel Platz für Bewegung und Beschäftigung auf. Die Fütterung mit 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau sorgt für einen hohen Gehalt an gesunden Omega-3-Fettsäuren. Die Wet-Aging-Methode intensiviert die Aromen und sorgt für ein zartes Steak, das auf dem Grill oder in der Pfanne perfekt gelingt.Warum unser Skirt Steak vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz, Bewegung und natürliche Aufzucht in Königshain.Reich an Omega-3: Gesunde Fettsäuren dank natürlicher Leinschrot-Fütterung.Wet Aged: Nassreifung für zusätzliche Zartheit und intensiven Geschmack.Nachhaltig & regional: Hergestellt von der Metzgerei Gränitz mit Fokus auf Qualität und Tierwohl.Perfekt für den Grill oder zum Kurzbraten – genießen Sie ein Premium-Steak, das Regionalität, Tierwohl und Genuss vereint!

Inhalt: 0.245 Kilogramm (40,29 €* / 1 Kilogramm)

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Geflügelsalat

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Geflügelsalat – leichter Genuss aus zartem Fleisch und feiner Würze Unser Geflügelsalat ist die perfekte Wahl für alle, die es etwas leichter, aber trotzdem deftig mögen. Mit zarten Hähnchen- und Putenfleischstreifen, liebevoll abgeschmeckt und in eine cremige, feinwürzige Salatcreme gebettet, überzeugt dieser Klassiker durch Frische, Qualität und ausgewogenen Geschmack. Ideal als Brotaufstrich, zum Brunch, als Beilage oder einfach pur mit einer Scheibe Baguette. Für unseren Geflügelsalat aus der Metzgerei verwenden wir nur hochwertiges, gegartes Geflügelfleisch – schonend gegart, in feine Streifen geschnitten und kombiniert mit knackigen Gurkenwürfeln, etwas Sellerie und einer Prise Kräuter. Die cremige Sauce rundet das Ganze ab, ohne zu dominieren – so bleibt der natürliche Geschmack des Geflügels im Mittelpunkt. Besonders beliebt ist dieser Salat als frischer Snack für unterwegs, als leichte Mahlzeit im Büro oder als Teil einer kalten Platte. Auch bei sommerlichen Buffets oder als Füllung für Sandwiches macht der Geflügelsalat eine hervorragende Figur. Dank seiner milden Art ist er auch bei Kindern sehr beliebt und passt hervorragend zu frischem Brot oder Ciabatta. Wer Geflügelsalat kaufen möchte und dabei auf Qualität und Handwerk setzt, wird von dieser feinen Kreation begeistert sein. Frisch aus der Metzgerei, ohne unnötige Zusatzstoffe, mit ehrlichem Geschmack – so schmeckt ein Salat, der nicht einfach nur aufs Brot kommt, sondern Freude macht. Zutaten: Gekochte Hähnchenbrust (Hähnchenfleisch, Wasser, Speisesalz)Gezuckerte Mandarinen (Mandarinen, Wasser, Zucker)Mayonnaise (Rapsöl, EIGELB)SENFWasserBranntweinessigZuckerGewürzeSalzPfeffer

Inhalt: 0.255 Kilogramm (20,24 €* / 1 Kilogramm)

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Schweinefilet vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz

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Schweinefilet vom Omega-3-Strohschwein – Regional, nährstoffreich und zart Dieses Schweinefilet vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain ist mehr als nur ein zartes Stück Fleisch – es ist das Ergebnis verantwortungsvoller Aufzucht, moderner Fütterung und klassischer Metzgerkunst. Ein Schweinefilet, das sowohl geschmacklich als auch ernährungsphysiologisch überzeugt. Die Tiere leben auf Stroh, mit viel Platz, Licht und Bewegung. Die Fütterung ist reich an Omega-3-Fettsäuren – ein echter Mehrwert für ernährungsbewusste Genießer. Das Filet selbst ist mager, feinfasrig und besonders zart – es stammt aus dem Rückenbereich, wird kaum beansprucht und gilt als edelstes Stück des Schweins. Ob in Medaillons geschnitten, als Ganzes im Ofen gegart oder leicht mariniert auf dem Grill – dieses Schweinefilet überzeugt in jeder Zubereitungsart. Seine feine Struktur nimmt Aromen hervorragend auf, bleibt dabei wunderbar saftig und entwickelt beim Braten eine appetitliche Kruste. Kräuter, Senf, Knoblauch, Ahornsirup oder asiatische Marinaden – dieses Filet spielt jede Rolle mit Bravour. Wer regionales Schweinefilet kaufen möchte, bekommt mit dieser Lende aus Königshain ein echtes Qualitätsprodukt mit Herkunft. Sorgfältig von der Metzgerei Gränitz verarbeitet, garantiert dieses Filet Frische, Ehrlichkeit und handwerkliche Reife – ganz ohne Kompromisse. Ein Filet für alle, die sich bewusst ernähren und dabei nicht auf Genuss verzichten wollen. Saftig, edel und mit einem feinen Unterschied im Geschmack. So schmeckt verantwortungsvolle Fleischqualität – aus der Region, für den besonderen Moment.

Inhalt: 0.575 Kilogramm (43,70 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 22,51 €*

25,13 €*

Fleischsalat

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Metzger Fleischsalat – Hausgemachter Klassiker mit Tradition Unser Fleischsalat ist ein echter Klassiker aus der Metzgerei – handgemacht, frisch zubereitet und mit viel Liebe zum Detail abgeschmeckt. Für diesen cremigen Genuss verwenden wir zart geschnittene Fleischwurst aus eigener Herstellung, fein abgestimmte Gewürze und eine sahnige Salatcreme, die den typischen Geschmack vollendet. So entsteht ein Metzger Fleischsalat, wie man ihn sich wünscht: ehrlich, aromatisch und einfach lecker. Die Basis bildet unsere hausgemachte Fleischwurst – saftig, mild geräuchert und mit einer angenehm feinen Textur. Zusammen mit Gurkenstückchen und einem Hauch Senf wird daraus ein Aufstrich, der perfekt aufs Brot passt, aber auch als Beilage zum Abendbrot oder beim Brunch begeistert. Ob im Brötchen, auf dem rustikalen Bauernbrot oder zu Pellkartoffeln – dieser Fleischsalat ist vielseitig und immer ein Genuss. Besonders beliebt ist unser Metzger Fleischsalat auch bei Familienfeiern, kalten Buffets oder als Snack für zwischendurch. Durch die handwerkliche Herstellung schmeckt er so, wie man es von früher kennt – nur mit besten Zutaten und modernem Qualitätsanspruch. Selbstverständlich kommt er ohne unnötige Zusatzstoffe aus, denn guter Geschmack braucht keine Tricks. Wer Fleischsalat online kaufen möchte, findet hier ein echtes Stück Metzgertradition im Glas. Ideal für alle, die ehrliche Hausmannskost lieben und Wert auf Qualität legen. Gönnen Sie sich einen herzhaften Moment Genuss – mit einem Fleischsalat, der so schmeckt, wie er schmecken soll: nach Handwerk, Frische und Heimat. Zutaten: Wiegebraten (fein gewürfelt)MayonnaiseSchnitzelgurken (gewürfelt)SalzPfefferZucker Zutaten der verwendeten Zutaten: Wiegebraten: 65 % Schweinefleisch, 30 % Schweinefett, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Stabilisator: Phosphate, Glucosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, natürliches Aroma, SENF, Maltodextrin, Dextrose, RauchSchnitzelgurken: Einlegegurken (kleine bis mittelgroße Gurken, frisch), Wasser, Essig (z.B. Apfelessig oder Weißweinessig), Zucker, Salz, Zwiebeln, SENFkörner, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Dill (frisch oder Dillblüten), Meerrettich (optional, verleiht Schärfe)Mayonnaise: Rapsöl, Zucker, Trinkwasser, EIGELB, Branntweinessig, WEIZENstärke, Gewürze, Speisesalz, SENFsaat

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Schälbraten vom Omega 3 - Strohschwein, aus Königshain, hergestellt von Metzgerei Gränitz

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Schälbraten vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain – Metzgerei GränitzDer Schälbraten vom Omega-3-Strohschwein aus Königshain steht für mageres, saftiges Schweinefleisch mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Hergestellt von der traditionsreichen Metzgerei Gränitz, überzeugt dieser Premium-Braten durch höchste Qualität, artgerechte Haltung und nachhaltige Zucht.Unsere Schweine leben in großzügigen, mit Stroh ausgelegten Buchten mit viel Platz für Bewegung und Beschäftigung. Das Futter enthält 15 % Leinschrot aus eigenem Anbau, was den hohen Omega-3-Gehalt im Fleisch gewährleistet. Die stressfreie Aufzucht und regionale Schlachtung garantieren ein Fleischprodukt, das in Zartheit, Saftigkeit und Geschmack einzigartig ist.Warum unser Schälbraten vom Omega-3-Strohschwein?Tierwohlgerechte Haltung: Viel Platz, Strohbuchten und natürliche Aufzucht.Reich an Omega-3: Dank natürlicher Fütterung mit Leinschrot.Mageres, zartes Fleisch: Ideal für saftige Braten oder Schmorgerichte.Nachhaltig & regional: Hergestellt von der Metzgerei Gränitz in Königshain.Perfekt für klassische Bratenrezepte – genießen Sie bewusste Regionalität und besten Geschmack!

Inhalt: 1.325 Kilogramm (34,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 31,05 €*

45,71 €*

Produktinformationen "Salami mit Lammfleisch"

Vor über 30 Jahren hat Steffen Gränitz, kurz nach seiner Meisterprüfung erstmals seine bis heute sehr beliebte Lammsalami hergestellt. Vom ersten Tag an, waren die Kunden der Metzgerei Gränitz von dieser damals neuen Salamisorte sehr angetan. Viele unserer Kunden kommen damals, wie heute extra zur Metzgerei Gränitz, um die beliebte Lammsalami zu kaufen. Das Rezept hat sich seitdem kaum verändert. Genau wie damals wird die Lammsalami mit einer Auslese an edlen Gewürzen, welche nicht verraten werden, gewürzt und mit einer leichten Knoblauchnote angestimmt. Unsere Lammsalami besteht aus über 50% Lammfleisch. Das zusätzlich zugegebene Schweinefleisch und Schweinefett dient als Geschmacksträger für die Lammsalami. Besonders in der Weihnachtszeit geniesst unsere Lammsalami großen Absatz, da sie für viele unserer Kunden ein gelungenes Weihnachtspräsent ist. Unsere Lammsalami sollte jeder Lammfleischliebhaber probiert haben!

Wir empfehlen, unsere Salami hauchdünn zu schneiden, damit sich das besondere Aroma noch besser entfalten kann.

Zutaten:

- 40 % Lammfleisch - 30 % Rindfleisch - 25 % Schweinebauch - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - SENF - SELLERIE - Gewürze - Glucosesirup - Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat - Knoblaucharoma - Rindsdarm als Hülle - Rauch

Tier Rasse:	Lamm
Wurst aus eigener Herstellung:	Lammspezialitäten, Rohwurst, Salami

Salami mit Lammfleisch

Würzig, aromatisch und zart – mit feinstem Lammfleisch, nach traditioneller Rezeptur hergestellt

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 1.650 kJ / 395 kcal
Fett	ca. 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 12 g
Kohlenhydrate	ca. 1 g
- davon Zucker	< 0,5 g
Eiweiß	ca. 24 g
Salz	ca. 3,5 g

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	Lamm Entdecken Sie unser Sortiment an hochwertigem Lammfleisch, das sich durch seine Zartheit und seinen reichen Geschmack auszeichnet. Lammfleisch ist eine beliebte Wahl in vielen Küchen weltweit und bietet eine ausgezeichnete Grundlage für eine Vielzahl von Rezepten – von schnellen Grillgerichten bis hin zu langsam geschmorten Köstlichkeiten.Was ist Lammfleisch? Lammfleisch stammt von jungen Schafen und ist bekannt für seine Weichheit und seinen leicht süßlichen, grasigen Geschmack, der es von älterem Schaffleisch unterscheidet. Es ist besonders reich an Nährstoffen wie Vitamin B12, Eisen und Zink. Lammfleisch wird in vielen Kulturen geschätzt und ist zentraler Bestandteil von Spezialitäten in der mediterranen, mittelöstlichen und indischen Küche.Warum bei uns kaufen? Unser Lammfleisch wird sorgfältig von ausgewählten Züchtern bezogen, die strenge Wohlfahrtsstandards einhalten und ihre Tiere auf natürliche Weise füttern und pflegen. Wir garantieren eine ausgezeichnete Qualität und Frische, um sicherzustellen, dass jedes Gericht, das Sie zubereiten, hervorragend schmeckt.mehr erfahren... mehr erfahren »
	Lammspezialitäten Entdecken Sie unsere Lammspezialitäten von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Liebhaber besonderer Fleischprodukte. Dieses Produkt, bekannt für seine hervorragende Qualität und den intensiven Geschmack, bietet ein herausragendes kulinarisches Erlebnis.Was sind unsere Lammspezialitäten?Die Lammspezialitäten von der Metzgerei Gränitz sind eine einzigartige und köstliche Kombination aus zartem Lammfleisch und echtem Handwerk. Die Metzgerei Gränitz hat sich darauf spezialisiert, exzellente Fleischprodukte herzustellen, und bietet eine vielfältige Auswahl an Lammspezialitäten, die sowohl Fleisch- als auch Wurstliebhaber begeistern werden. Unsere Wurst Lammspezialitäten umfassen eine Vielzahl von Produkten, wie zum Beispiel Lammsalami, Lammknacker oder Lamm Roster. Durch die Verwendung von erstklassigem Lammfleisch in Kombination mit sorgfältig ausgewählten Gewürzen und Zutaten entstehen einzigartige Aromen und Geschmacksrichtungen.Die Metzgerei Gränitz legt großen Wert auf traditionelle Verarbeitungsmethoden und handwerkliche Herstellungstechniken. Jede Lammspezialität wird mit großer Sorgfalt hergestellt, um den einzigartigen Geschmack und das charakteristische Aroma zu entwickeln, für das die Metzgerei Gränitz bekannt ist.Warum bei uns kaufen?Unser Fleisch für die Lammspezialitäten stammt aus nachhaltiger und artgerechter Haltung, was nicht nur eine herausragende Qualität garantiert, sondern auch unsere Verpflichtung zu Ethik und Handwerk unterstreicht. Jede Spezialität wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. mehr erfahren..Lammspezialitäten kaufen: Um die Wurst Lammspezialitäten von der Metzgerei Gränitz zu kaufen, haben Sie die Möglichkeit, den Metzgereiladen persönlich zu besuchen oder bequem online zu bestellen. Die Produkte werden frisch zubereitet und fachgerecht verpackt, um Ihnen die bestmögliche Qualität zu garantieren. Entdecken Sie die einzigartigen Wurst Lammspezialitäten von der Metzgerei Gränitz und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit einer einzigartigen Geschmackserfahrung. mehr erfahren »
	Salami Entdecken Sie unsere Salami von der Metzgerei Gränitz, ideal für Feinschmecker und Liebhaber traditioneller Wurstwaren. Dieses Produkt, bekannt für seine hervorragende Qualität und den intensiven Geschmack, bietet ein herausragendes kulinarisches Erlebnis.Was ist unsere Salami?Die Salami von der Metzgerei Gränitz ist eine regionale Delikatesse, die Feinschmecker begeistert. Hergestellt aus hochwertigem Fleisch und nach traditionellen Rezepten, bietet die Metzgerei Gränitz eine vielfältige Auswahl an regionalen Salami-Sorten, die den charakteristischen Geschmack und die Qualität der Region verkörpern. Unsere Salami wird aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch hergestellt, das von regionalen Lieferanten bezogen wird. Die Verwendung von hochwertigem Fleisch aus der Region trägt nicht nur zur Nachhaltigkeit bei, sondern gewährleistet auch die Frische und Qualität der Salami.Die Metzgerei Gränitz legt großen Wert auf traditionelle Verarbeitungsmethoden und handwerkliche Herstellungstechniken. Jede Salami wird mit großer Sorgfalt gewürzt und gereift, um den einzigartigen Geschmack und das charakteristische Aroma zu entwickeln, für das die Metzgerei Gränitz bekannt ist.Warum bei uns kaufen?Unser Fleisch für die Salami stammt aus nachhaltiger und artgerechter Haltung, was nicht nur eine herausragende Qualität garantiert, sondern auch unsere Verpflichtung zu Ethik und Handwerk unterstreicht. Jede Wurst wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden in der Metzgerei Gränitz verarbeitet, um Ihnen das beste Geschmackserlebnis zu bieten. mehr erfahren..Salami kaufen: Um die Salami von der Metzgerei Gränitz regional zu kaufen, haben Sie die Möglichkeit, den Metzgereiladen persönlich zu besuchen oder bequem online zu bestellen. Die Produkte werden frisch zubereitet und fachgerecht verpackt, um Ihnen die bestmögliche Qualität zu garantieren. Entdecken Sie die regionalen Salami-Spezialitäten von der Metzgerei Gränitz und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit einer einzigartigen Geschmackserfahrung. mehr erfahren »
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	Wurst Entdecken Sie die Vielfalt an handgefertigten Wurstwaren von der Metzgerei Gränitz. Unsere Metzgerei bietet eine breite Palette traditionell hergestellter Würste, von rustikalem Wellfleisch im Glas bis hin zu feiner Leberwurst und robusten Knackern. Jedes Produkt wird nach überlieferten Rezepten und mit höchster Sorgfalt gefertigt.Hier einige Beispiele aus unserem Sortiment:Wellfleisch im Glas, Hausgemacht: Ein Klassiker der deutschen Küche, zubereitet aus Schweinebauch und Kopffleisch, gewürzt mit Majoran und traditionellen Gewürzen.Kleiner Bierschinken, Schinkenwurst: Ideal für den Brotbelag, hergestellt aus auserwählten Teilen der Schweinekeule und mild gewürzt.Feine Leberwurst aus handwerklicher Herstellung: Streichzarte Wurst mit einem Hauch von Buchenholzrauch, angeboten in praktischer Stückform.Leberwurst Paket - Do-it-yourself-Wurstpaket: Für die Heimproduktion, inklusive aller benötigten Zutaten und detaillierter Anleitung zur Wurstherstellung.Warum bei uns kaufen?Die Metzgerei Gränitz verwendet nur Fleisch höchster Qualität, das lokal bezogen und nachhaltig produziert wird. Unsere handwerklichen Verfahren garantieren nicht nur den Erhalt der traditionellen Aromen, sondern auch die Frische und Qualität unserer Produkte. Mehr Erfahren » mehr erfahren »

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