Prime Auslese! Rumpsteak vom Black Angus Rind, Dry Aged








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Produktinformationen "Prime Auslese! Rumpsteak vom Black Angus Rind, Dry Aged"
Prime-Auslese Rumpsteak vom Black Angus – Dry Aged Steakklassiker mit Biss
Das Rumpsteak vom Black Angus Rind gehört zu den beliebtesten Steakzuschnitten überhaupt – und in der Prime-Auslese der Metzgerei Gränitz erhält dieser Klassiker eine ganz neue Dimension. Geschnitten aus dem Rinderücken bester Black Angus Tiere und über Wochen Dry Aged gereift, präsentiert sich dieses Steak mit kräftigem Fleischgeschmack, fester Struktur und einem nussig-buttrigen Aroma, das beim Braten oder Grillen voll zur Geltung kommt.
Typisch für das Rumpsteak ist der schmale Fettrand, der beim Garen für Saftigkeit sorgt und zusätzliches Aroma ins Fleisch bringt. Dieses Stück hat mehr Biss als ein Filet, ohne an Zartheit zu verlieren – ideal für alle, die ein echtes Steak mit Charakter bevorzugen. Die Dry Aged Reifung intensiviert die Geschmacksnuancen auf natürliche Weise und sorgt für eine mürbe, zugleich kernige Textur.
Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder als Highlight beim Steak-Tasting – dieses Black Angus Rumpsteak überzeugt durch seine Vielseitigkeit. Kurz scharf anbraten, dann bei niedriger Hitze nachziehen lassen und mit grobem Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer servieren – mehr braucht es nicht. Wer mag, ergänzt etwas Kräuterbutter oder eine würzige Pfeffersauce.
Das Prime-Auslese Rumpsteak vom Black Angus ist ein echtes Stück Handwerkskunst – mit Herkunft, Reifung und Schnitt in Perfektion. Für alle, die beim Rinderücken kaufen auf kompromisslose Qualität setzen und ein Rumpsteak suchen, das mit jedem Bissen überzeugt: saftig, aromatisch, unverfälscht.
Cuts: | Rumpsteak |
---|---|
Fütterung: | Grain - Finished |
Prime Auslese!: | Prime Auslese! |
Reifung: | Dry Aged |
Tier Rasse: | Angus Rind |
Zubereitungsempfehlung : | BEEFER, Grillen, Pfanne, Sous Vide 56°C |
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05-04-2025, 06:35:10 PM

04-23-2025, 06:03:51 AM
Guter Fleischer mit Liebe zum Beruf. Die Verkäufer sind sehr freundlich und haben wirklich Ahnung. Der Aufschnitt trifft leider nicht meinen Geschmack. Aber das Fleisch hat eine gute Qualität und ist superlecker. Auch die Bratwürste sind gut, besonders die Bärlauchwurst oder Pizzabratwurst.

04-07-2025, 08:20:21 PM
Sehr gutes Angebot an Fleisch- und Wurstwaren. Man wird gut und freundlich bedient. Außerdem sind die angebotenen Waren sehr schmackhaft und von sehr guter Qualität. Was natürlich auch seinen Preis hat.

04-06-2025, 03:55:54 PM
Super Ware ,tolle Qualität und angemessene Preise. Hatte letzte Woche ein Flat Iron vom Wagyu 😄ein Traum 😄

03-29-2025, 12:55:21 PM
Perfekte produkte
Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍