icon Prime Auslese! Entrecote vom Rotbunten Rind, Dry Aged | 0.370 | A-20180503.476
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Einzelstücke
Chuck in Bone Steak vom Black Angus, Dry Aged
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Das Chuck Roll in Bone wird aus dem Nacken des Rindes geschnitten. Das Fleisch des Chuck Roll’s ist leicht durchwachsen und dadurch bei richtiger Zubereitung extrem saftig. Das Fleisch wurde im Schmalz gereift. Natürlich stammt diese Bezeichnung aus dem Land der Grill- und Fleischspezialisten, den U.S.A. und wird dort für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der neue Trend für die Grillsaison! Die Qualität des Fleisches ist außergewöhnlich gut, was auch an der jahrelangen internationalen Erfahrung des Züchters liegt. Das Fleisch wurde in der Metzgerei Gränitz in Chemnitz zerlegt und zugeschnitten.

Inhalt: 0.475 Kilogramm (37,64 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 17,88 €*
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Entrecote vom Wasserbüffel, Wet Aged
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Inhalt: 0.2 Kilogramm (80,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 16,10 €*
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Prime Rib vom Wagyu Rind, Dry Aged, ohne Fettdeckel
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Inhalt: 0.57 Kilogramm (112,05 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 63,87 €*
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Einzelstücke
Filetspitze vom Wagyu Rind, Dry Aged
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Inhalt: 0.11 Kilogramm (333,18 €* / 1 Kilogramm)

36,65 €*
Einzelstücke
Lammkeule vom Barbados Black Belly Wildschaf, ohne Knochen
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Inhalt: 0.25 Kilogramm (74,80 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 18,70 €*
18,70 €*
Einzelstücke
Lamm Nacken mit Knochen vom Barbados Black Belly Wildschaf
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Entdecken Sie den exquisiten Lammnacken vom Barbados Black Belly - Ein Highlight für FeinschmeckerUnsere Lammnacken vom Barbados Black Belly bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Gourmets und Fleischliebhaber gleichermaßen begeistert. Diese besonderen Lammnacken stammen von der renommierten Schafrasse Barbados Black Belly, die für ihr zartes und aromatisches Fleisch bekannt ist. Hier erfahren Sie, warum unser Lammnacken die ideale Wahl für Ihr nächstes kulinarisches Abenteuer ist.Herkunft und Qualität: Unser Lammnacken stammt von Barbados Black Belly-Schafen, die in artgerechter Freilandhaltung auf saftigen Weiden aufgezogen werden. Diese Schafrasse zeichnet sich durch ihr besonders zartes und saftiges Fleisch aus, das durch die natürliche Aufzucht und Ernährung der Tiere entsteht.Geschmack und Zubereitung: Der Lammnacken vom Barbados Black Belly überzeugt durch sein intensiv aromatisches und fein marmoriertes Fleisch. Er eignet sich hervorragend zum Schmoren, Braten oder Grillen und verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Ob als Schmorgericht mit Kräutern und Gemüse oder gegrillt mit einer würzigen Marinade - unser Lammnacken ist immer ein Genuss.Gesundheitliche Vorteile: Lammfleisch ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und enthält wenig Fett. Es liefert wichtige Nährstoffe wie Eisen, Zink und Vitamin B12, die essenziell für eine ausgewogene Ernährung sind. Mit unserem Lammnacken genießen Sie nicht nur hervorragenden Geschmack, sondern tun auch etwas Gutes für Ihre Gesundheit.Nachhaltigkeit und artgerechte Haltung: Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und die artgerechte Haltung unserer Tiere. Unsere Barbados Black Belly-Schafe wachsen in einer natürlichen und stressfreien Umgebung auf. Diese nachhaltige Praxis stellt sicher, dass die Tiere unter besten Bedingungen leben, was sich in der hohen Qualität unseres Lammfleisches widerspiegelt.Bestellen Sie jetzt Ihren Lammnacken vom Barbados Black Belly: Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen exquisiten Lammnacken zu probieren. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack und die hervorragende Qualität unseres Lammnackens vom Barbados Black Belly. Ideal für besondere Anlässe oder ein festliches Abendessen zu Hause.

Inhalt: 0.155 Kilogramm (32,26 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 5,00 €*
5,00 €*
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Lammfilet vom Barbados Black Belly Wildschaf
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Unser Lammfilet vom Barbados Black Belly bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das selbst anspruchsvollste Gaumen begeistert. Dieses besondere Lammfilet stammt von der renommierten Schafrasse Barbados Black Belly, die für ihr zartes und aromatisches Fleisch bekannt ist. Hier erfahren Sie, warum unser Lammfilet die perfekte Wahl für Ihr nächstes kulinarisches Abenteuer ist.Herkunft und Qualität: Unser Lammfilet stammt von Barbados Black Belly-Schafen, die auf weitläufigen Weiden in artgerechter Freilandhaltung aufgezogen werden. Diese Schafrasse zeichnet sich durch ihr besonders zartes, saftiges und aromatisches Fleisch aus, das durch die natürliche Aufzucht und Ernährung der Tiere entsteht.Geschmack und Zubereitung: Das Lammfilet vom Barbados Black Belly überzeugt durch seinen milden, aber dennoch intensiven Geschmack und die zarte Textur. Es eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Kurzbraten und bietet eine Vielzahl an kulinarischen Möglichkeiten. Ob mit einer feinen Kräuterkruste, in einer delikaten Sauce oder einfach nur mit Salz und Pfeffer gewürzt – unser Lammfilet ist immer ein Genuss.Gesundheitliche Vorteile: Lammfleisch ist reich an hochwertigen Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und dabei fettarm. Es enthält essenzielle Nährstoffe wie Eisen, Zink und Vitamin B12, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Mit unserem Lammfilet genießen Sie nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern tun auch etwas Gutes für Ihre Gesundheit.Nachhaltigkeit und artgerechte Haltung: Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und die artgerechte Haltung unserer Tiere. Unsere Barbados Black Belly-Schafe wachsen in einer natürlichen und stressfreien Umgebung auf, was sich in der hohen Qualität und dem ausgezeichneten Geschmack unseres Lammfleisches widerspiegelt. Diese nachhaltige Praxis stellt sicher, dass die Tiere unter besten Bedingungen leben.Bestellen Sie jetzt Ihr Lammfilet vom Barbados Black Belly: Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, dieses exquisite Lammfilet zu probieren. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack und die hervorragende Qualität unseres Lammfilets vom Barbados Black Belly. Ideal für besondere Anlässe oder ein genussvolles Abendessen zu Hause.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (134,25 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 10,74 €*
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Einzelstücke
Skirt Steak vom Black Angus, Wet Aged, Kronenfleisch
Stück in Kilogramm auswählen: 0.290
Das Fleisch wird 4 Wochen im Vakuum gereift. Dadurch wird es wunderbar zart und bleibt saftig. Das Fleisch wird nach Abschluss des Reifeverfahrens sehr schnell gefrostet und kommt gefroren zu Ihnen. In Ausnahmefällen wird das Fleisch nach dem Reifen frisch direkt zu Ihnen verschickt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Lagertemperatur erkennen Sie auf dem Etikett. Das Fleisch ist nach Ankunft mindestens 4 Wochen bei -18° C haltbar.

Inhalt: 0.115 Kilogramm (42,70 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 4,91 €*
4,91 €*
Einzelstücke
Flat Iron vom Wasserbüffel, Wet Aged
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Flat Iron Steak vom Black Angus, Wet Aged Der "Flat Iron-Cut" bezeichnet ein Steak, das aus der Schulter geschnitten wird und somit relativ mager ist. Die dicke Sehne im Kern wurde selbstverständlich durch uns entfernt. Somit gibt es einen wunderbar saftigen Geschmack welcher dieses Stückes ausmacht. Natürlich stammt diese Bezeichnung aus dem Land der Grill- und Fleischspezialisten, den U.S.A und wird dort für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der neue Trend für die Grillsaison!

Inhalt: 0.2 Kilogramm (43,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,70 €*
8,70 €*
Einzelstücke
Hüfte vom Wasserbüffel, Wet Aged
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Inhalt: 0.355 Kilogramm (46,56 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 16,53 €*
16,53 €*