Ochsenschwanz vom Black Angus

Produktinformationen "Ochsenschwanz vom Black Angus"

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Cuts:	Ochsenschwanz
Fütterung:	Grain - Finished
Reifung:	Wet Aged
Tier Rasse:	Angus Rind
Zubereitungsempfehlung :	Dutch oven, Kochen

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Short Rib vom Wagyu Rind, Wet Aged

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Clubsteak, Strip Loin in Bone Steak vom Rotbunten, Dry Aged

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Inhalt: 0.435 Kilogramm (58,34 €* / 1 Kilogramm)

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Semerrolle vom Black Angus-Rind, Wet Aged

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Rancher Steak vom Black Angus Rind, Wet Aged

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Der Cut wird aus dem Zentrum der Schulter geschnitten und komplett Sehnenfrei pariert. Der Cut ist sehr Geschmacksintensiv und eignet sich zum Kurzbraten und Grillen.

Inhalt: 0.46 Kilogramm (45,11 €* / 1 Kilogramm)

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20,75 €*

Ochsenschwanz vom Black Angus

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