Merquez
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Produktinformationen "Merquez"
Feurig-würzige Merguez Wurst nach nordafrikanischer Art
Die Merguez ist eine traditionsreiche, kräftig gewürzte Bratwurst, die ihren Ursprung in der nordafrikanischen Küche hat – und längst auch hierzulande ihren festen Platz auf dem Grill erobert hat. Unsere Merguez Wurst wird handwerklich hergestellt, nach originaler Rezeptur, mit bestem Lamm- und Rindfleisch – grob gewolft, natürlich im Naturdarm und perfekt abgeschmeckt. Charakteristisch ist ihre feurige Würze, die durch Zutaten wie Harissa, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch und Pfeffer entsteht – ein wahres Geschmackserlebnis mit orientalischer Seele.
Diese kräftig-rote Wurst überzeugt nicht nur optisch, sondern auch durch ihren intensiven, würzigen Geschmack mit einer angenehmen, anhaltenden Schärfe. Außen kross gebraten, innen saftig und aromatisch – so liebt man sie vom Grill oder aus der Pfanne. Besonders beliebt ist die Merguez bei Sommerfesten, Streetfood-Fans und in der gehobenen Grillküche. Als Teil einer orientalischen Grillplatte, im Fladenbrot mit Joghurt-Minz-Sauce oder als würzige Beilage zu Couscous – sie ist vielseitig einsetzbar und bringt Leben auf den Teller.
Auch als raffinierte Komponente in Eintöpfen, Tajine-Gerichten oder mit geschmortem Gemüse und Tomatensauce macht die Merguez Bratwurst eine hervorragende Figur. Sie eignet sich hervorragend zum Kurzbraten, sollte dabei jedoch nicht angestochen werden, um den Saft im Inneren zu bewahren. Wer Merguez kaufen möchte, die mit echter Leidenschaft, handwerklicher Präzision und besten Zutaten gefertigt wird, wird an dieser Spezialität seine Freude haben.
Diese Merguez Wurst vereint würzige Intensität mit hochwertigem Fleisch und authentischer Rezeptur – perfekt für alle, die Grillen lieben und gerne kulinarisch neue Wege gehen. Feurig, saftig, handgemacht – ein echtes Highlight aus der Wurstküche.
Eine Verpackungseinheit enthält 4 Stück (Berechnung nach Gewicht).
Zutaten:
- 49% Rindfleisch
- 49% Lammfleisch
- Speisesalz
- Gewürze
- Dextrose
- Tomatenpulver
- Saccharose
- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- Säurungsmittel: Zitronensäure
- Scharfsdarm als Hülle
| Tier Rasse: | Angus Rind |
|---|---|
| Wurst aus eigener Herstellung: | Rohwurst |
Merquez
Würzig, aromatisch und mit einer perfekten Balance aus Gewürzen – ideal für Grillabende oder als deftiger Snack
| Nährwerte | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 1.500 kJ / 360 kcal |
| Fett | ca. 30 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 12 g |
| Kohlenhydrate | ca. 2 g |
| - davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | ca. 18 g |
| Salz | ca. 2,5 g |
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Buffet bestellt für 25 Personen, super lecker👍💪, mehr als ausreichende Menge, würde super aufgebaut und erklärt 👍 absolut weiter zu empfehlen!!! Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal auf euch zurückkommen 💪👍