Lammkeule, ohne Knochen | Metzgerei Gränitz

Produktinformationen "Lammkeule vom Bauern aus Thüringen, ohne Knochen"

Lammkeule vom Bauern aus Thüringen – ohne Knochen, mit vollem Geschmack

Unsere Lammkeule steht für regionale Qualität, ehrliches Metzgerhandwerk und vollmundigen Fleischgenuss. Dieses edle Lammfleisch stammt direkt von Züchter, wo die Lämmer naturnah aufwachsen und sich stressfrei entwickeln. Bereits ohne Knochen ausgelöst, ist die Lammkeule besonders praktisch in der Küche – leicht zu portionieren, schnell zuzubereiten und vielseitig einsetzbar. Wer Wert auf Regionalität, Frische und echtes Fleischerhandwerk legt, ist mit dieser Keule bestens beraten.

Das Fleisch ist wunderbar zart und überzeugt durch einen angenehm milden, leicht nussigen Geschmack. Die entbeinte Lammkeule eignet sich hervorragend zum Braten, Schmoren oder Grillen. Ob klassisch mit Rosmarin, Knoblauch und Wurzelgemüse im Ofen zubereitet oder mediterran mit Tomaten, Oliven und Thymian geschmort – dieses Stück bringt aromatische Vielfalt und saftige Struktur auf den Teller. Auch als gefüllte Rollbratenvariante oder in feine Medaillons geschnitten ein echter Genuss.

Wenn Sie Lammkeule kaufen möchten, die aus verantwortungsvoller Haltung stammt und mit handwerklicher Präzision verarbeitet wurde, dann ist diese Lammkeule ohne Knochen vom Bauern genau die richtige Wahl. Sie ist perfekt für das festliche Sonntagsmenü, die Grilltafel im Sommer oder den besonderen Anlass mit Familie und Freunden. Regional, frisch, geschmacklich überzeugend – ein echtes Stück Heimat mit kulinarischer Raffinesse.

Cuts:	Keule
Tier Rasse:	Lamm
Zubereitungsempfehlung :	Schmoren, Smoken, Sous Vide 80°C

Lammkeule vom Barbados Black Belly Wildschaf (ohne Knochen)

Nährwerte	Menge pro 100 g
Energie	ca. 820 kJ / 195 kcal
Fett	ca. 12 g
- davon gesättigte Fettsäuren	ca. 5 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	ca. 21 g
Salz	ca. 0,1 g