15239 zufriedene Kunden

Zur Startseite gehen
0,00 €*

Krakauer Rauchwurst, 2 Stück

8,90 €

Inhalt: 0.25 Kilogramm (35,60 € / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Über Buchenholz geräuchert - Traditionell über Buchenholz geräuchert für ein kräftiges, herzhaftes Aroma und die typische goldbraune Farbe.

Handwerklich hergestellt Nach traditioneller Rezeptur in unserer Familienmetzgerei gefertigt – mit echter Handwerkskunst statt industrieller Massenproduktion.

Grobe Fleischeinlage Saftige Fleischstücke statt feiner Masse – für den charakteristischen Biss, den Fleischkenner an einer echten Krakauer schätzen.

Wähle dein Einzelstück aus (in kg)

Gleich mitbestellen

Produktnummer: SW20181031.1

Nächster Pastrami Friday am 24.07.26

Promotion Banner

Produktinformationen "Krakauer Rauchwurst, 2 Stück"

Krakauer Rauchwurst – herzhaft geräucherte Wurstspezialität aus traditioneller Herstellung

Krakauer Rauchwurst kaufen – grobe Brühwurst mit kräftigem Rauchgeschmack

Unsere Krakauer Rauchwurst gehört zu den bekanntesten Wurstspezialitäten Osteuropas. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und ausgesuchten Gewürzen, überzeugt sie durch ihre grobe Struktur, ihren saftigen Biss und das charakteristische Raucharoma.

In der Metzgerei Gränitz wird die Krakauer nach traditioneller Handwerkskunst gefertigt und über Buchenholz schonend geräuchert. Dadurch entsteht ihr unverwechselbarer Geschmack, den Fleischkenner seit Generationen schätzen.

Ob kalt zur Brotzeit, warm aus der Pfanne, vom Grill oder als herzhafte Zutat in Eintöpfen – die Krakauer ist vielseitig einsetzbar und ein echter Klassiker für Liebhaber deftiger Wurstwaren.

Was zeichnet unsere Krakauer Rauchwurst aus?

  • Aus ausgesuchtem Schweinefleisch hergestellt
  • Grobe Körnung mit saftigem Biss
  • Über Buchenholz geräuchert
  • Würziges, ausgewogenes Aroma
  • Traditionelle Herstellung im Familienbetrieb
  • Ideal für Grill, Pfanne oder Brotzeit

Geschmack und Verwendung

Die Krakauer verbindet kräftige Würze mit einem angenehm rauchigen Aroma. Durch ihre grobe Fleischeinlage besitzt sie eine besonders fleischige Struktur und einen herzhaften Biss.

Besonders beliebt ist sie:

  • kalt auf frischem Bauernbrot
  • in Scheiben angebraten
  • vom Grill mit Senf und Brot
  • als Zutat für Kartoffelgerichte
  • in Suppen und deftigen Eintöpfen

Handwerkliche Herstellung bei Metzgerei Gränitz

Seit über 125 Jahren steht die Metzgerei Gränitz für ehrliches Metzgerhandwerk und hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten. Für unsere Krakauer verwenden wir Fleisch von ausgewählten regionalen Erzeugern. Kurze Transportwege, sorgfältige Verarbeitung und traditionelle Rezepturen sorgen für eine Qualität, die man schmeckt.

Jede Charge wird mit großer Sorgfalt hergestellt und anschließend schonend geräuchert, damit sich das volle Aroma entwickeln kann.

Für Fleischkenner mit Anspruch

Wer eine traditionelle Rauchwurst mit kräftigem Geschmack und saftigem Biss sucht, findet in unserer Krakauer einen echten Klassiker. Die Kombination aus hochwertigem Fleisch, handwerklicher Herstellung und feinem Raucharoma macht sie zu einer beliebten Spezialität für jede Brotzeit und jeden Grillabend.

UNSER EHRENWORT - HERKUNFT, SCHLACHTUNG, ZERLEGUNG IN DEUTSCHLAND, REGION SACHSEN 

Zutaten: - 40% Angusfleisch - 50 % Schweinefleisch - 10 % Schweinefett - Trinkwasser - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - Glucosesirup - Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure - natürliches Aroma - Maltodextrin - Dextrose Stabilisator: - Diphosphate - Farbstoff: echtes Karmin - Schweinedarm als Hülle - Rauch, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren LACTOSE

Tier Rasse: Pietrain Schwein
Wurst aus eigener Herstellung: Bratwurst und Roster, Rostbratwurst, Brühwurst
Zubereitungsempfehlung : Grillen, Pfanne

Durchschnittliche Nährwerte

Roster mit Darm

NährwerteMenge pro 100 g
Energieca. 1.200 kJ / 285 kcal
Fettca. 25 g
- davon gesättigte Fettsäurenca. 10 g
Kohlenhydrateca. 1,5 g
- davon Zucker< 0,5 g
Eiweißca. 14 g
Salzca. 2,0 g

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Weitere Bratwurst-Spezialitäten:

Angus Roster Pur, weich, ungebrüht, Rostbratwurst, 4 Stück
Angus Roster Pur, weich, ungebrüht, Rostbratwurst, 4 Stück
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.400
Rinderbratwurst – Würziger Grillklassiker aus reinem Angus-Rind Unsere Rinderbratwurst, traditionell auch Roster genannt, ist eine echte Spezialität für Liebhaber kräftiger, ehrlicher Wurst. Hergestellt aus Angus-Rindfleisch, weich, ungebrüht und mit typischer Würzung – ideal für den Grill oder die Pfanne. Diese Rindfleisch Bratwurst bringt vollen Geschmack mit einem saftigen Biss und feinem Rauch. Die Rezeptur basiert auf echter sächsischer Handwerkskunst – grob gewolftes Muskelfleisch, verfeinert mit Gewürzen. So entsteht ein würziger Klassiker, der beim Braten oder Grillen sein volles Aroma entfaltet. Ob mit Senf im Brötchen, auf dem Rost serviert oder zur herzhaften Mahlzeit – diese Bratwurst ist vielseitig und dabei etwas ganz Besonderes. Als Rindfleisch Rostbratwurst ist sie ideal für bewusste Genießer, aber auch für alle, die mal eine neue Geschmacksrichtung entdecken möchten. Der feine Fleischgeschmack des Angus-Rindes verleiht der Wurst eine besondere Tiefe, die bei jeder Biss spürbar ist – saftig, würzig, ehrlich. Perfekt geeignet für Grillabende, deftige Brotzeiten oder die schnelle Küche zwischendurch. Jetzt Rinderbratwurst kaufen – in der Metzgerei Ihres Vertrauens. Unsere Angus-Roster werden frisch zubereitet, vakuumiert und gekühlt geliefert. Qualität, die man schmeckt – von der Wursthülle bis zum letzten Bissen. Entdecken Sie jetzt den Unterschied, den gutes Fleisch und echtes Handwerk machen. Zutaten:95 % AngusrindfleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittelAscorbinsäureNatriumisoascorbatMILCHZUCKER ·         Farbstoff: echtes Karmin   ·         Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren LACTOSE Schafsdarm als Hülle

Inhalt: 0.4 Kilogramm (40,10 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 5,08 €*
16,04 €*
Angus Roster, gebrüht, Rostbratwurst, 4 Stück
Angus Roster, gebrüht, Rostbratwurst, 4 Stück
Gebrühte Rinderbratwurst – Angus-Genuss mit Biss Diese gebührte Rinderbratwurst ist ein echter Klassiker – mit feiner Würzung, bester Fleischqualität und ehrlichem Geschmack. Aus 100% Angus-Rind gefertigt und nach traditionellem Verfahren gebrüht, überzeugt sie durch saftige Konsistenz, zarten Biss und eine ausgewogene Würznote. Für alle, eine Rostbratwurst mit Rindfleisch suchen, ist diese Spezialität ein Volltreffer. Unsere Rindfleisch Bratwurst wird mit grob entsehntem Muskelfleisch vom Angus-Rind hergestellt und mit einer feinen Gewürzmischung veredelt. Das Brühverfahren sorgt dafür, dass sie schnittfest, haltbar und schnell zubereitet ist – ob in der Pfanne, auf dem Grill oder im heißen Wasser. Eine perfekte Lösung für alle, die es unkompliziert mögen, aber nicht auf Qualität verzichten wollen. Gerade in der schnellen Alltagsküche ist die gebrühte Bratwurst unschlagbar: anbraten, servieren, genießen. Doch auch auf dem Grill zeigt sie, was sie kann – gleichmäßig gegart, mit schöner Bräunung und vollem Geschmack. Dazu etwas Senf, ein knuspriges Brötchen und der Genuss ist komplett. Sie können unsere Rinderbratwurst online kaufen – direkt aus unserer Metzgerei zu Ihnen nach Hause geliefert. Vakuumiert, frisch und versandfertig vorbereitet. Für Grillfreunde, Feinschmecker und alle, die echtes Metzgerhandwerk zu schätzen wissen. Probieren Sie die gebrühte Variante – praktisch, köstlich und mit Angus-Fleisch veredelt. Zutaten:95 % AngusrindfleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel AscorbinsäureNatriumisoascorbatMILCHZUCKERSchafsdarm als Hülle

Inhalt: 0.4 Kilogramm (40,10 €* / 1 Kilogramm)

16,04 €*
Mehr
Bratwurst, frisch, 4 Stück
Bratwurst, frisch, 4 Stück
Frische Bratwurst – traditioneller Genuss vom Metzger Unsere frische Bratwurst ist ein echter Klassiker aus der Metzgerei – saftig, würzig und von Hand gefertigt. Sie besteht aus bestem Schweinefleisch, sorgfältig ausgewählten Gewürzen und wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt. Das Ergebnis ist eine Wurst, die beim Braten oder Grillen herrlich goldbraun wird und mit einem ausgewogenen Aroma begeistert – kräftig, aber nicht zu dominant, würzig, aber angenehm rund im Geschmack. Die Herstellung erfolgt ganz traditionell: Frisch ausgelöstes Fleisch vom Schwein wird grob zerkleinert, mit Salz und Gewürzen abgeschmeckt und in zarte Naturdärme gefüllt. Die Bratwürste werden in kleinen Chargen produziert – so können wir Frische, Qualität und Geschmack garantieren. Kein Vergleich zur Industriewurst aus dem Supermarkt: Hier schmeckt man Handwerk und Erfahrung. Ob in der Pfanne gebraten oder auf dem Grill zubereitet – diese Bratwurst ist frisch ein echtes Allroundtalent. Ideal als deftiges Hauptgericht mit Sauerkraut und Kartoffelpüree, im Brötchen mit Senf auf die Hand oder als rustikale Einlage in einem deftigen Eintopf. Auch bei Kindern beliebt und perfekt für jede Grillparty. Wer Bratwurst frisch kaufen möchte, sollte auf Herkunft und Qualität achten – und wird bei dieser frischen Wurstspezialität fündig. Ein echtes Stück Metzgertradition, das mit ehrlichem Geschmack und handwerklicher Sorgfalt überzeugt. Einfach zubereitet, aber niemals langweilig – so schmeckt Bratwurst, wie sie sein soll. Zutaten: SchweinefleischSpeisesalzGewürzeSchweinedarm aus HülleNur durchgegart zum Verzehr geeignet.

Inhalt: 0.45 Kilogramm (25,31 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 11,27 €*
11,39 €*
Mehr
%
Bratwurstpaket, Rindfleisch Pur, frisch, ungebrüht, 16 Stück
Bratwurstpaket, Rindfleisch Pur, frisch, ungebrüht, 16 Stück
Bratwurstpaket mit Rindfleisch pur – 16 Stück ehrlicher Grillgenuss Unser Bratwurstpaket aus 100% Rindfleisch ist wie gemacht für alle, die beim Grillen auf echten Geschmack setzen. In diesem Wurstpaket stecken 16 ungebrühte Rinderbratwürste – handwerklich hergestellt, grob gewolft und mit einer ausgewogenen Würzung versehen. Kein Schweinefleisch, keine Spielereien, sondern reines Rindfleisch mit kräftigem Aroma, fester Konsistenz und kernigem Biss. Ideal für bewusste Genießer, BBQ-Liebhaber und alle, die gerne Neues auf den Rost legen. Die Bratwürste bestehen ausschließlich aus bestem Muskelfleisch vom Rind – grob geschnitten, schonend verarbeitet und perfekt abgestimmt mit Gewürzen. Durch die ungebrühte Herstellung bleiben Geschmack und Saftigkeit erhalten, was sich beim Braten sofort zeigt: außen knusprig gebräunt, innen herrlich saftig und voller Fleischgeschmack. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder in der heißen Brühe – diese Rinderbratwürste machen immer eine gute Figur. Sie passen wunderbar zu Senf, Zwiebeln und Brot, aber auch zu Salaten, Ofenkartoffeln oder einfach pur vom Rost. Durch die reinrassige Rezeptur sind sie auch ideal für alle, die auf Schweinefleisch verzichten möchten – ohne auf Genuss zu verzichten. Das Bratwurstpaket ist nicht nur für den eigenen Vorrat gedacht, sondern eignet sich auch perfekt für Feste, Familiengrillen oder als Geschenk für echte Fleischfreunde. Wer ein Bratwurstpaket kaufen möchte, das durch Qualität, Geschmack und Handwerk überzeugt, liegt mit diesem Paket genau richtig. Metzgertradition in jeder Wurst – ehrlich, herzhaft und mit Liebe gemacht. Inhalt: Insgesamt mehr als 2 kg frische Bratwurst: 4 Stück Prime Bratwurst vom Angus Rind 4 Stück Angus Roster ungebrüht 4 Stück Prime Bratwurst vom Wagyu Rind 4 Stück Wagyu Roster ungebrüht Natürlich aus eigener Herstellung und ohne Zusatz von Emulgatoren oder anderen Zusatzstoffen. Zutaten Prime Bratwurst vom Angus/Wagyu Rind: 95 % RindfleischSpeisesalzGewürzeSchafsdarm als Hülle Zutaten Angus/Wagyu Bratwurst ungebrüht: 95 % RrindfleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeGlucosesirupnatürliches AromaMaltodextrinDextroseSchafsdarm als Hülle Die Wurst wird gefroren versendet und kann bei Zustellung aufgetaut sein.

Inhalt: 2 Kilogramm (32,45 €* / 1 Kilogramm)

64,90 €* 79,00 €* (17.85% gespart)
Mehr
Chorizo mit Black Angus Rindfleisch
Chorizo mit Black Angus Rindfleisch
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.410
Chorizo mit Black Angus Rindfleisch – spanische Wurst in echter Metzgerqualität Unsere Chorizo mit Black Angus Rindfleisch bringt spanisches Temperament in deutsche Wursttradition. Mit rund 49% feinstem Rindfleisch und bestem Schweinefleisch hergestellt, ist sie ein echtes Kraftpaket für Liebhaber intensiver Aromen. Fein abgestimmt mit Gewürzen und mit Sorgfalt verarbeitet entsteht ein Hochgenuss, der nicht nur Kenner begeistert. Wer Chorizo kaufen möchte, die sich klar von Massenware abhebt, trifft mit dieser Spezialität die perfekte Wahl. Durch ihre natürliche Reifung und den hohen Rindfleischanteil entwickelt sie ein markantes Aroma und eine feste Textur. Erhältlich ist sie in zwei Varianten – frisch oder luftgetrocknet – ganz nach Geschmack. Besonders die dry aged Variante reift rund vier Wochen in der Reifekammer und entfaltet dabei ihre ganze Würzkraft. Ob in Scheiben geschnitten als deftiger Brotzeit-Star, fein gewürfelt in herzhaften Eintöpfen oder angebraten auf dem Grill – diese Chorizo mit Rindfleisch ist vielseitig einsetzbar und macht in jeder Küche eine gute Figur. Sie verleiht Tapas-Platten eine kräftige Note und bringt mediterranes Flair auf den Teller. Das ist ehrliche Handwerkskunst, mit Liebe produziert. Ideal auch als kulinarisches Geschenk oder als besonderer Genussmoment zwischendurch. Wer Chorizo möchte, die mit Charakter, Qualität und Würze überzeugt, sollte sich diese Spezialität nicht entgehen lassen. Zutaten:49% Black Angus Rindfleisch49% SchweinefleischPökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit)GewürzeSchweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.41 Kilogramm (45,37 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 5,18 €*
18,60 €*
Duroc Roster Pur, Rostbratwurst, 4 Stück
Duroc Roster Pur, Rostbratwurst, 4 Stück
Schweinebratwurst vom Duroc Schwein – Der Roster für puren Grillgenuss Ein echter Klassiker mit feinem Unterschied: Unsere Duroc Bratwurst – auch Roster genannt – bringt puren, unverfälschten Fleischgeschmack direkt auf den Grill oder in die Pfanne. Hergestellt aus bestem Duroc-Schweinefleisch und nach dem Rezept des Urgroßvaters, überzeugt diese Rostbratwurst durch ihre saftige Konsistenz, den feinen Biss und die dezente Würzung, die den Eigengeschmack des Fleisches in den Vordergrund stellt. Diese Schweinebratwurst ist ein echtes Stück Metzgerhandwerk – grob gekuttert, schonend verarbeitet und in Naturdarm gefüllt. Das Ergebnis: eine ehrliche Bratwurst, wie sie sein soll. Ohne Schnickschnack, aber mit vollem Aroma. Ideal für Grillabende mit Freunden, deftige Mittagessen oder das schnelle Feierabendgericht. Einfach anbraten, auf den Teller legen – und genießen. Wer Bratwurst kaufen möchte, setzt mit dieser Spezialität auf Qualität und Herkunft. Denn das Fleisch stammt ausschließlich von Duroc-Schweinen aus artgerechter Haltung, die für ihre feine Marmorierung und den aromatischen Geschmack bekannt sind. Das macht den Unterschied – und das schmeckt man bei jedem Bissen. Der Duroc Roster passt perfekt zu Kartoffelsalat, Brötchen, Sauerkraut oder einfach pur vom Grill. Auch als Currywurst-Grundlage oder in Scheiben geschnitten in einem deftigen Eintopf zeigt er seine Vielseitigkeit. Und für Fans der regionalen Küche ist klar: Ein echter Roster gehört zum Grillen dazu – gerade in Sachsen, wo diese Spezialität Kultstatus hat. Mit dieser Bratwurst holen Sie sich nicht nur ein Stück Tradition auf den Teller, sondern auch ein Produkt, das mit Liebe zum Detail, Fleischverstand und handwerklicher Sorgfalt hergestellt wurde. Die perfekte Rostbratwurst für alle, die Wurst mit Charakter lieben. Unsere Roster werden selbstverständlich ohne Emulgatoren oder Geschmacksverstärker hergestellt. Zutaten:80 % Duroc SchweinefleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel Ascorbinsäure, NatriumisoascorbatMILCHZUCKER ·         Farbstoff: echtes Karmin   ·         Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren LACTOSE Schweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.45 Kilogramm (33,11 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 7,17 €*
14,90 €*
Mehr
Harthauer scharfe Bratwurst, 4 Stück
Harthauer scharfe Bratwurst, 4 Stück
Scharfe Bratwurst – kräftig, würzig und mit angenehmem Biss Unsere scharfe Bratwurst ist genau das Richtige für alle, die es deftig mögen – mit Charakter, Würze und einem Hauch Schärfe. Hergestellt aus bestem Angus-Rind und hochwertigem Schweinefleisch, vereint sie kraftvollen Geschmack mit feiner Struktur und einer ausgewogenen Schärfe, die nicht überfordert, sondern Lust auf den nächsten Bissen macht. Die Kombination aus dem aromatischen Fleisch vom Black Angus und saftigem Schweinefleisch sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis von Fett und Muskelanteil. Verfeinert wird die Rezeptur mit Chili, Knoblauch, edlen Gewürzen und einer Prise Paprika – alles handwerklich verarbeitet in unserer Metzgerei. So entsteht eine scharfe Bratwurst, die perfekt bräunt, saftig bleibt und mit jedem Biss überrascht. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen – diese Wurst ist ein echtes Allroundtalent. Servieren Sie sie mit rustikalem Brot, scharfem Senf, gegrilltem Gemüse oder ganz klassisch im Brötchen. Auch als Tapas-Variante in Stücke geschnitten mit einem würzigen Dip ist sie ein Hit auf jeder Party. Wenn Sie scharfe Bratwurst kaufen möchten, die nicht von der Stange kommt, sondern aus ehrlicher Handarbeit und besten Zutaten besteht, liegen Sie mit der Harthauer genau richtig. Ein kräftiger Genuss mit Tiefe – für alle, die bei Bratwurst mehr erwarten als nur Würze. Unsere Scharfe Harthauer Bratwurst wird mit 2 g Chili je kg gewürzt. Unser Chili hat 15000 Scoville. Die Wurst ist somit nicht extrem scharf und auch für Jedermann genießbar. Wir verwenden 40% Black Angus Rindfleisch und ca. 50% Schweinefleisch. Dieses wird 3 mm gewolft und selbstverständlich ohne unnötige Zusatzstoffe hergestellt. Zutaten: 40 % Angusrindfleisch45% SchweinefleischSpeisesalzGewürzeSchafsdarm als Hülle Die Wurst wird gefroren versendet und kann bei Zustellung aufgetaut sein.

Inhalt: 0.45 Kilogramm (39,89 €* / 1 Kilogramm)

17,95 €*
Mehr
Jalapeno Cheddar Bratwurst
Jalapeno Cheddar Bratwurst
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.500
Jalapeño Bratwurst mit Käse – pikant und unwiderstehlich Unsere Käse-Jalapeño-Bratwurst ist die perfekte Kombination aus Käsegenuss und feuriger Würze – ein echter Geheimtipp für alle, die es geschmacklich intensiv lieben. Diese besondere Jalapeño Bratwurst vereint zartes Schweinefleisch mit feinem Cheddar Käse und knackigen Jalapeño-Stückchen zu einer pikanten Komposition, die auf dem Grill oder in der Pfanne für Begeisterung sorgt. Die Jalapeño Bratwurst wird nach hauseigener Rezeptur in der Metzgerei Gränitz hergestellt – mit Sorgfalt, Erfahrung und ausgesuchten Zutaten. Der würzige Cheddar sorgt beim Anbraten für saftige Fülle und zartschmelzenden Käsekern, während die Jalapeños eine angenehm scharfe Note beisteuern, die nie zu dominant wirkt. Das Ergebnis ist eine Bratwurst mit Käse, die perfekt ausbalanciert ist: würzig, saftig, mit leichtem Biss und feurigem Finale. Ideal als Highlight beim Grillabend, als Snack in der Pfanne oder auch aufgeschnitten im Brötchen mit BBQ-Sauce – diese Wurst ist ein kulinarisches Statement für alle, die mehr als nur Standard wollen. Auch in der Pfanne entwickelt sie ein tolles Aroma und bleibt innen wunderbar zart. Wenn Sie eine besondere Jalapeño Bratwurst kaufen möchten, dann ist diese Kreation aus dem Hause Gränitz genau das Richtige. Für alle, die gerne ein wenig Schärfe mit vollem Geschmack kombinieren – und dabei nicht auf Qualität verzichten wollen. Zutaten: 80 % SchweinefleischCheddar (40% Fett i. Tr.)Jalapeno Speisesalz Gewürze

Inhalt: 0.5 Kilogramm (59,80 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 11,72 €*
29,90 €*
Krakauer Rauchwurst, 2 Stück
Krakauer Rauchwurst, 2 Stück
Krakauer Rauchwurst – herzhaft geräucherte Wurstspezialität aus traditioneller Herstellung Krakauer Rauchwurst kaufen – grobe Brühwurst mit kräftigem Rauchgeschmack Unsere Krakauer Rauchwurst gehört zu den bekanntesten Wurstspezialitäten Osteuropas. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und ausgesuchten Gewürzen, überzeugt sie durch ihre grobe Struktur, ihren saftigen Biss und das charakteristische Raucharoma. In der Metzgerei Gränitz wird die Krakauer nach traditioneller Handwerkskunst gefertigt und über Buchenholz schonend geräuchert. Dadurch entsteht ihr unverwechselbarer Geschmack, den Fleischkenner seit Generationen schätzen. Ob kalt zur Brotzeit, warm aus der Pfanne, vom Grill oder als herzhafte Zutat in Eintöpfen – die Krakauer ist vielseitig einsetzbar und ein echter Klassiker für Liebhaber deftiger Wurstwaren. Was zeichnet unsere Krakauer Rauchwurst aus? Aus ausgesuchtem Schweinefleisch hergestellt Grobe Körnung mit saftigem Biss Über Buchenholz geräuchert Würziges, ausgewogenes Aroma Traditionelle Herstellung im Familienbetrieb Ideal für Grill, Pfanne oder Brotzeit Geschmack und Verwendung Die Krakauer verbindet kräftige Würze mit einem angenehm rauchigen Aroma. Durch ihre grobe Fleischeinlage besitzt sie eine besonders fleischige Struktur und einen herzhaften Biss. Besonders beliebt ist sie: kalt auf frischem Bauernbrot in Scheiben angebraten vom Grill mit Senf und Brot als Zutat für Kartoffelgerichte in Suppen und deftigen Eintöpfen Handwerkliche Herstellung bei Metzgerei Gränitz Seit über 125 Jahren steht die Metzgerei Gränitz für ehrliches Metzgerhandwerk und hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten. Für unsere Krakauer verwenden wir Fleisch von ausgewählten regionalen Erzeugern. Kurze Transportwege, sorgfältige Verarbeitung und traditionelle Rezepturen sorgen für eine Qualität, die man schmeckt. Jede Charge wird mit großer Sorgfalt hergestellt und anschließend schonend geräuchert, damit sich das volle Aroma entwickeln kann. Für Fleischkenner mit Anspruch Wer eine traditionelle Rauchwurst mit kräftigem Geschmack und saftigem Biss sucht, findet in unserer Krakauer einen echten Klassiker. Die Kombination aus hochwertigem Fleisch, handwerklicher Herstellung und feinem Raucharoma macht sie zu einer beliebten Spezialität für jede Brotzeit und jeden Grillabend. UNSER EHRENWORT - HERKUNFT, SCHLACHTUNG, ZERLEGUNG IN DEUTSCHLAND, REGION SACHSEN Zutaten: - 40% Angusfleisch - 50 % Schweinefleisch - 10 % Schweinefett - Trinkwasser - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - Glucosesirup - Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure - natürliches Aroma - Maltodextrin - Dextrose Stabilisator: - Diphosphate - Farbstoff: echtes Karmin - Schweinedarm als Hülle - Rauch, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren LACTOSE

Inhalt: 0.25 Kilogramm (35,60 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 5,83 €*
8,90 €*
Mehr
Linguica, Wurstschnecke, 4 Stück
Linguica, Wurstschnecke, 4 Stück
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.600
Linguica-Wurstschnecke – mild gewürzt mit Porree und feinem Käse Unsere Linguica ist eine köstliche Spezialität, die mediterrane Leichtigkeit mit deftiger Hausmannskost vereint. Inspiriert von der portugiesischen Küche, überzeugt diese Wurstschnecke durch ihren harmonischen Geschmack: fein geschnittener Porree trifft auf schmelzenden Käse – eine Kombination, die für ein echtes Geschmackserlebnis sorgt. Unsere Linguica präsentiert sich mild und aromatisch. Der Porree bringt eine feine Frische ein, während der Käse für eine angenehme Tiefe sorgt. Eingedreht zur Wurstschnecke, ist sie nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern macht auch optisch was her – perfekt für Pfanne, Grill oder Ofen. Besonders beliebt ist die Linguica-Wurstschnecke als unkomplizierter Genuss für das schnelle Abendessen, den Grillabend mit Freunden oder als überraschende Alternative zur klassischen Bratwurst. Mit etwas Olivenöl gebraten, zu Salat, Reis oder auf knusprigem Baguette serviert, entfaltet sie ihr volles Aroma und wird schnell zum Lieblingsgericht. Jetzt Linguica Wurstschnecke kaufen und eine mild-würzige Wurstkreation entdecken, die durch ausgewählte Zutaten, feine Abstimmung und echtes Metzgerhandwerk überzeugt. Für alle, die Wurst neu erleben wollen – mild, aromatisch und mit dem gewissen Etwas. Zutaten: 40% Rindfleisch30% Käsewürfel (Gouda)10% Schweinefleisch10% PorreeSpeisesalzGewürzeSchafsdarm aus Hülle

Inhalt: 0.6 Kilogramm (43,98 €* / 1 Kilogramm)

26,39 €*
Merquez
Merquez
Feurig-würzige Merguez Wurst nach nordafrikanischer Art Die Merguez ist eine traditionsreiche, kräftig gewürzte Bratwurst, die ihren Ursprung in der nordafrikanischen Küche hat – und längst auch hierzulande ihren festen Platz auf dem Grill erobert hat. Unsere Merguez Wurst wird handwerklich hergestellt, nach originaler Rezeptur, mit bestem Lamm- und Rindfleisch – grob gewolft, natürlich im Naturdarm und perfekt abgeschmeckt. Charakteristisch ist ihre feurige Würze, die durch Zutaten wie Harissa, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch und Pfeffer entsteht – ein wahres Geschmackserlebnis mit orientalischer Seele. Diese kräftig-rote Wurst überzeugt nicht nur optisch, sondern auch durch ihren intensiven, würzigen Geschmack mit einer angenehmen, anhaltenden Schärfe. Außen kross gebraten, innen saftig und aromatisch – so liebt man sie vom Grill oder aus der Pfanne. Besonders beliebt ist die Merguez bei Sommerfesten, Streetfood-Fans und in der gehobenen Grillküche. Als Teil einer orientalischen Grillplatte, im Fladenbrot mit Joghurt-Minz-Sauce oder als würzige Beilage zu Couscous – sie ist vielseitig einsetzbar und bringt Leben auf den Teller. Auch als raffinierte Komponente in Eintöpfen, Tajine-Gerichten oder mit geschmortem Gemüse und Tomatensauce macht die Merguez Bratwurst eine hervorragende Figur. Sie eignet sich hervorragend zum Kurzbraten, sollte dabei jedoch nicht angestochen werden, um den Saft im Inneren zu bewahren. Wer Merguez kaufen möchte, die mit echter Leidenschaft, handwerklicher Präzision und besten Zutaten gefertigt wird, wird an dieser Spezialität seine Freude haben. Diese Merguez Wurst vereint würzige Intensität mit hochwertigem Fleisch und authentischer Rezeptur – perfekt für alle, die Grillen lieben und gerne kulinarisch neue Wege gehen. Feurig, saftig, handgemacht – ein echtes Highlight aus der Wurstküche. Eine Verpackungseinheit enthält 4 Stück (Berechnung nach Gewicht).Zutaten: 49% Rindfleisch49% LammfleischSpeisesalzGewürzeDextroseTomatenpulverSaccharoseAntioxidationsmittel: AscorbinsäureSäurungsmittel: ZitronensäureScharfsdarm als Hülle

Inhalt: 0.4 Kilogramm (45,82 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 7,41 €*
18,33 €*
Mehr
Prime Bratwurst vom Angus Rind, 4 Stück
Prime Bratwurst vom Angus Rind, 4 Stück
Gourmet Bratwurst vom Angus Rind – Gourmet Bratwurst mit Charakter Unsere Gourmet Bratwurst vom Angus Rind ist alles andere als gewöhnlich – sie ist eine echte Angus Bratwurst für Genießer, die Wert auf außergewöhnlichen Geschmack und beste Zutaten legen. Hergestellt aus 100% bestem Angus-Rindfleisch mit Gewürzen wie Wacholder und Thymian, verbindet sie traditionelle Handwerkskunst mit fein abgestimmter Würzung. Das Ergebnis: ein kräftiger, saftiger Biss und ein vollmundiges Aroma, das seinesgleichen sucht. Angus-Rind ist bekannt für seine feine Marmorierung und seinen intensiven Fleischgeschmack – Eigenschaften, die auch in dieser Bratwurst perfekt zur Geltung kommen. Ohne Schweinefleisch, dafür mit hochwertigem Rind pur, eignet sich diese Wurst hervorragend für anspruchsvolle Genießer, Grillfans und alle, die bewusster genießen möchten. Ob in der Pfanne gebraten oder auf dem Grill goldbraun gegrillt – diese Gourmet Bratwurst vom Angus Rind überzeugt durch Saftigkeit, Würze und ein klares, ehrliches Fleischprofil. Vier Stück pro Packung machen diese Gourmet Bratwurst ideal für gesellige Grillabende, Familienfeste oder als Highlight bei einem Grillfest mit feinen Dips und hausgemachtem Kartoffelsalat. Auch aufgeschnitten als Topping auf Burgern oder rustikal im Brötchen mit Senf und Zwiebeln – ein Genuss, der überrascht und begeistert. Wer eine Gourmet Bratwurst sucht, die sich deutlich vom Mainstream abhebt, ist mit der Prime Bratwurst vom Angus Rind bestens beraten. Hier trifft ehrliche Qualität auf feinen Genuss – ein echtes Meisterstück aus der Gränitz Metzgerei, für alle, die Bratwurst neu erleben wollen. Packungsgröße: 4 Bratwürste à 125 g (vakuumiert, tiefgefroren) Zutaten: 99 % Angus-RindfleischSpeisesalzGewürze

Inhalt: 0.5 Kilogramm (50,06 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 11,89 €*
25,03 €*
Mehr
Prime Bratwurst vom Wagyu Rind, 4 Stück
Prime Bratwurst vom Wagyu Rind, 4 Stück
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.500
Gourmet Bratwurst vom Wagyu Rind – Die edle Bratwurst der Extraklasse Unsere Gourmet Bratwurst vom Wagyu Rind ist ein echtes Luxusprodukt für Kenner und Genießer – feinste Handwerkskunst trifft hier auf das wohl exklusivste Rindfleisch der Welt. Hergestellt aus 100 % reinem Wagyu-Rindfleisch, besticht diese Gourmet Bratwurst durch eine besonders feine Marmorierung, zarten Schmelz und einen unvergleichlich saftigen Biss. Das ist Bratwurstgenuss auf höchstem Niveau – intensiv, elegant und voller Charakter. Die zart schmelzenden Fettanteile des Wagyu-Rinds geben der Bratwurst ein besonders rundes, butterweiches Mundgefühl. Fein abgestimmt mit ausgewählten Gewürzen, ohne künstliche Zusätze oder Schweinefleisch, entsteht hier eine Komposition, die sowohl puristisch als auch raffiniert genossen werden kann. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – diese Wagyu Bratwurst entfaltet ihr volles Aroma bei schonender Zubereitung und sorgt für kulinarische Begeisterung. Vier Stück pro Packung machen sie perfekt für besondere Anlässe: als Highlight beim Gourmet-Grillabend, als exklusive Vorspeise oder als edler Genuss im rustikalen Brötchen mit hausgemachtem Chutney. Auch fein aufgeschnitten als Tapas oder in Kombination mit gegrilltem Gemüse ein echter Hingucker auf dem Teller. Wer eine Gourmet Bratwurst sucht, die nicht nur satt macht, sondern kulinarisch beeindruckt, liegt mit dieser Gourmet Bratwurst vom Wagyu Rind goldrichtig. Ein Genussmoment, der in Erinnerung bleibt – luxuriös, authentisch und kompromisslos in Qualität und Geschmack. Für alle, die das Besondere lieben. Packungsgröße: 4 Bratwürste à 125 g (vakuumiert) Zutaten: 99 % Wagyu-RindfleischSpeisesalzGewürze

Inhalt: 0.5 Kilogramm (59,08 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 23,32 €*
29,54 €*
Roster All Stars, 4 Bratwurst Sorten in einer Packung
Roster All Stars, 4 Bratwurst Sorten in einer Packung
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.500
Roster All Stars – 4 Bratwurst-Klassiker in einer Packung Mit den Roster All Stars kommt die geballte Vielfalt auf den Grill! Diese exklusive Packung vereint vier verschiedene, aber gleichermaßen köstliche Bratwurst-Sorten in einem Mix, die jeden Geschmack trifft. Ob klassisch, würzig, herzhaft oder raffiniert – hier steckt für jeden Grillfan etwas drin. Ideal für gesellige Grillabende, bei denen Vielfalt gefragt ist und keine Langeweile aufkommt. Die klassische Rostbratwurst bildet die Basis dieser Zusammenstellung: Nach überlieferter Rezeptur hergestellt, steht sie für den typischen Geschmack, wie man ihn von einem traditionellen deutschen Grillfest kennt – mild gewürzt, saftig und unverfälscht. Wer es aromatischer mag, wird die Bärlauch-Bratwurst lieben. Ihr feines Knoblaucharoma bringt eine frische, würzige Note auf den Teller und passt hervorragend zu leichten Beilagen oder Salaten. Die Käse-Tomate Roster (Pizza-Bratwurst) begeistert mit einer mediterranen Komposition: cremiger Käse verschmilzt beim Braten mit fruchtigen Tomatenstücken – ein Genuss für Käseliebhaber und alle, die das Besondere suchen. Und für die ganz Herzhaften darf die Bacon-Cheddar Käsebratwurst nicht fehlen: geräucherter Bacon trifft auf geschmolzenen Cheddar und sorgt für eine deftigen, aromatischen Genuss. Wer Bratwurst online kaufen möchte und auf Abwechslung Wert legt, ist mit den Roster All Stars bestens beraten. Ob nur zum Probieren, als Highlight beim Grillfest oder als Geschenk für Grillfreunde – diese Bratwurstsorten bringen handwerkliche Vielfalt und echten Genuss auf den Grill. Jetzt 4 verschiedene Sorten Bratwurst in einer Packung kaufen und echten Bratwurst-Genuss entdecken! Zutaten:50 % Schweinefleisch20 % Schweinefett15 % Käsewürfel (Gouda)8 % TomateTrinkwasserSpeisesalzStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure, NatriumisoascorbatMILCHZUCKER ·         Farbstoff: echtes Karmin   ·         Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren LACTOSE Schweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.5 Kilogramm (37,06 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,97 €*
18,53 €*
Roster mit 40% Wildfleisch und Waldpilzen, Bratwurst mit Wild, 4 Stück
Roster mit 40% Wildfleisch und Waldpilzen, Bratwurst mit Wild, 4 Stück
Bratwurst mit 40% Wildfleisch, herzhaft & naturbelassen Unsere Bratwurst mit Wild ist eine feine Spezialität für alle, die eine Bratwurst mit Charakter lieben. Hergestellt aus bestem Wildfleisch aus heimischer Jagd, bietet diese Bratwurst ein intensives, uriges Geschmackserlebnis – herzhaft, saftig und voller natürlicher Aromen. Vier Stück pro Packung machen sie zur idealen Wahl für Wildliebhaber, Grillfreunde oder als besonderes Highlight auf dem Teller. Verarbeitet wird eine ausgewogene Mischung aus Wild (Reh, Hirsch, Wildschwein je nach Verfügbarkeit) und Schweinefleisch aus eigener Herstellung. Fein abgeschmeckt mit natürlichen Gewürzen, ohne künstliche Zusätze, entfaltet die Bratwurst mit Wild beim Braten oder Grillen ihren kräftigen, aber dennoch angenehm milden Geschmack. Die Textur ist kernig und saftig – ein Biss genügt, um die Qualität zu schmecken. Diese Bratwurst mit Wildfleisch ist perfekt für die herzhafte Küche – ob klassisch vom Grill, gebraten mit Sauerkraut und Kartoffelpüree oder als rustikaler Begleiter zu herzhaftem Gemüse. Auch in Scheiben geschnitten als deftige Einlage in Eintöpfen oder Wildgerichten ein echter Genuss. Wer Bratwurst mit Wild kaufen möchte, die aus regionalem Wild, traditionellem Metzgerhandwerk und mit viel Liebe zur Natur hergestellt wurde, wird bei der Metzgerei Gränitz fündig. Eine besondere Wurst für besondere Momente – authentisch, würzig und unverwechselbar im Geschmack. Zutaten:40% Wildfleisch (Hirsch, Wildschwein, Reh)40 % SchweinefleischWaldpilzeTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel Ascorbinsäure, NatriumisoascorbatMILCHZUCKER ·         Farbstoff: echtes Karmin   ·         Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren LACTOSE Schweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.45 Kilogramm (39,67 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 10,13 €*
17,85 €*
Mehr
Roster mit Bacon und Cheddar, Käsebratwurst, handwerkliche Herstellung, 4 Stück
Roster mit Bacon und Cheddar, Käsebratwurst, handwerkliche Herstellung, 4 Stück
Bacon-Cheddar-Roster – Würzige Käse-Bratwurst mit dem Extra an Geschmack Unsere Käse-Bratwurst ist keine gewöhnliche Bratwurst – sie ist ein kraftvoller Genussmoment für alle, die es herzhaft lieben. Die Bacon-Cheddar-Roster verbindet saftiges Fleisch mit würzigem Cheddar-Käse und herzhaftem Bacon – eine Kombination, die nicht nur beim Grillen für Begeisterung sorgt. In traditioneller Handarbeit gefertigt, vereint diese Bratwurst mit Käse und Speck besten Geschmack mit ehrlichem Metzgerhandwerk. Beim Anbraten schmilzt der Cheddar im Inneren und verbindet sich mit dem kräftigen Aroma des geräucherten Bacons – ein würziger, cremiger Kern trifft auf fein gewürzte Bratwurst. Außen goldbraun, innen saftig und aromatisch – so schmeckt die perfekte Käsebratwurst, wie man sie selten findet. Ideal für Grillabende, Pfannengerichte oder als deftige Brotzeit-Variante mit Senf und frischem Brötchen. Besonders beliebt bei Käseliebhabern und BBQ-Fans, bringt diese Spezialität Abwechslung auf den Rost. Und das Beste: Sie wird nur in kleinen Chargen gefertigt – mit Sorgfalt, Erfahrung und ausgesuchten Zutaten. Kein industrielles Massenprodukt, sondern ein echtes Stück Metzgerleidenschaft. Jetzt Käsebratwurst kaufen – exklusiv in Ihrer Metzgerei. Die Bacon-Cheddar-Roster wird frisch hergestellt, vakuumiert und gekühlt verschickt. Für alle, die wissen, wie eine gute Bratwurst schmecken muss – herzhaft, saftig und mit dem gewissen Extra. Zutaten: 80 % SchweinefleischCheddar (40% Fett i. Tr.)BaconSpeisesalzGewürze Stabilisator: Diphosphate Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure - Natriumisoascorbat MILCHZUCKER Farbstoff: echtes KarminSchweinedarm als HülleEmulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren LACTOSE

Inhalt: 0.5 Kilogramm (52,26 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 9,80 €*
26,13 €*
Mehr
Roster mit Bärlauch, Bärlauch Bratwurst, handwerkliche Herstellung, 4 Stück
Roster mit Bärlauch, Bärlauch Bratwurst, handwerkliche Herstellung, 4 Stück
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.450
Bärlauch Bratwurst – Roster mit Frischekick, handwerklich hergestellt Unsere Bärlauch Bratwurst – auch bekannt als unsere Roster mit Bärlauch – ist eine aromatische Frühlingsinterpretation des sächsischen Wurstklassikers. Hergestellt in traditioneller Handarbeit und mit feinstem Bärlauch verfeinert, verbindet sie deftige Würze mit einer frischen, leicht knoblauchartigen Note. Vier Stück pro Packung machen sie zum perfekten Begleiter für Ihren nächsten Grillabend oder die Pfanne zuhause. Verarbeitet wird nur bestes Schweinefleisch, das mit Naturgewürzen und frisch gehacktem Bärlauch veredelt wird. Der Bärlauch verleiht der Bratwurst nicht nur ihr charakteristisches Aroma, sondern auch eine angenehme Frische, die hervorragend mit der herzhaften Fleischbasis harmoniert. Ob auf dem Holzkohlegrill, in der Pfanne oder im Backofen – diese Bärlauch-Roster gelingen immer und begeistern mit ihrem ausgewogenen Geschmack. Besonders gut passt die Bärlauch Bratwurst zu knusprigem Baguette, Kartoffelsalat oder einfach mit Senf im Brötchen – auch als frühlingshafte Alternative zu klassischen Bratwürsten auf Grillfesten oder zum Osterbrunch eine originelle Idee. Ihr feiner Duft und der saftige Biss machen sie zum Highlight jeder Mahlzeit. Wenn Sie eine Bratwurst mit Bärlauch kaufen möchten, die mit echtem Metzgerhandwerk, regionaler Qualität und vollem Geschmack überzeugt, sind Sie bei der Metzgerei Gränitz goldrichtig. Frisch, würzig, hausgemacht – diese Wurst bringt Schwung auf den Grillrost und Frische auf den Teller. Wir verarbeiten reichlich frischen Bärlauch für diesen ganz besonders frischen Geschmack. Zutaten:80 % SchweinefleischBärlauchTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat MILCHZUCKER·         Farbstoff: echtes Karmin   ·         Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren LACTOSE Schweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.45 Kilogramm (31,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 3,68 €*
13,95 €*
Roster mit Käse-Tomate, "Pizza Bratwurst", 4 Stück
Roster mit Käse-Tomate, "Pizza Bratwurst", 4 Stück
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.450
Pizza-Bratwurst – mediterraner Genuss vom Rost Unsere Tomaten-Käse-Bratwurst, gerne auch Pizzabratwurst genannt, ist eine handwerklich hergestellte Spezialität, die sonnige Aromen mit herzhaftem Biss vereint. In unserer Metzgerei Gränitz wird sie mit viel Liebe zum Detail gefertigt – aus bestem Schweinefleisch, sonnengereiften Tomatenstückchen und fein schmelzendem Käse. Das Ergebnis ist eine Bratwurst, die beim Grillen oder Braten zum wahren Geschmackserlebnis wird. Beim Erhitzen entfaltet sich das Aroma der getrockneten Tomaten, der Käse wird herrlich cremig, und die Gewürze sorgen für die perfekte Balance aus würzig und mild. Diese Käse-Tomate-Roster ist ein echter Geheimtipp für Grillabende, Picknicks oder die schnelle Küche mit dem gewissen Etwas. Besonders gut harmoniert sie mit frischem Baguette, mediterranen Dips oder einem knackigen Salat. Wer Bratwurst mit Käse und Tomate liebt, wird von dieser Pizza-Bratwurst Kreation begeistert sein. Sie ist nicht nur eine kreative Alternative zur klassischen Rostbratwurst, sondern bringt auch ein Stück Urlaub auf den Teller. Die mediterrane Note macht sie zum idealen Begleiter für laue Sommerabende – und zum Star auf jedem Grillrost. Jetzt Pizza-Bratwurst kaufen und echten Geschmack aus traditioneller Herstellung genießen. Unsere Wurst ist frei von künstlichen Zusätzen, wird mit Sorgfalt produziert und überzeugt durch Qualität, Frische und außergewöhnliches Aroma. Ob als Grillwurst, Pfannengericht oder Brotzeit-Highlight – diese Käsebratwurst mit Tomate bringt Abwechslung und Genuss auf den Teller.Unsere Roster werden selbstverständlich ohne Emulgatoren oder Geschmacksverstärker hergestellt, um dir ein natürliches und authentisches Geschmackserlebnis zu bieten.Zutaten:50 % Schweinefleisch20 % Schweinefett15 % Käsewürfel (Gouda)8 % TomateTrinkwasserSpeisesalzStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure, NatriumisoascorbatMilchzucker ·         Farbstoff: echtes Karmin   ·         Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren LACTOSE Schweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.45 Kilogramm (35,33 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,27 €*
15,90 €*
Roster mit Lammfleisch, Bratwurst mit Lamm, 4 Stück
Roster mit Lammfleisch, Bratwurst mit Lamm, 4 Stück
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.500
Würzige Bratwurst mit Lamm - aromatische Roster mit Lammfleisch und Knoblauch Unsere Roster mit Lammfleisch und Knoblauch sind eine raffinierte Abwechslung für alle, die würzige Bratwurst mit feinem Aroma lieben. Diese Bratwurst mit Lamm vereint zartes Lammfleisch mit einer dezenten, aber charaktervollen Knoblauchnote – perfekt ausbalanciert, handwerklich hergestellt und voll im Geschmack. Für diese Spezialität verwenden wir ausgesuchtes Lammfleisch bester Qualität, das mit traditionellen Gewürzen und frischem Knoblauch verfeinert wird. Die Bratwurst mit Lamm überzeugt mit einem aromatischen, leicht mediterranen Charakter und eignet sich ideal für Grillabende, besondere Anlässe oder einfach für den Alltag mit einem Hauch Raffinesse. Ob auf dem Rost, in der Pfanne oder im Ofen gegart – sie bleibt wunderbar saftig und entfaltet beim Braten ihr intensives, fein-würziges Aroma. Dazu passen frische Kräuter, Fladenbrot oder ein kräftiger Rotwein. Besonders beliebt ist diese Bratwurst auch in der orientalischen und mediterranen Küche: Sie lässt sich hervorragend mit Joghurt-Dips, Hummus oder gegrilltem Gemüse kombinieren und bringt dabei eine neue Vielfalt auf den Teller. Die ausgewogene Würzung macht sie sowohl für Lamm-Fans als auch für Neugierige zum perfekten Einstieg in die Welt des Lammfleischs. Wer Bratwurst mit Lamm kaufen möchte, die durch Qualität, Geschmack und Handwerk überzeugt, sollte sich diese Roster mit Lammfleisch und Knoblauch nicht entgehen lassen. Jetzt online bestellen und eine feine, rustikale Wurstspezialität entdecken, die Tradition und Raffinesse in sich vereint – kräftig, saftig und voller Charakter. Zutaten:40% Lammfleisch40 % SchweinefleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure, NatriumisoascorbatMILCHZUCKER ·         Farbstoff: echtes Karmin   ·         Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren LACTOSE Schweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.5 Kilogramm (35,70 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 9,18 €*
17,85 €*
Roster ohne Darm - Rowdies, handwerkliche Herstellung, 4 Stück
Roster ohne Darm - Rowdies, handwerkliche Herstellung, 4 Stück
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.450
Bratwurst ohne Darm – "Rowdies" Roster ohne Hülle, voller Geschmack Unsere Bratwurst ohne Darm, liebevoll Rowdies genannt, ist die perfekte Wahl für alle, die es herzhaft, aber zart mögen. Diese Rostbratwurst ohne Darm wird in echter Handwerkskunst hergestellt und kommt ganz ohne Hülle aus – was bleibt, ist purer Genuss. Außen leicht kross, innen saftig und fein gewürzt, überzeugt sie durch ihre weiche Bissstruktur und ihren vollmundigen Geschmack. Hergestellt aus bestem Schweinefleisch, verfeinert mit Naturgewürzen und besonders schonend verarbeitet, bietet diese Roster ohne Darm eine angenehme Alternative zur klassischen Bratwurst im Naturdarm. Durch den fehlenden Darm sind die „Rowdies“ besonders beliebt bei Kindern, Senioren oder einfach allen, die es gern zart und unkompliziert mögen – ohne auf Würze und Qualität zu verzichten. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen: Die Bratwurst ohne Hülle lässt sich hervorragend zubereiten und entwickelt eine feine, goldbraune Kruste. Besonders gut passt sie zu Kartoffelsalat, Brötchen mit Senf oder einfach solo als Snack für zwischendurch. Auch für größere Mengen beim Fest oder Buffet ist sie ideal – schnell gemacht, vielseitig und beliebt bei Jung und Alt. Wer Bratwurst ohne Darm kaufen möchte, die durch Geschmack, Handwerk und eine besonders zarte Konsistenz überzeugt, wird bei der Metzgerei Gränitz fündig. Die „Rowdies“ stehen für traditionelle Rezeptur, ehrliche Zutaten und unkomplizierten Genuss – rustikal, weich, würzig. Einfach gut. Zutaten:80 % SchweinefleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure, NatriumisoascorbatSchweinedarm als HülleMILCHZUCKER ·         Farbstoff: echtes Karmin   ·         Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren LACTOSE

Inhalt: 0.45 Kilogramm (31,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 5,51 €*
13,95 €*
Sächsische Roster, Bratwurst mit Darm, 4 Stück
Sächsische Roster, Bratwurst mit Darm, 4 Stück
Wähle dein Einzelstück aus (in kg): 0.500
Sächsische Bratwurst mit Darm – Der Klassiker vom Grill in bester Metzgerqualität Die sächsische Bratwurst mit Darm, bei uns auch als Roster bekannt, ist mehr als nur eine Grillwurst – sie ist ein Stück Heimat, Tradition und ehrlicher Fleischgenuss. Hergestellt nach überlieferter Rezeptur, begeistert sie mit ihrer groben Struktur, ihrem herzhaften Geschmack und dem unverwechselbaren Biss, der durch den Natursaitling – also den echten Darm – perfekt zur Geltung kommt. Unsere Roster werden aus bestem Schweinefleisch gefertigt, grob gewolft und mit einer fein abgestimmten Gewürzmischung veredelt. Kein industrieller Einheitsbrei, sondern echtes Metzgerhandwerk aus Sachsen! Typisch für die Region ist die eher milde, dennoch würzige Note – mit einem Hauch Majoran, etwas Pfeffer und einem feinen Kräuterausklang. Diese sächsische Bratwurst ist ideal für den Grill, wo sie ihre goldbraune Farbe, den knackigen Biss und ihr volles Aroma entfaltet. Aber auch in der Pfanne gelingt sie hervorragend und wird zur deftigen Mahlzeit für jeden Tag. Dazu passen Kartoffelsalat, Sauerkraut oder ganz klassisch: ein frisches Brötchen und scharfer Senf. Wenn Sie sächsische Bratwurst kaufen möchten, die noch nach echter Handarbeit schmeckt und aus regionaler Tradition stammt, dann liegen Sie mit dieser Roster genau richtig. Vier Stück pro Packung – ideal für den gemütlichen Grillabend, das rustikale Vesper oder als herzhafter Genuss zwischendurch. Ein echter Klassiker mit Charakter – aus Sachsen, für Genießer. Zutaten:80 % SchweinefleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure, NatriumisoascorbatMILCHZUCKER ·         Farbstoff: echtes Karmin   ·         Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren LACTOSE Schweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.5 Kilogramm (27,24 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 5,14 €*
13,62 €*
Sächsische Roster, ungebrühte Bratwurst, 4 Stück
Sächsische Roster, ungebrühte Bratwurst, 4 Stück
Sächsische Bratwurst – Ungebrühte Roster nach traditioneller Handwerkskunst Die sächsische Bratwurst, bei uns liebevoll Roster genannt, gehört fest zur regionalen Grillkultur – ehrlich, deftig und voller Geschmack. Unsere ungebrühten Roster werden nach traditionellem sächsischem Rezept hergestellt und stehen für echtes Metzgerhandwerk: grob gewolft, fein gewürzt und mit viel Liebe von Hand in Naturdarm gefüllt. Wenn Sie eine sächsische Bratwurst kaufen möchten, die ohne Kompromisse auskommt, sind Sie hier genau richtig. Im Gegensatz zur klassischen Brühwurst wird diese Rostbratwurst nicht vorgekocht. Dadurch bleibt der Fleischgeschmack besonders intensiv, die Textur saftig und der Biss kernig – ganz so, wie man es aus Sachsen kennt und liebt. Die Gewürzmischung ist fein abgestimmt: eine Prise Majoran, etwas Pfeffer, ein Hauch Muskat – und natürlich das geheime Fingerspitzengefühl des Fleischers. Auf dem Grill entfalten die ungebrühten Roster ihr ganzes Aroma. Sie brutzeln goldbraun, duften verführerisch und sorgen mit jedem Bissen für ehrlichen, deftigen Genuss. Aber auch in der Pfanne lassen sie sich hervorragend zubereiten – ideal für die schnelle Mahlzeit zwischendurch oder das deftige Abendbrot mit Senf und frischem Brot. Ob als Highlight beim Grillabend, in der Semmel auf dem Weihnachtsmarkt oder als traditionelles Gericht mit Sauerkraut – die sächsische Bratwurst ist vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss. Wenn Sie Rostbratwurst kaufen möchten, die mit regionaler Identität, bestem Fleisch und echter Handwerkskunst überzeugt, dann ist diese sächsische Roster genau die richtige Wahl. Je 4 Stück pro Packung. Zutaten:80 % SchweinefleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure, NatriumisoascorbatMILCHZUCKER ·         Farbstoff: echtes Karmin   ·         Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren LACTOSE Schweinedarm als Hülle

Inhalt: 0.5 Kilogramm (29,78 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,05 €*
14,89 €*
Mehr
%
Sommer Grillpaket, Bratwurstpaket, 48 Stück (4 Stück je Sorte)
Sommer Grillpaket, Bratwurstpaket, 48 Stück (4 Stück je Sorte)
Bratwurst-Grillpaket für den Sommer – 48-mal Grillfreude pur Mit dem Bratwurstpaket bringen Sie echtes Grillvergnügen in großer Runde auf den Tisch! Ganze 48 Rostbratwürste – aufgeteilt in zwölf praktische Vierer-Pakete – erwarten Sie in diesem großzügigen Set. Jede einzelne Bratwurst stammt aus unserer hauseigenen Herstellung und überzeugt durch Qualität, Handwerkskunst und besten Geschmack. Die Grundlage bildet feinstes Fleisch von ausgewählten Rindern und Schweinen aus verantwortungsvoller Haltung, gewürzt mit einer fein abgestimmten Gewürzmischung nach traditionellem Rezept. Ob für die nächste Gartenparty, das Vereinsgrillen oder ein ausgedehntes Wochenende mit Freunden – dieses Grillpaket sorgt für entspannte Zubereitung und zufriedene Gesichter. Freuen Sie sich auf unsere traditionelle Schweinebratwurst, die durch ihre feine Würzung und ihre saftige Konsistenz begeistert – ein echter Klassiker, der nie fehlen darf. Die herzhafte Rinderbratwurst bringt eine kräftige Note auf den Rost und überzeugt durch ihren intensiven Fleischgeschmack. Unsere Käsebratwurst sorgt für Überraschungsmomente – beim Grillen zerläuft der Käse herrlich und verleiht der Wurst ein besonders saftiges Aroma. Wem der Sinn nach Frische steht, der wird die aromatische Bärlauch-Bratwurst lieben – mit feinem Bärlauch und würziger Note. Für mediterranes Flair sorgt die Pizza-Bratwurst mit Tomate, Käse und italienischen Gewürzen – ein echtes Highlight für kreative Griller. Und wer es gerne etwas schärfer mag, greift zur scharfen Bratwurst, die mit einer fein abgestimmten Chilinote das Herz von Liebhabern feuriger Würze höherschlagen lässt. Sie möchten ein Grillpaket kaufen, das richtig viel zu bieten hat? Dann treffen Sie mit diesem Bratwurstpaket die richtige Wahl. Ob klassisch im Brötchen oder raffiniert mit Chutney – die Einsatzmöglichkeiten sind so vielfältig wie der Sommer selbst. Eingefroren lässt sich dieses Paket problemlos über längere Zeit genießen, ohne an Qualität zu verlieren. Bestellen Sie jetzt unser Bratwurstpaket mit 48 Stück und genießen Sie den Sommer mit jeder Menge Geschmack, Tradition und Handwerkskunst vom Feinsten. Angus Roster Pur, gebrühtAngus Roster Pur, weich, ungebrühtRoster mit 40% WildfleischRoster, weich, ungebrühtfrische BratwurstHarthauer scharfe BratwurstLinguica WurstschneckeRoster mit BärlauchRoster mit Käse und TomateBacon-Cheddar-RosterJalapeno-Cheddar-RosterRoster ohne DarmInsgesamt mehr als 4,000 kg Roster in praktischen 4er Packungen vakuumiert und schockgefrostet. Sie erhalten insgesamt 12 Sorten. Die Auswahl kann leicht variieren! Zutaten Angus Roster Pur: Angusrindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat, MILCHZUCKER, Schafsdarm als HülleZutaten Angus Roster Pur, weich, ungebrüht: Angusrindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat, MILCHZUCKER, Schafsdarm als Hülle Zutaten Roster mit 40% Wildfleisch: 40% Wildfleisch (Hirsch, Wildschwein, Reh), 40 % Schweinefleisch, Waldpilze, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat, MILCHZUCKER, Schweinedarm als Hülle Zutaten Roster, weich, ungebrüht: Angusrindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat, MILCHZUCKER, Schafsdarm als Hülle Zutaten frische Bratwurst: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Schweinedarm aus Hülle Zutaten Harthauer scharfe Bratwurst: 40 % Angusrindfleisch, 45 % Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Schafsdarm als Hülle Zutaten Linguica: 40 % Rindfleisch, 30 % Käsewürfel (Gouda), 10 % Schweinefleisch, 10 % Porree, Speisesalz, Gewürze, Schafsdarm aus Hülle Zutaten Roster mit Bärlauch: 80 % Schweinefleisch, Bärlauch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat, MILCHZUCKER, Schweinedarm als Hülle Zutaten Roster mit Käse und Tomate: 50 % Schweinefleisch, 20 % Schweinefett, 15 % Käsewürfel (Gouda), 8 % Tomate, Trinkwasser, Speisesalz, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat, MILCHZUCKER, Schweinedarm als Hülle Zutaten Bacon Cheddar Roster: 80 % Schweinefleisch, Cheddar (40% Fett i. Tr.), Bacon, Speisesalz, Gewürze, Schweinedarm als Hülle Zutaten Jalapeno-Cheddar-Bratwurst: 80 % Schweinefleisch, Cheddar (40% Fett i. Tr.), Jalapeno, Speisesalz, Gewürze, Schweinedarm als Hülle Zutaten Roster ohne Darm:Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat, MILCHZUCKER

Inhalt: 5.3 Kilogramm (20,05 €* / 1 Kilogramm)

106,26 €* 147,98 €* (28.19% gespart)
Wagyu Bratwurst, ungebrüht, Roster, 4 Stück
Wagyu Bratwurst, ungebrüht, Roster, 4 Stück
Ungebrühte Wagyu Bratwurst - Luxus für Grillfans Diese Wagyu Bratwurst ist ein echtes Highlight für Genießer, die das Besondere lieben. Aus reinem Wagyu-Rindfleisch hergestellt, überzeugt unsere ungebrühte Roster durch ihren unvergleichlich saftigen Biss, ihre feine Textur und ein Aroma, das selbst anspruchsvolle Fleischliebhaber begeistert. Wer ein echtes Premiumprodukt für den Grill oder die Pfanne sucht, sollte diese Wagyu Roster kaufen. Das Fleisch stammt aus hochklassiger Zucht mit bester Marmorierung, wie man sie nur vom Wagyu kennt. Das bedeutet: ein feiner Schmelz, der beim Braten oder Grillen eine herrlich zarte Konsistenz und einen intensiven Geschmack entfaltet – ganz ohne künstliche Zusätze. Diese Bratwurst braucht keine Spielereien, sie lebt vom Fleisch allein. Ob pur auf dem Grill gegart, in der Pfanne gebraten oder als Gourmet-Zutat in einem rustikalen Bratwurstgericht – diese ungebrühte Wagyu Bratwurst überzeugt durch ihr pures Fleischaroma und ihre hochwertige Verarbeitung. Der Verzicht auf das Brühen sorgt für einen kräftigen, ursprünglichen Geschmack, den Sie so schnell nicht vergessen. Ideal für Feinschmecker, Grillfreunde und alle, die Qualität bis ins Detail schätzen. Diese ungebrühte Wagyu Roster bringt die Essenz der japanischen Rinderzucht in eine klassische deutsche Wurstspezialität – ein einzigartiger Genussmoment, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.Zutaten:95 % Wagyu-RindfleischTrinkwasserSpeisesalzGewürzeStabilisator: DiphosphateAntioxidationsmittel: Ascorbinsäure, NatriumisoascorbatMILCHZUCKERSchafsdarm als Hülle

Inhalt: 0.4 Kilogramm (43,72 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 11,02 €*
17,49 €*
Mehr
Wir respektieren Ihre Privatsphäre
Wir nutzen Cookies und andere Technologien, um diese Webseite sicher zu betreiben und ständig zu verbessern. Einige Cookies sind zur Verfügungsstellung unserer Dienste unbedingt notwendig. Cookies zu Zwecken der anonymen Statistik oder des Marketings dürfen wir hingegen nur mit Ihrer Einwilligung verwenden. Bitte wählen Sie hier aus, welche Cookies wir einsetzen dürfen oder klicken Sie einfach auf den Button "Alle Cookies akzeptieren" um alle zu akzeptieren. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.