Knacker ohne Darm würzig über Buchenholz geräuchert, 4 Stück
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Produktinformationen "Knacker ohne Darm würzig über Buchenholz geräuchert, 4 Stück"
Knacker ohne Darm werden direkt vom Buchenrauch umströmt und schmecken dadurch noch intensiver nach Rauch. Durch die feine Fleischauswahl und die leichte Kümmelnote erhalten unsere Knacker ohne Darm ihr unvergleichliches Aroma.
Wir empfehlen die Knacker kühl und trocken zu lagern. Hierdurch sind sie sehr lange haltbar.
Zutaten:
- 70 % Schweinefleisch - 28 % Schweinebauch - Pökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - Gewürze -Schweinedarm als Hülle - Rauch
| Reifung: | Frisch |
|---|---|
| Tier Rasse: | Pietrain Schwein |
| Wurst aus eigener Herstellung: | Knacker, Rohwurst |
Knacker ohne Darm, würzig über Buchenholz geräuchert, 4 Stück
Herzhaft, würzig und mit einer intensiven Rauchnote – die Knacker ohne Darm sind ideal für Grillabende oder als Snack.
| Nährwerte | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 1.500 kJ / 360 kcal |
| Fett | ca. 30 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 12 g |
| Kohlenhydrate | ca. 2 g |
| - davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | ca. 18 g |
| Salz | ca. 2,5 g |
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