Kalbsfilet vom Bio-Kalb
Produktinformationen "Kalbsfilet vom Bio-Kalb"
Kalbsfilet vom Bio-Kalb – die zarteste Versuchung der Feinkostküche
Das Kalbsfilet vom Bio-Kalb ist das edelste und zugleich zarteste Stück vom Kalb – ein Filetstück erster Güte, das auf der Zunge zergeht. Gewonnen aus der Lende junger Kälber, besticht es durch seine feine, gleichmäßige Struktur, einen milden, butterzarten Geschmack und seine helle, appetitliche Farbe. Unsere Filets stammen von Tieren aus kontrollierter biologischer Aufzucht – mit viel Weidegang, artgerechter Haltung und hochwertigem Futter.
Dieses Bio-Kalbsfilet ist ein Fest für Gourmets, die höchste Ansprüche an Fleischqualität stellen. Es eignet sich hervorragend für besonders feine Zubereitungen: ob als rosa gebratenes Medaillon, im Ganzen im Ofen gegart oder als Tournedos mit einer feinen Rahmsauce – mit diesem Filet zaubern Sie Gerichte auf Sterne-Niveau. Auch zu feinem Gemüse oder frischen Kräutern wie Salbei, Rosmarin oder Thymian entfaltet das zarte Kalbfleisch sein volles Aroma.
Durch den geringen Fettanteil und den hohen Eiweißgehalt ist das Kalbsfilet nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern auch besonders leicht bekömmlich – ideal für ernährungsbewusste Feinschmecker. Es lässt sich einfach handhaben, ist schnell gegart und eignet sich hervorragend für die gehobene Küche zu Hause.
Wenn Sie Kalbsfilet kaufen möchten, das sowohl geschmacklich als auch ethisch überzeugt, dann treffen Sie mit diesem Filetstück vom Bio-Kalb eine exzellente Wahl. Metzgermeisterlich zugeschnitten, frisch verpackt und mit Sorgfalt gereift – ein Produkt, das höchsten Ansprüchen gerecht wird und jedes Menü krönt.
Kalbsfilet vom Bio-Kalb
Zart, saftig und aus artgerechter Bio-Haltung – ein edles Stück Fleisch für feine Gerichte
| Nährwerte | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 1.000 kJ / 240 kcal |
| Fett | ca. 15 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | ca. 6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | ca. 23 g |
| Salz | ca. 0,1 g |
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